Charakterystyka jabłek Berkutovskoe

0
542
Ocena artykułu

Do odmian zimowych należy jabłoń Berkutovskoe, wyhodowana pod koniec lat 70-tych. Powstała hybryda łączy w sobie cechy gatunku w różowe paski i Antonovka. Kultura, bezpretensjonalna w pielęgnacji, jest wysoce odporna na choroby.

Charakterystyka jabłek Berkutovskoe

Charakterystyka jabłek Berkutovskoe

Opis

Jest to odmiana odporna na niskie temperatury otoczenia. Główną zaletą jabłoni Berkutovskoe jest wysoka zimotrwalosc. Wskaźnik ten maleje w zależności od regionu, w którym znajduje się działka - w centrum kraju jest zmniejszona, a bliżej regionu Wołgi jest wysoka.

Utrzymanie jakości jest również wysokie. Owoce mogą leżeć w chłodnym pomieszczeniu do sześciu miesięcy. Jabłka są przechowywane do maja i nie tracą swoich właściwości jakościowych.

To szybko rozwijająca się kultura. Jego wszechstronność polega na tym, że szybko dostosowuje się do różnych reżimów temperaturowych - rośnie w centralnej Rosji i na północy kraju.

Pierwsze jabłka powstają na młodym drzewie, które nie ma więcej niż 4 lata. Zbiór owocuje corocznie - daje stabilny plon o wysokiej jakości. Obfity wygląd owoców zależy od sposobu zapylania i warunków stworzonych przez hodowcę.

Z jednego drzewa można zebrać do 70 kg plonów. Odmiana jest odporna na suszę, co pozwala na uprawę w upalne lata i przy niskiej wilgotności.

Charakterystyka owoców

Jabłko tej odmiany jest duże - powyżej średniej. Jedno jabłko waży do 170 g. Rekordowe owoce ważą do 250 g. Średnia średnica jabłka to 80 mm. Zewnętrznie przypomina owoc Antonovki, który został użyty do uzyskania hybrydy Berkutovskoe.

Opis jabłek:

  • powierzchnia jest gładka;
  • na skórze są małe guzy;
  • skórka jest równa, gładka, ma błyszczący połysk;
  • na owocach nie ma płytki woskowej;
  • kolor jabłka waha się od zielonego do żółtego; w miarę dojrzewania pojawia się charakterystyczny rumieniec;
  • w środku nie ma punktów podskórnych;
  • ukośne łodygi - mały kąt;
  • lejek ma średnią szerokość;
  • kielich nie odpada, w większości przypadków jest zamknięty.

Jądro jabłek ma kształt cebuli. Komory nasienne są duże. Kości są zwężające się.

Miąższ owocu jest kremowo-mleczny, soczysty, ma przyjemny, ale lekki aromat. Jabłka mają gęstą, ale drobnoziarnistą strukturę. Smak dojrzałego owocu jest słodki z lekką kwaskowatością. Wynik degustacji osiąga 5 punktów.

Ta odmiana dobrze znosi transport.

Przeznaczenie owocu jest uniwersalne. Można je stosować na surowo lub gotowane: kompoty, soki i dżemy przygotowywane są z jabłek.

Opis drzewa

Odmiana jabłek Berkutovskoye ma średnią wysokość drzewa. Rosną umiarkowanie, ale stabilnie. We wczesnych latach jabłoń osiąga wysokość do 3 metrów. Korona ma średnią gęstość, ale na gałęziach obficie porasta liście.

Korona ma okrągły kształt - należy ją utrzymywać od pierwszego roku poprzez odpowiednie przycinanie. Kora drzewa jest gładka i równa. Jest koloru szarego, który z biegiem lat ciemnieje. Gałęzie są proste i wystają z pnia pod kątem 90 °.

Jabłoń potrzebuje dobrych zapylaczy

Jabłoń potrzebuje dobrych zapylaczy

Opis pędów:

  • gałęzie średniej grubości;
  • proste pędy są mało owłosione;
  • kolor gałęzi jest czerwono-brązowy;
  • wielkość soczewicy jest średnia;
  • średnie pąki są zaokrąglone i mocno dociśnięte do gałęzi;
  • duże zielone liście o wydłużonym zaokrąglonym kształcie;
  • krawędzie liści są zakurzone;
  • powierzchnia talerza jest gładka i matowa.

