Cechy przycinania winogron

0

1061

Ocena artykułu

Do podstawowych zasad dbałości o dobry wzrost i rozwój kultury winogronowej należy nie tylko prawidłowe podlewanie i karmienie roślin, ale także ich formowanie. Przycinanie winogron to ważna technika rolnicza, której głównym celem jest prawidłowe rozłożenie sił rośliny w celu zwiększenia plonów i rozwoju pędów.

Cechy przycinania winogron

Warunki pracy

Czas powstania zależy od regionu, w którym uprawia się winnicę. Winogrona przycięte są akceptowane wiosną, jesienią, a nawet latem. Zabieg przeprowadza się tylko przy ciepłej, spokojnej pogodzie. Temperatura powietrza wiosną i jesienią nie powinna spaść poniżej 5 ° C. Jeśli przycinasz w złym czasie, istnieje ryzyko uszkodzenia krzewu.

Kiedy nadejdzie odpowiedni czas, będziesz musiał wyjąć sekator ogrodowy i wypiłować narzędzia, wyostrzyć i wytrzeć środkami antyseptycznymi. Wstępne przygotowanie jest nie mniej ważne dla skutecznej formacji niż znajomość zasad i schematów jego realizacji.

Wiosenna praca

Formacja wiosenna jest często używana podczas uprawy odkrytych winogron umieszczonych na łuku lub w altanie. Tworzenie się wiosny jest powszechne w regionach o mroźnych zimach. Jeśli w styczniu i lutym występowały silne mrozy, na cienkich gałęziach istnieje możliwość odmrożeń. Wszystkie odmrożone części rośliny są usuwane.

Praca zaczyna się, gdy sok nie przepływa jeszcze przez winorośl. Oznacza to, że do fazy przebudzenia pąków, po której następuje tworzenie się liści. Jeśli zetniesz winogrona później, na początku sezonu wegetacyjnego lub przed kwitnieniem, będziesz musiał zapomnieć o dobrych zbiorach.

Czas na formację dobierany jest indywidualnie dla każdego regionu. Na północy korzystnym miesiącem na rozpoczęcie ogrodnictwa jest maj. Na południu jest inaczej. Tak więc słynny winiarz N. Puzenko z powodzeniem zastosował pod koniec lutego przycinanie winorośli. W tym okresie nie płacze. Ale nawet jeśli sok zostanie uwolniony z kawałka, nie kapie na nerki, spływając na dolną stronę konopi (cięcie ukośne). Najważniejsze, żeby nie przycinać winogron w temperaturach poniżej zera.

Modelowanie latem

Formacja letnia polega na wyrwaniu zbędnego wzrostu, szczypaniu i szczypaniu.

To przycinanie winogron nazywane jest „zielonym”. Jest przeprowadzany w celach sanitarnych. Odcięcie pędów od cienkich pasierbów i niepotrzebnych liści umożliwia uzyskanie wystarczającej ilości światła słonecznego, które jest niezbędne dla rośliny owocującej.

Przy prawidłowym sanitarnym kształtowaniu winorośli, całkowity plon wzrasta latem, a sama kultura otrzymuje wszystkie niezbędne warunki do wzrostu i rozwoju. Odbywa się w dowolnym miesiącu lata. Na południu jest to dopuszczalne w maju.

Formacja jesienna

Formacja jesienna nadaje się do uprawy roślin okrywowych.Prawidłowe przycinanie winogron pozwala roślinom dobrze zimować i zapobiegać błędom podczas ukrywania się.

Formacja jesienna składa się z 2 etapów. Celem pierwszej jest usunięcie liści po zbiorach. Drugi etap polega na usunięciu zbędnych gałęzi. Najważniejsze jest, aby zakończyć go przed pojawieniem się pierwszych mrozów. Trudno jest prawidłowo przycinać winogrona w niskich temperaturach. Winorośl stanie się krucha i pęknie podczas próby cięcia.

