Dynia w diecie podczas ciąży
Dynia to niskokaloryczne i zdrowe warzywo. Nie tylko miazga nadaje się do jedzenia, ale także nasiona i sok. Warzywo jest spożywane na surowo i przetworzone. Dynia w ciąży powinna zająć jedno z głównych miejsc na liście zdrowej żywności. Ale musisz znać zasady jego używania, ponieważ czasami może to zaszkodzić przyszłej matce i dziecku.
Dynia w diecie podczas ciąży
Korzyści z dyni podczas ciąży
Warzywo składające się w 90% z wody jest magazynem witamin i minerałów. Na 100 g produktu przypada 23 kcal, dzięki czemu kobieta nie musi martwić się o swoją wagę.
We wczesnych stadiach
Produkt ma zbawienny wpływ na organizm przyszłej mamy i płodu. Jest w stanie złagodzić stan kobiety w ciąży z zatruciem we wczesnych stadiach. Warzywo różni się następującymi właściwościami:
- przyczynia się do prawidłowego kształtowania układu mięśniowo-szkieletowego dziecka - dzięki zawartości fosforu i wapnia w kulturze;
- poprawia funkcjonowanie układu nerwowego;
- eliminuje depresję;
- pomaga zwalczać bezsenność, która pojawia się we wczesnych stadiach ciąży z powodu zmian hormonalnych;
- gasi pragnienie.
W późniejszym terminie
W drugim trymestrze objętość krwi przyszłej matki dramatycznie wzrasta. Z tego powodu serce zaczyna ciężko pracować. Dynia może pomóc w walce ze stresem, ponieważ zawiera potas i magnez.
Żelazo, które jest częścią tego warzywa, pomaga w utrzymaniu hemoglobiny na wymaganym poziomie. Dzięki temu płód nie będzie cierpieć na niedotlenienie.
W późnej ciąży kobieta martwi się również bezsennością, ponieważ macica rośnie w tym okresie. Dynia też będzie pomocna w rozwiązaniu tego problemu.
Warzywo pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu, jeśli jest spożywane przez długi czas. Ta właściwość jest przydatna, ponieważ zapobiega pojawianiu się obrzęku, który niepokoi kobietę w ciąży w trzecim trymestrze ciąży.
Każdy produkt jest dobrym lekarstwem na zaparcia. Dzięki zawartości pektyn usuwa toksyny i produkty przemiany materii. Błonnik jest dobrze wchłaniany przez osłabiony organizm, co jest ważne, bo u kobiet w ciąży odporność jest obniżona.
Sok z dyni w diecie
Produkt wspiera zdrowie kobiety i jej nienarodzonego dziecka. Jest dobrym źródłem substancji biologicznie czynnych. Ma właściwości moczopędne i przeciwzapalne. Normalizuje przewód pokarmowy. Działa uspokajająco, dlatego wieczorem warto pić sok z dyni.
Sok łagodzi nudności
W pierwszym trymestrze ciąży produkt pomoże złagodzić nudności. Aby z niego skorzystać, wykonaj następujące czynności:
- obrać i wysiać warzywo;
- wycisnąć sok za pomocą sokowirówki;
- rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 1 - pomoże to zmniejszyć negatywny wpływ produktu na żołądek przyszłej mamy;
- pić sok małymi łykami z napadem nudności lub innym razem pół szklanki.
Nie każdemu smakuje sok z dyni, więc można do niego dodać inne produkty, które zwiększą właściwości organoleptyczne.Warto wziąć pod uwagę obecność alergii na niektóre substancje. Lepiej wybrać sezonowe warzywa, owoce i jagody. Możesz również dodać miód, cukier i różne przyprawy:
- cynamon;
- kardamon;
- wanilina;
- imbir.
Sok z marchwi i dyni przyda się ciału przyszłej mamy. Dodaj do tego 1 łyżkę. l. olej roślinny, który sprzyja wchłanianiu witamin. W tym celu stosuje się również śmietanę lub śmietanę.
Sok z dyni przydaje się podczas planowania ciąży. Jest źródłem witamin z grupy B. Pomagają zapobiegać rozszczepieniu podniebienia, a także rozwojowi wad cewy nerwowej i mózgu płodu.
Nasiona dyni
To najbardziej pożywna część warzyw. Zaleca się zastąpić słodycze. Mogą być świetną przekąską, ponieważ kobiety w ciąży potrzebują posiłków ułamkowych.
Nasiona są często używane do zapobiegania lub zwalczania robaczycy. Kobieta może nawet nie zdawać sobie sprawy z obecności pasożytów, a będą one utrudniać pełny rozwój dziecka. Pestki dyni w czasie ciąży pomogą poradzić sobie z tym problemem i nie zaszkodzą płodowi.
Aby to zrobić, są używane w 1 łyżce. l. na czczo przez co najmniej tydzień. W okresie kuracji piją dużo płynów.
Ponadto zalety nasion dyni dla ciała przyszłej matki są następujące:
- zwiększają poziom hemoglobiny;
- pomóc w prawidłowym rozwoju płodu na początku ciąży, ponieważ zawierają kwas foliowy;
- złagodzić nudności podczas zatrucia;
- wzmocnić obronę organizmu przyszłej matki;
- zmniejszyć obciążenie wątroby i nerek - pod warunkiem regularnego stosowania;
- usunąć toksyny z organizmu;
- mają korzystny wpływ na układ mięśniowo-szkieletowy;
- wyeliminować nadmiar kwasu solnego, który jest przydatny w zwalczaniu zgagi występującej w późnej ciąży;
- poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci.