Na gałęziach tworzą się średniej wielkości kwiaty. Są rozmyte na różowo. Kształt kwiatostanów ma kształt spodka. Pąki średniej wielkości i kremowej barwy.

Do prawidłowego owocowania odmiany potrzebne są dobre zapylacze. Bez nich jabłoń traci swoje wskaźniki jakości. Do tego nadają się odmiany o tym samym okresie dojrzewania. Jabłoń Sinap jest dobrym zapylaczem krzyżowym.

Odporność na choroby jest przeciętna: przy odpowiednim traktowaniu stanowiska i drzewa rzadko występuje na nim parch lub mączniak prawdziwy.

Wybór materiału do sadzenia

Wybór zaczyna się od określenia odpowiedniego materiału do sadzenia na działkę. Zimotrwalosc odmiany Berkutovskoye nie gwarantuje, że sadzonka szybko zapuści korzenie w zimnym klimacie. Im zimniejsza zima, tym żyzniejsza powinna być gleba.

Ważnym warunkiem dla gatunków zimujących jest poziom wód gruntowych. Im wyżej, tym trudniej wyhodować duże i zdrowe drzewo. Woda gruntowa wypłukuje kłącza i traci wszystkie składniki odżywcze. Minimalna wysokość wód gruntowych dla jabłoni wynosi 3 metry.

Ważnym kryterium doboru materiału do sadzenia jest jego wiek. Najlepszą opcją są dwuletnie sadzonki. Są bardziej wytrwali niż rówieśnicy i szybciej się zakorzeniają. Materiał dwuletni jest bardziej odpowiedni do sadzenia jesienią. Udaje mu się dostosować do spadku temperatury otoczenia.

Sadzonka dwuletnia ma charakterystyczne pędy, na podstawie których można określić wiek materiału.

Lepiej nie brać sadzonki z zielonymi liśćmi. Aby to sprawdzić, badają korzenie. Prawidłowo zaszczepiony korzeń powinien być elastyczny, ale mocny. Jeśli wypadnie, podano niewłaściwą szczepionkę.

Na materiale nasadzeniowym nie powinno być śladów zgnilizny, plam ani ciemnych plam. Korzenie powinny być mokre, nawet jeśli są wystawione na sprzedaż - wewnątrz zachodzą procesy metaboliczne, a młode drzewko jest gotowe do sadzenia.

Lepiej jest kupować sadzonki w szkółce. Rośnie z nich pełnoprawna jabłoń. Po zakupie kłącze jest dodatkowo przetwarzane i odświeżane: taka praca gwarantuje jego szybki wzrost na otwartym polu.

Rozładunek

Dobra pielęgnacja zapewni ci bogate zbiory

Dobra pielęgnacja zapewni ci bogate zbiory

Sadzenie jabłoni jest tradycyjnie podzielone na kilka etapów. Pierwszym krokiem jest wybór działki. Nie możesz wybrać niziny, na którą spływa cała stojąca woda z ogrodu. Lepiej jest wybrać dobrze oświetlony obszar z odpowiednim sąsiedztwem dla kultury - jabłka podobnych odmian.

Po wybraniu miejsca przygotowuje się dół do sadzenia. Prace przygotowawcze przeprowadza się 2 tygodnie przed siewem. Następnie organizowany jest właściwy tryb opieki - podlewanie, nawożenie gleby, przycinanie gałęzi.

wyczucie czasu

Jabłoń sadzi się dwa razy w roku. Do tych celów nadaje się wiosna i jesień. Warunki takiego zejścia na ląd:

  • wiosenne zejście na ląd. Decydujące znaczenie w tej kwestii ma reżim temperaturowy. Wiosną sadzenie odbywa się do momentu powstania pierwszych pąków na sąsiednich uprawach. Najlepsza opcja to kwiecień. Jeśli wiosna nadejdzie wcześniej, musisz skupić się na stanie gleby. Gdy tylko się rozgrzeje, możesz przygotować dół do lądowania;
  • jesienne lądowanie. Drugi rodzaj lądowania przeprowadza się na miesiąc przed nadejściem mrozu. Do prac przygotowawczych nadaje się okres od końca września do połowy października.Jednocześnie konieczne jest wymyślenie izolacji dla sadzonki, aby miała czas na przygotowanie się na nadejście zimy. W tym czasie sąsiednie uprawy zrzucają już wszystkie liście.