Metody przycinania

Ważne jest, aby wyciąć sadzonkę winogron w określony sposób: krótki, długi, średni lub mieszany. Każda metoda przycinania winogron ma swoje własne cechy, które są ważne dla początkującego winiarza, nawet przed sadzeniem sadzonek.

Formacja jest ważna dla rośliny

Wybierając metodę działania, kierują się różnorodnością kultury, a także wiekiem winorośli i jej zaniedbaniem. Do prawidłowego przycinania krzewu winogronowego wymagana jest zgodność z zasadami dla każdego rodzaju procedury:

• Krótki. Gałęzie są znacznie skrócone, tworząc zastępcze sęki. Wymagane są tylko 2-4 oczy. Jest to przycinanie odmładzające, ponieważ jego celem jest stworzenie warunków do wzrostu nowych pędów.
• Średni. Każda roczna sesja powinna zawierać do 8 pąków. W sumie na roślinie pozostaje do 50 pąków.
• Długo. Jest używany rzadziej, ponieważ nie ma zastosowania do wielu odmian. Nadaje się do kultur azjatyckich. Jest również używany do rodzynek i niektórych innych odmian winogron stołowych. Na gałęziach pozostaje do 15 oczu.
• Mieszany. To najpopularniejsza metoda, która obejmuje krótkie i długie elementy nadające kształt. Niektóre młode gałęzie są usuwane „na węzeł” (tj. Do 1-2 pąków), a druga część jest formowana do owocnikowania.

Niewłaściwa forma sadzonej rośliny grozi słabym wzrostem sadzonek, nieprzygotowaniem do aktywnego owocowania i dojrzewania owoców. Ważne jest, aby formułować zgodnie z ustalonymi normami.

Schematy przycinania

Odetnij sadzone winogrona od pierwszego roku życia. Pierwsza formacja odbywa się wiosną. Jego technologia zmienia się co roku, aż do okresu owocowania.

W sumie istnieją 2 schematy formowania młodego krzewu. Zaleca się przycinanie sadzonych winogron metodą standardową lub niestandardową. W przypadku rośliny dorosłej, rozwiniętej i owocującej, istnieją inne zasady formowania.

Metoda stemplowa

Winogrona odporne na zimę odmiany nieokrywającej lepiej ciąć standardową metodą.

Pierwsze standardowe przycinanie winogron przeprowadza się pierwszą wiosną, po posadzeniu młodej sadzonki. Powtarza się co roku, aż kultura osiągnie wiek pięciu lat. Praca wykonywana jest zgodnie z instrukcjami:

• Tworzenie rocznego krzewu odbywa się dla 2 oczu. Zadanie polega na wyhodowaniu 2 silnych pędów przed osiągnięciem wieku dwóch lat.
• Dwuletnia sadzonka wymaga uformowania jednego pędu - przyszłej łodygi. Najwyższy jest cięty na 2-3 pąki. Drugi jest skrócony, do 3 pąków. Będzie to kopia zapasowa.
• Powstawanie trzyletniej rośliny sprowadza się do tworzenia „kordonowych ramion” (rękawów). Cały młody wzrost jest usuwany. Pozostały tylko 2 górne pędy. Jedno jest pocięte na 2 oczy. Druga to 5-6.
• Od 4 roku tworzone są warunki do wzrostu wcześniej utworzonego rękawa. Pozostają najsilniejsze gałęzie, reszta jest usuwana.
• W piątym roku powstaje podstawa ogniwa owocnikowego. Wyrosłe gałęzie są cięte na 2-3 pąki.

Od 6 roku życia formowanie odbywa się w sposób mieszany: przycinanie krótkie i długie. Dolny pęd jest krótko odcinany przez trzeci wizjer, a wyższy - w znacznej odległości - pozostaje 6-8 pąków. Duży pęd w nadchodzących latach będzie owocną winoroślą.

W przypadku odmian bez pokrycia odpowiednie jest wiązanie pionowe z drutem lub pod kątem. Pokrycie odmian kultury najlepiej związać lekkim łukiem. Wytnij winogrona w ten sposób, już 5 lat po posadzeniu, cieszy właściciela pysznymi obfitymi zbiorami.

