Jedzenie marchwi w czasie ciąży

0

978

Ocena artykułu

Najpopularniejszym pokarmem w oczekiwaniu na dziecko są warzywa i owoce, wśród których szczególne miejsce zajmują warzywa korzeniowe. W czasie ciąży marchewki można spożywać we wszystkich rodzajach: duszonej, gotowanej, gotowanej na parze i sera. Niezastąpiony w diecie kobiet spodziewających się dziecka.

Jedzenie marchwi w czasie ciąży

Korzystne cechy

Zalety marchwi, w przeciwieństwie do innych warzyw, polegają na ich znacznej wartości odżywczej. Warzywo korzeniowe zawiera:

• witaminy z grupy B, E, C;
• kwas nikotynowy;
• celuloza;
• minerały;
• przeciwutleniacze;
• kwasy organiczne;
• naturalny słodzik;
• bioflawonoidy;
• olejki eteryczne.

Surowa marchew jest magazynem witamin i minerałów, ale nawet po obróbce cieplnej warzywo zachowuje dużą ilość składników odżywczych.

Stosować w ciąży

Marchew w ciąży można spożywać przez cały okres ciąży. W każdym trymestrze warzywo przyniesie korzyści zarówno matce, jak i dziecku.

Dozwoloną ilość produktu w diecie należy uzgodnić z wiodącym ginekologiem.

Pierwszy trymestr

Początek ciąży prowadzi do senności, nietolerancji na określone smaki i zapachy, nudności i napadów zgagi.

W ciągu pierwszych 3 miesięcy następuje intensywna produkcja progesteronu, który przyczynia się do powstania nowego organizmu, obniża również odporność przyszłej mamy. Pierwszy trymestr to najlepszy czas na codzienne spożywanie korzenia pomarańczy.

Uniwersalny kompleks witaminowo-mineralny zawarty w warzywach korzeniowych wzmacnia mechanizmy obronne organizmu:

• kwas foliowy zapobiega anemii;
• właściwości zobojętniające kwas pomagają skutecznie wyeliminować zgagę;
• składniki mineralne oczyszczają krew i zmniejszają nasilenie objawów wczesnej zatrucia.

Drugi trymestr

Od 4 do 6 miesięcy dziecko intensywnie rozwija się w żołądku matki, proces ten wymaga spożycia dużej ilości białka. W ciele przyszłej matki zwiększa się obciążenie nerek i układu sercowo-naczyniowego.

Jedzenie marchwi jest również korzystne w drugim trymestrze ciąży. Jedząc drobno starte warzywa w sałatce wraz ze słodko-kwaśnymi jabłkami lub pijąc świeży sok, kobieta w ciąży może normalizować hemoglobinę i zapobiegać jej brakowi, który jest obarczony anemią.

Sok z marchwi normalizuje hemoglobinę

Pomarańczowe warzywa korzeniowe są dobrym lekarstwem na obrzęki. Naczynia z marchwi podczas ciąży pomagają usunąć nadmiar płynu, ponieważ mają niewielkie działanie moczopędne. Potas poprawia napięcie mięśniowe i pomaga kobiecie w ciąży radzić sobie ze zwiększonym obciążeniem organizmu.

Trzeci trymestr

Trzeci trymestr charakteryzuje się poprawą układu nerwowego dziecka i utworzeniem kory mózgowej.Pod koniec ciąży kobieta znacznie przybiera na wadze, co ogranicza jej aktywność fizyczną, powiększony brzuch wywiera nacisk na narządy wewnętrzne.

Od 7 do 9 miesięcy kobieta cierpi z powodu zaparć i częstej chęci oddania moczu (czasami zaczyna się to w drugim trymestrze). Warzywo bogate w błonnik jest dobrym środkiem przeczyszczającym o łagodnym działaniu żółciopędnym, który pomaga radzić sobie z delikatnymi problemami przed porodem.

Witamina K wpływa na krzepnięcie krwi. Aminokwas tryptofan lub prowitamina B3 pomaga w tworzeniu i wzmacnianiu włókien nerwowych podczas formowania się płodu.

Zwiększony apetyt pod koniec ciąży często prowadzi do przybrania dodatkowych kilogramów. Na przekąskę lepiej wybrać dania warzywne, które zawierają surową lub gotowaną marchewkę.

Warzywo pomarańczowe poprawia kondycję skóry, wzmacnia paznokcie i włosy, a także działa profilaktycznie na rozstępy.

Inne zastosowania

Istnieje wiele sposobów używania marchwi w czasie ciąży. Wśród nich są następujące opcje używania soku:

• zakopać nos na przeziębienie;
• wypłukać usta na ból gardła (rozcieńczyć wodą w stosunku 50/50);
• brać z miodem na zapalenie oskrzeli (do 3 razy dziennie);
• pić po posiłkach na choroby żołądka (100 g soku miesza się z 20 g mleka).

Jeśli w moczu kobiety w ciąży jest białko, powinna włączyć do diety marchewkę z kroplą oleju roślinnego. W przypadku hemoroidów zaleca się spożywanie sałatek z marchwi na pusty żołądek lub pić napar z jej wierzchołków.

Drobno posiekaj marchewki i zalej wrzącą wodą, a następnie nalegaj na około 30 minut. Spożywać trzy razy dziennie przed posiłkami.

Nasiona warzyw to niezastąpiony środek w walce z nadciśnieniem. Do tego 1 łyżka. l. nasiona ze szkiełkiem wlewa się szklanką wrzącej wody. Nalewka jest filtrowana i pita 3 razy w ciągu dnia.

Przeciwwskazania

Marchew ma wiele przydatnych właściwości, dlatego jest niezbędna w diecie kobiet w ciąży. Niemniej jednak ma również przeciwwskazania. Obejmują one:

• alergie;
• zaburzenia patologiczne trzustki;
• nieżyt żołądka;
• zaburzenia w pracy jelit;
• cukrzyca.

Podczas tych chorób można jeść marchewki w ograniczonych ilościach i tylko w postaci gotowanej.

Duża ilość warzyw korzeniowych wzmaga bóle głowy i uczucie osłabienia.

Wniosek

Jeśli chcesz zaspokoić swoją chęć do jedzenia daniem niskokalorycznym, dodatek marchewki będzie doskonałym dodatkiem do chudych ryb lub dietetycznych mięs. Nie powinieneś nadużywać warzyw, ponieważ nawet najbardziej przydatne mogą zaszkodzić przyszłej matce i dziecku.