Jeśli sadzenie jesienne nie powiedzie się i nie ma odpowiednich warunków pogodowych, dwuletni materiał jest przechowywany do wiosny. Aby to zrobić, niezawodnie zakopuje się, aż nadejdzie sprzyjający okres.

Lądowisko

Dół wykopuje się na 14-15 dni przed dniem zejścia na ląd. Jeśli planowane jest sadzenie wiosenne, dół można przygotować jesienią. Nie można zasiać materiału tego samego dnia, w którym wykopano dół. W takich warunkach sadzonka nie zapuści korzeni. Głębokość dołu wynosi co najmniej 80 cm, a średnica około 100 cm.

Dla podszybia wymagane są następujące warunki:

  • nawóz. Jak tylko otwór zostanie wykopany, wprowadza się do niego górny opatrunek. Takie działania wzbogacą glebę, aby sadzonka rosła szybciej. Wybrano nawóz organiczny. Gnojowicę kompostową lub mieszankę popiołu i superfosfatu układa się w grubą warstwę - nie mniejszą niż 4-5 cm. Do tych celów nadaje się humus: jest wstępnie zabezpieczony. Przez pierwszy tydzień materii organicznej nie można dotykać, a dopiero po 7 dniach wykopuje się ją wierzchnią warstwą gleby;
  • drenaż. W przypadku odmiany Berkutovskoye bezbłędnie tworzony jest system drenażowy - zapobiega stagnacji wody w kłączu. Taka praca jest wykonywana po nawożeniu dołu do sadzenia. Elementy drenażowe będą mieszanką gruzu i kawałków cegły.

Otwór przed sadzeniem nie jest podlewany.

Schemat

Decydującym czynnikiem dla szybkiego wzrostu drzewa jest wybrana odległość między uprawami ogrodowymi. Średnia odległość między nimi powinna wynosić 3-4 metry. Odległość ta uwzględnia zapas materiału do sadzenia. Jeśli w pobliżu znajdują się uprawy karłowate, obserwuje się odległość 2-3 metrów.

Dwa tygodnie później następuje zejście na ląd. Nasiona są wstępnie oczyszczane z nadmiaru gleby i wilgoci: jeśli osiadły w wodzie ze składnikami odżywczymi. Następnie sadzonka jest umieszczana w otworze, a korzenie są równo wyrównane.

Obok jest zainstalowany kołek - takie podparcie pozwoli młodemu drzewku rosnąć we właściwym kierunku. Na wierzchu układana jest warstwa świeżej gleby, która jest starannie zagęszczana. Wokół pnia zostaje utworzony wał doglebowy.

Zatrzymuje wilgoć i chroni system korzeniowy przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi. Sadzonkę podlewa się 3-4 wiadrami oczyszczonej wody. Następnie w ciągu najbliższych dwóch tygodni inne procedury nie są przeprowadzane - sadzonka ma czas na dostosowanie się.

Opieka

Odmiana jest łatwa w pielęgnacji

Odmiana jest łatwa w pielęgnacji

Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji - Berkutovskoye jest uprawiana w taki sam sposób, jak inne jabłonie. Potrzebuje nawilżenia gleby, uzupełnienia składników odżywczych i przycinania. Bez tych procedur jabłoń nie daje stabilnych zbiorów.

Jeśli kultura rośnie na glebach gliniastych, opieka nad nią jest minimalna. Kłącze samodzielnie reguluje ilość składników odżywczych. Gleby piaszczyste są mniej korzystne, a jeśli rośnie na nich jabłoń, lepiej jest zwiększyć odżywianie korzeni.

Podstawową opiekę uzupełniają:

  • pielenie gleby - konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów, które pobierają nadmiar wilgoci z ziemi;
  • rozluźnienie gleby - przeprowadzone przed podlewaniem lub nawożeniem - takie zdarzenie poprawi jakość doładowania;
  • ściółkowanie - pozwala wzmocnić wzrost drzewa.

W kompleksie wydarzenia zapewnią jabłkowi wszystkie warunki do stabilnego owocowania.

Prace nawadniające

Odmiana uwielbia regularne podlewanie. W takim przypadku ważniejsza jest ilość nawilżenia, która jest nakładana na raz, a nie liczba irygacji. Nawet w suche lato nie należy zwiększać intensywności takiej pracy. Nadmierna wilgoć będzie miała odwrotny skutek - kłącze zaczną gnić, a liście uschną.