Metoda bezstopniowa

Nadaje się do okrywania odmian.Jeśli łodyga zakorzeniona jesienią dała do wiosny 2-3 pędy, nie należy ich dotykać. W sprzyjających czasach dla schronienia kultury młode pędy są zginane na ziemi i zakopywane w warstwie ziemi. Dopiero od następnej wiosny wykonują pracę sekatorem.

Inną metodą jest modelowanie francuskiego Guyota. Wyróżnia się koniecznością pracy z sekatorami w pierwszym roku, kiedy pojawia się 1 lub 2 młode pędy. Dni sprzyjające formacji to początek marca.

Przycinanie stempli odbywa się w następujący sposób:

• W pierwszym roku. Jeśli uformował się 1 pęd, skraca się go o 4 oczy, jeśli 2, to o 2 oczy.
• W drugim roku pozostają tylko 4 wyłaniające się pędy, pocięte na 2 oczka.
• W trzecim roku powstają linki owocowe. Na każdym z rękawów pozostają 2 pnącza. Dolny jest skrócony do 2 oczu, a drugi jest cięty w długi sposób. Na górnej winorośli pozostaje 7-15 pąków.

W kolejnych latach przycinanie młodych winogron polega na zachowaniu 4 gałęzi z ogniwami owocowymi. Roślinę nadaje się kształt wachlarza. Przycinany krzew zgodnie ze wszystkimi zasadami daje dobre zbiory już 4-5 lat po posadzeniu, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji.

Powstanie owocnego krzewu

Ważne jest prawidłowe przycinanie

Ten schemat przycinania winogron jest odpowiedni tylko dla dojrzałych krzewów. Praca z krzewem owocującym charakteryzuje się regularnym odnawianiem winorośli owocowej i zastępczym węzłem. Stary, silnie owocujący pęd jest cięty na zastępczy węzeł. Nowo wyhodowane winorośle są materiałem do późniejszego rozwoju i wzrostu kultury. Winorośl, która jest bliżej rękawa, jest cięta na 2 pąki, a druga - na 5-7.

Przez wszystkie kolejne lata przycinanie byliny sprowadza się do prostej zasady: pęd, który jest bliżej rękawa, jest krótko cięty, a górna winorośl jest cięta długo. Prawidłowo ścięty krzew zachwyci właściciela obfitymi zbiorami przez wiele lat.

Powstanie zaniedbanej rośliny

Wypuszczone winogrona przycina się jesienią, kiedy na gałęziach rośliny nie pozostają żadne liście. Tworzenie zarośniętej rośliny odbywa się również wczesną wiosną. Wszystkie suche gałęzie są najpierw usuwane. Po ukształtowaniu rośliny.

Podczas pracy w winnicy brana jest pod uwagę jedna zasada: ogniwo owocowe jest wykonane z rocznych pędów. Jeśli pozostałe gałęzie nie wystarczą, aby uformować podstawę o wybranym kształcie, procedurę powtarza się w następnym roku.

Specjalne przycinanie

Wśród osobliwości przycinania winogron jest miejsce na niestandardowe przypadki. Najczęstszym problemem, na który napotykają początkujący winiarze, jest przymarzanie krzewu zimą. Winnice cierpią również z powodu wiosennych przymrozków.

Jest to niebezpieczne nie tylko dla odmian o słabej odporności na mróz, ale także dla gatunków roślin uprawnych nieokrywających. Jeśli w marcu podczas inspekcji winnic stwierdzono oznaki odmrożeń, nasadzenia są reanimowane. Aby to zrobić poprawnie, uzyskuje się dopiero po sprawdzeniu pod kątem uszkodzeń.

Krzew zamarzł zimą

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest sprawdzenie żywotności nerek. Na oczach wykonuje się nacięcia. Pąki są badane od podstawy gałęzi do góry. Korzystne oznaki szybkiego powrotu do zdrowia są zielone w miejscu nacięcia. Jeśli oczy są brązowe lub czarne pod warstwą zewnętrzną, są zamarznięte i nie mogą się wyleczyć. Po zbadaniu winorośli określa się całkowity procent martwych pąków.