Nasiona muszą być wysokiej jakości. Możesz je jeść w całości. Często są kruszone na proszek i dodawane do sałatek i deserów. Surowe nasiona będą bardziej korzystne dla organizmu. W obróbce termicznej ilość składników odżywczych spada, aminokwasy ulegają zniszczeniu.
Produkt można suszyć bez stosowania wysokich temperatur. Wtedy jego okres przydatności do spożycia wyniesie 3 miesiące. Aby wyeliminować bezsenność, przygotowuje się wywar z nasion w mleku.
Jedzenie surowej dyni
Dynia jest w stanie ustabilizować ciśnienie
Wszystkie składniki odżywcze są zachowane w świeżym miąższu. Ma zbawienny wpływ na organizm kobiety w ciąży, ponieważ zawiera witaminy A z grupy B, przeciwutleniacze. Posiada następujące właściwości:
- usuwa cholesterol z organizmu;
- stabilizuje ciśnienie;
- uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej płodu.
Surowa dynia podczas ciąży jest korzystna dla kobiet, które doświadczają skoków poziomu cukru we krwi.
Jeśli warzywo nie smakuje jak samodzielny produkt, możesz połączyć je z innymi składnikami. Dla kobiet w ciąży odpowiednia jest następująca sałatka:
- 0,4 kg miazgi dyniowej;
- 4 średnie jabłka;
- 0,5 łyżki. orzechy włoskie;
- Oliwa z oliwek;
- cytrynowy.
Pokrój orzechy, szybko usmaż na niewielkiej ilości oleju. Obrane jabłka i dynię należy zetrzeć. Dodaj sok z cytryny i ostudzone orzechy. Posolić trochę, posypać cukrem lub fruktozą.
Dynia gotowana i gotowana na parze
Produkt przetworzony termicznie traci część witamin, ale pozostaje bardzo przydatny. Ma następujący efekt:
- poprawia skład krwi;
- zwalcza obrzęki;
- ma korzystny wpływ na jelita.
Gotowanie warzyw jest łatwe. Możesz użyć tego przepisu:
- weź 1 kg dyni i 1,3 litra wody;
- usuń skórkę z warzywa;
- kroić w kostkę;
- wypełnić płynem;
- gotować przez 10 minut, dodając kardamon lub wanilię;
- Gotowe naczynie posyp cukrem.
Możesz zrobić tłuczone ziemniaki z gotowanej dyni. Otrzymasz pyszne nadzienie do ciast.
Na bazie warzyw przygotowywane są różne zboża. Do dania potrzebne będą następujące składniki:
- 220 g dyni;
- 75 g kaszy jaglanej;
- 0,5 łyżki. l. masło;
- 150 ml wody;
- 150 ml mleka;
- cukier, sól.
Warzywo jest krojone i obrane. Włożyć do rondla, napełnić wodą, podgrzać.Stopniowo dodawaj zboża. Trzymaj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Można pokroić duże kawałki warzyw. Wlej mleko i przyprawy do smaku.
Możesz ugotować wiele potraw z warzyw
Niektóre gospodynie domowe wkładają owsiankę do piekarnika na kilka minut. Następnie dodaj masło i wymieszaj.
Dynię gotowaną na parze przygotowuje się w następujący sposób:
- obrać warzywo, pokroić w kostkę;
- umieścić na blasze do pieczenia z bokami;
- podlewane wodą i miodem;
- wstawić do piekarnika na 20 minut. w temperaturze 180 ° C
Do potrawy często dodaje się suszone owoce. Zrobią to suszone morele i rodzynki.
Możesz również upiec warzywo. Jest krojony na kawałki, układany na blasze do pieczenia. Dodaj miód, orzechy. Wyślij do piekarnika. Gdy plastry będą miękkie, wyjmij. Produkt można zapiekać z kurczakiem, jabłkami itp.
Szkody i przeciwwskazania
Pomimo zalet dyni nie wszystkim kobietom zaleca się stosowanie jej w czasie ciąży. Konieczne jest wykluczenie go z diety, jeśli jesteś uczulony na warzywo i takie choroby:
- nieżyt żołądka;
- przewlekła biegunka;
- problemy moczowo-płciowe;
- wrzód dwunastnicy;
- cukrzyca - produkt zawiera dużo węglowodanów;
- zaostrzone choroby układu pokarmowego - sok warzywny może powodować nudności i wzdęcia;
- naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.
Warto wziąć pod uwagę, że ze względu na działanie przeczyszczające warzywo może wywoływać biegunkę. Surowe nasiona nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży w ilości większej niż 100 g dziennie. Produkt może zaszkodzić kobiecemu organizmowi - wywołać zaparcia, bóle brzucha, nudności.
Soki w puszkach nie są warte kupowania. Zawierają dużo cukru i barwników.
Dynię można codziennie włączyć do diety przyszłej mamy. Dostarczy cennych substancji nie tylko swojemu organizmowi, ale także płodowi. Z warzyw można przygotować wiele różnych potraw, które urozmaicą menu kobiety. Jeśli kobieta w ciąży nie ma przeciwwskazań do stosowania, warzywo przyniesie jej tylko korzyści.
Ponadto liście i kwiaty kultury są wykorzystywane do celów leczniczych. Te ostatnie pomagają radzić sobie z kaszlem, co jest bardzo przydatną właściwością, ponieważ wiele leków jest przeciwwskazanych w czasie ciąży. Z łodyg przygotowuje się wywar, który eliminuje obrzęk.