Jabłoń tego gatunku jest odporna na suszę, więc nie potrzebuje nadmiernej wilgoci. Drzewo będzie potrzebowało nie więcej niż 4 podlewania w sezonie. Im starsza kultura, tym więcej wilgoci będzie potrzebować. Sadzonki podlewa się 2-3 wiadrami wody.Pod dorosłym drzewem musisz dodać co najmniej 60 litrów płynu.

Jakość wody decyduje o jakości owoców. Nie możesz wziąć stojącej cieczy z zanieczyszczeniami niewiadomego pochodzenia. Do podlewania jabłoni nadaje się woda deszczowa, ale należy ją bronić.

Płyn pobrany ze źródeł jest podgrzewany: w tym celu naczynie z nim pozostaje na słońcu przez cały dzień. Lepiej nie pobierać wody z jezior lub rzek, aby nie zainfekować kultury chorobotwórczymi mikroorganizmami.

Wybrano nawadnianie kroplowe. Lepiej nie dodawać całego płynu pod korzeń, aby nie zmyć całej żyznej warstwy. Bezpośrednio po nawadnianiu wierzchnia warstwa gleby jest ściółkowana. Wyłożone trawą lub sianem. W ten sposób wilgoć będzie mniej wyparowywać.

W cieplejszych miesiącach najlepiej jest spryskać całą koronę wodą, aby zwilżyć liście i gałęzie. Na zimę prace nawadniające kończą się przed nadejściem wiosennych upałów.

Uzupełnianie gleby

Wierzchnia pielęgnacja drzew rozpoczyna się od pierwszego roku. Pierwszy nawóz dostaje się do systemu korzeniowego z dołu do sadzenia. Trwa kilka tygodni. Duże ilości składników odżywczych podaje się trzy razy w roku.

Wiosenne karmienie pozwala na powstanie dużej liczby jajników. Odbywa się bliżej maja. Stosuje się nawozy azotowe. Stymulują szybki wzrost drzewa. Używany jest obornik lub próchnica. Dodaje się do niego zwykłą trawę lub liście.

Podczas tworzenia jajników przeprowadza się drugie karmienie. Przyspieszy powstawanie owoców i uodporni je na różne problemy. Stosowane są złożone nawozy. Są wprowadzane do podstawowej części kultury.

Trzecie karmienie odbywa się od sierpnia do września. To ostatni nawóz przed dojrzewaniem jabłka. W tym okresie nie wolno dodawać substancji azotowych. Zmuszą drzewo do wzrostu, a owoce nie otrzymają wystarczającej ilości składników odżywczych.

Na zimę drzewo jest izolowane i mulczowane, ale nie nawożone. Schemat będzie powtarzany od przyszłego roku.

Przycinanie gałęzi

Przycinanie gałęzi tworzy koronę drzewa

Przycinanie gałęzi tworzy koronę drzewa

Przycinanie ma dwa cele - chroni plon przed chorobami i pomaga nadać koronie odpowiedni kształt. W rezultacie jabłoń jest odporna na choroby grzybowe i zapewnia stabilne zbiory. W przypadku odmiany Berkutovskoye wybrano jedną z opcji przycinania:

  • wielopoziomowy;
  • krzaczasty;
  • miseczki.

Wszystkie kształty korony pozwolą dojrzeć owocom w jednym okresie - nie będzie sztucznego cienia, a każde jabłko otrzyma odpowiednią ilość światła. Przycinanie odbywa się wiosną przed utworzeniem jajników. W przeciwnym razie gałęzie wyciągną nadmiar wilgoci, a jabłoń będzie trudna do odzyskania.

Przycinanie wiosenne koncentruje się na tworzeniu kształtu korony, dlatego przycina się gałęzie krzywe, uszkodzone lub nieprawidłowo rosnące (pod ostrym kątem).

Jesienne przycinanie może przygotować jabłoń na zimę. Konieczne jest pozbycie się uszkodzonych i chorych gałęzi. Miejsca cięcia są dezynfekowane. Jeśli takie prace sanitarne nie zostaną przeprowadzone, do wiosny pojawiają się pasożyty. Często niemożliwe jest niepotrzebne cięcie gałęzi, szczególnie w okresie zawiązywania się owoców.

Praca profilaktyczna

Ochrona przed szkodnikami lub pasożytami jest ważną częścią obowiązkowej opieki. Dobra odporność jabłoni na parch jest wynikiem wczesnej profilaktyki. Poprzez traktowanie drzewa fungicydami można uniknąć chorób, takich jak monilioza lub mączniak prawdziwy.