Jeśli liczba zamarzniętych oczu nie przekracza 80% ich całkowitej liczby, roślinę można uratować. Najważniejsze jest, aby pozostawić więcej oczu na ogniwach owocowych niż przy zwykłym przycinaniu winorośli. Jeśli ramiona owocujące powstały jesienią, okaże się, że zbiory zostaną z nich uzyskane.

Jeśli ponad 80% pąków zginęło, przycinanie winogron wiosną dla początkujących odbywa się w 2 etapach. Przed rozpoczęciem aktywnego przepływu soków wykonywana jest pierwsza praca: usuwane są martwe gałęzie i rękawy. Kiedy winorośl daje pierwsze zielenie, przeprowadza się drugi etap formacji - sanityzację. Cały młody wzrost jest usuwany.

Jest to trudniejsze, jeśli krzew jest całkowicie uszkodzony.Śmierć wszystkich oczu wymaga zbadania stanu pasierbów (są one bardziej odporne na mróz). Jeśli są również zamrożone, ogniwa owocowe tworzą się z pędów podziemnej części pnia lub wierzchołków. Jeśli krzew w części nadziemnej nie wykazuje oznak życia, trzeba będzie odciąć posadzone winogrona na „czarnej główce”.

Zamrożone gałęzie należy usunąć

Winogrona są wykopywane, aby wyciąć pień do zdrowej części. Jeśli posypiesz powstały kikut ziemią, wkrótce da młode pędy, które przy odpowiedniej pielęgnacji rozwinie się w pełnoprawny krzew.

Korzenie są zamarznięte

Jeśli pąki są całkowicie martwe, sprawdź stan korzeni rośliny. Mogą być odmrożeniami. W takim przypadku system korzeniowy jest ostrożnie wykopywany (głębokość otworu powinna być różna), aby wykonać nacięcia w różnych jego częściach. Kolor biały oznacza zdrowe korzenie. Częściowo odmrożony korzeń będzie brązowy, podczas gdy całkowicie martwy korzeń będzie brązowy lub czarny.

Uwzględnia się również średnicę badanych procesów systemu korzeniowego. Jeśli korzenie o średnicy mniejszej niż 3 mm ucierpiały z powodu zamarzniętego krzewu, nasadzenia są łatwe do uratowania. Winogrona są przycinane, aby odciążyć krzew i wykorzystać całą jego siłę do regeneracji.

Krzew cierpiał z powodu gradu

Grad wiosenny, który zabija młode pędy, jest również niebezpieczny dla winnic. Jeśli są uszkodzone, możesz pokroić winogrona na 1-2 pąki. Później z ciętych pędów pojawią się pędy. Pozostają tylko silne młode pędy, reszta jest usuwana.

Przeprowadzenie takiego przycinania krzewu winogronowego po wiosennym gradobicie pomaga obudzić uśpione pąki. Wzrost nowych pędów stwarza wszystkie warunki do pojawienia się plonu następnego lata.

Wiosenne przymrozki

Najbardziej niebezpieczne dla nasadzonej kultury są wiosenne przymrozki, zwłaszcza w okresie ruchu soków w winorośli. Nawet jednoroczne winorośle mogą cierpieć z powodu tej pogody. Będzie można ożywić krzew, jeśli wykonasz krótkie przycinanie krzewu winogronowego. Stworzy warunki niezbędne do stymulowania wzrostu pędów z uśpionych pąków.

Łatwiej jest ożywić roślinę, jeśli dotyczy to tylko zieleni. W takim przypadku wymagane jest skrócenie rocznych pędów. Pozostaw segmenty 2-3 oczu.

Wniosek

Szczegółowe badanie schematów przycinania i ich zasad pozwala początkującym winiarzom uniknąć błędów w pielęgnacji upraw. Poznanie zasad i przestrzeganie ich pozwala zamienić uprawę winogron w ulubioną rzecz.