Szkodniki uszkadzają liście i owoce. Zagrażają również zbiorom ogrodnika. Aby z nimi walczyć, w ciągu roku przeprowadza się co najmniej 10 pełnowartościowych zabiegów. To opryskiwanie, spłukiwanie liści i odkurzanie upraw.

Mieszanka fungicydów i insektycydów pomoże Ci zapomnieć o szkodnikach. Występuje w zbiornikach i jest stosowany jako aerozol. Dodatkowo drzewa odmiany są chronione na zimę - izolacja pomaga radzić sobie z mrozem, a sieci - przed atakami gryzoni.

Owocowanie

Jabłoń zaczyna owocować od 4 roku. Pierwszych owoców będzie kilka - nie więcej niż 6 sztuk. Plony rosną każdego roku.Maksymalną liczbę jabłek można uzyskać z siedmioletniego zbioru. Średni okres dojrzewania to połowa października.

Zbiory dojrzewają w połowie października

Zbiory dojrzewają w połowie października

Dojrzałość zachodzi, gdy jabłka są gotowe do przechowywania. Owoce po ułożeniu osiągają dojrzałość konsumencką. Proces kończy się 2-3 tygodnie po zbiorach. Owoce zaczynają wydzielać charakterystyczny przyjemny aromat.

Owoce są przechowywane do wiosny. Już w marcu będzie można delektować się smakiem zimowych jabłek. Maksymalny okres trwałości odmiany wynosi 200 dni.

Rada

Aby uzyskać pełne zbiory, lepiej nie siać całego ogrodu drzewami tej samej odmiany. Jeśli nie dojdzie do zapylenia krzyżowego, owoce będą mniejsze i nie będą mogły być przechowywane zbyt długo. Młode drzewa sadzi się obok dorosłych. Ten czynnik wpłynie również na jakość przyszłych zbiorów.

Jeśli kultura zakwita zbyt wcześnie - przez 2-3 lata - jajniki są usuwane. Owoce nie powinny stać. Lepiej jest zbierać natychmiast: wydłuży to jego okres przydatności do spożycia.

Odmiana różnorodna

Odmiana Berkutovskoe owocuje wcześniej na wózku karłowatym. W tym celu nasadzenia są gęstsze, a pielęgnacja jabłoni jest uproszczona. Pododmiany karłowate są wybierane na małe działki. Gatunki późne konkurują z wczesnymi pod względem jakości owoców, ale wymagają mniejszych kosztów nawożenia.

Takie podgatunki nadają się do uprawy w zimnych regionach - nie tylko nie cierpią na mróz, ale także szybko zapuszczają korzenie zarówno wiosną, jak i jesienią.

Regiony rozwijające się

Umiarkowany klimat kontynentalny jest odpowiedni dla odmiany Berkutovskoye. Spełnia wszystkie wymagania uprawy w zakresie wilgotności i reżimu termicznego. Odmiana rośnie na terenie Rosji i Białorusi. Na zachodzie regionu Wołgi nawet sadzonki roczne dobrze się zakorzeniają. W Karelii odmiana szybko się dostosowuje.

Jeśli warunki dla jabłoni nie są odpowiednie, ogrodnik może je wyrównać z należytą starannością. W tym celu gleba jest bardziej nawożona, zwiększa się liczba prac nawadniających.

Recenzje ogrodników

Oceny są pozytywne. Ogrodnicy twierdzą, że ma to swoje wady, ale korzyści ich przewyższają. Kultura szybko się zakorzenia, co sprawia, że ​​jest nie tylko uniwersalna, ale także bardzo popularna.

Bezpretensjonalność odmiany pozwala na sadzenie jej na dowolnym terytorium. W takim przypadku opieka pomaga poprawić warunki, co wpływa na wskaźniki jakości plonu.

Ogrodnicy podkreślają, że ta odmiana jabłek to dobra opcja, ponieważ rzadko choruje. Minimalna profilaktyka zapewnia ochronę przed szkodnikami lub pasożytami.

Zimą drzewo nie wymaga uwagi siebie: jest izolowane po zbiorze, a wiosną szybko regeneruje się. Przycinanie pozwala uformować piękną koronę, a jabłoń staje się ozdobą każdego ogrodu.

Podobne artykuły
Recenzje i komentarze

Radzimy przeczytać:

Jak zrobić bonsai z figowca