Zasady uprawy brokułów w regionie moskiewskim
Brokuły są najbliższym genetycznym prekursorem kalafiora. Uprawa brokułów w regionie moskiewskim nie jest trudna, poradzi sobie z tym nawet początkujący ogrodnik. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę.
Zasady uprawy brokułów w regionie moskiewskim
Opis kapusty brokułowej
Liście kapusty brokułowej są zielone, na pędach środkowych i bocznych tworzy się kilka kwiatostanów, które nie łączą się w gęstą główkę. Smak jest podobny do szparagów, dlatego odmiana nazywana jest również szparagami. Kwiatostany i pędy są zwykle spożywane.
Roślina uwielbia wilgoć i ciepło, źle znosi mróz. Jego główną zaletą jest krótki okres dojrzewania. Po pierwszym zbiorze na pozostałych pędach bocznych powstają drugorzędne kwiatostany. W zależności od czasu dojrzewania istnieją:
- wcześnie;
- środek sezonu;
- odmiany późne.
Brokuły uprawia się w sadzonkach. Zbiór kiełków na otwartym terenie przeprowadza się 35-40 dni po wysianiu nasion. Brokuły są często uprawiane jako roślina domowa w doniczkach.
Odmiany wcześnie dojrzewające
Najlepsze odmiany kapusty dla regionu moskiewskiego o wczesnym okresie dojrzewania reprezentowane są przez następujące odmiany: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Zaleca się wysiew wczesnych nasion brokułów w kwietniu. Dbanie o odmiany kapusty pekińskiej w regionie moskiewskim nie różni się od uprawy w innych regionach. Najważniejsze jest, aby stale utrzymywać wilgotność gleby, w przeciwnym razie ucierpi smak warzyw.
Gleba na miejscu zaczyna być przygotowywana jesienią. Brokuły przyniosą dobre plony, jeśli będą uprawiane na obszarze, na którym rosły rośliny strączkowe. Rośliny te wzbogacają glebę w tlen, który sprzyja rozwojowi główek szparagów.
Batavia F1
Średnio wczesna hybryda uzyskana przez hodowców holenderskich. Okres dojrzewania wynosi 8-90 dni. Dojrzałe kwiatostany są duże. Ich średnia waga to 800 g. Kultura warzywna doskonale znosi transport, jest długo przechowywana.
Roślina świetnie czuje się na zewnątrz. Aby utrzymać optymalny poziom wilgoci, łóżka są ściółkowane po każdym deszczu i podlewaniu. Opatrunek górny przeprowadza się 2 razy w sezonie. Pierwsza - 20 dni po wysianiu nasion, druga - po kolejnych 2 tygodniach. Jako nawóz stosuje się popiół drzewny i materię organiczną.
Najważniejsze jest, aby zebrać Batavię na czas. W okresie dojrzałości technicznej główki nabierają ciemnozielonego koloru. Jeśli przegapisz odpowiedni moment, niektóre składniki odżywcze zaczną się rozpadać, a smak warzyw ucierpi.
Linda
Kalafior Linda to hybryda pierwszej generacji. Okres dojrzewania wynosi 75 dni. Główki są ciemnozielone, ich średnia waga to 400 g. Po pierwszym zbiorze na pozostałych pędach tworzą się kwiatostany drugiego rzędu. Wysiew nasion odbywa się od 15 kwietnia do 1 maja.
Roślina świetnie czuje się zarówno w warunkach szklarniowych, jak i na otwartym polu.Odmiana nie jest podatna na choroby grzybowe. Spośród wczesnych odmian kapusty dojrzewających w regionie moskiewskim Linda jest jedną z najbardziej produktywnych. Ten rodzaj brokułów zajmuje pierwsze miejsce wśród swoich krewnych pod względem zawartości jodu.
Lord F1
Pan Odmiana nie boi się zmian temperatur
Odmiana bardzo plenna. Okres dojrzewania wynosi 2 miesiące. Wysiew odbywa się w połowie marca-kwietnia. W otwartym terenie sadzonki nurkują pod koniec kwietnia.
Łodyga rośliny ma gęstą strukturę, główki są duże, ważą do 1,5 kg. Kwiatostany drugiego rzędu tworzą się do późnej jesieni. W przeciwieństwie do innych odmian, ta normalnie reaguje na zmiany temperatury.
Ton
Ta odmiana należy do najstarszych. Główki kwiatostanów nie są zbyt duże, tylko 200 g. Kalafior ma brązowawy odcień. Nasiona zaczynają siać w marcu, aby roślina miała czas na wzmocnienie, zanim zanurzy się w otwartym terenie.
Przeszczep na miejsce przeprowadzany jest w maju. Zaraz po zerwaniu kiełki należy przykryć. Okres dojrzewania po zbiorze sadzonek wynosi 30 dni. Zbiór odbywa się pod koniec czerwca. Owocowanie przy odpowiedniej pielęgnacji trwa do początku września.
Odmiany w połowie sezonu
Najlepsze odmiany brokułów w połowie sezonu dla regionu moskiewskiego są prezentowane w dwóch odmianach:
- Ironman F1.
- Krasnolud.
Zaleca się sadzić odmiany średnio dojrzewające w dobrze oświetlonym miejscu. Podlewanie odbywa się co drugi dzień. Zaletą jest możliwość uprawy owoców w domu.
Odmiany te dobrze zakorzeniają się w chłodnym klimacie, optymalna temperatura wzrostu wynosi 16-18 ° C.
Ironman F1
Wysokowydajna hybryda pierwszej generacji. Jej odlewy są koloru niebiesko-zielonego. Kwiatostan centralny jest gęsty, waga ok. 600 g. Krzew dojrzewa 90 dni. Zaleca się sadzenie metodą bezpestkową w marcu. Bez dodatkowej osłony świetnie się czuje na zewnątrz.
W gorącym sezonie glebę należy ściółkować po zwilżeniu, poluzować w czasie. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych, nie zaleca się zbyt ciasnego dopasowania. Optymalna odległość między roślinami to 30 cm.
Od 1 mkw. m zebrać do 3 kg brokułów. Warzywo wyróżnia się wysokim smakiem, jest doskonale przechowywane. Można go używać do zamrażania, świeżego, do przyrządzania różnych przysmaków kulinarnych.
Gnom
Odmiana ma zwarty kwiatostan
Odmiana wyróżnia się zwartymi kwiatostanami. Waga części środkowej 300 g, przy dobrej pielęgnacji - 600 g. Kształt główki jest eliptyczny. Roślina ma mocny korzeń, nie boi się przeciągów.
Uprawy warzyw uwielbiają otwarte, dobrze oświetlone obszary. Nie toleruje cieniowania. Lepiej jest wziąć glebę do sadzenia nasion w sklepie.
Wysiew odbywa się w marcu. Po 40 dniach sadzonki nurkują w tym obszarze. Zbiór warzyw rozpoczyna się jesienią. Średnie wskaźniki plonów - 2,4 kg na 1 mkw. m. Odmiana doskonale nadaje się do fermentacji, jest dobrze utrzymywana w świeżości.
Odmiany późne
Lista późnych odmian kalafiora dla regionu moskiewskiego: Agassi F1. Maraton F1.
Ich okres dojrzewania wynosi 130-150 dni. Nasiona wysiewamy na początku marca. Sadzonki lepiej sadzić od 15.04 do 15.05. Początkowo uprawy należy przykryć. W upalne lata po każdym podlewaniu gleba jest mulczowana. Aby uzyskać dobre zbiory, nawozić w postaci materii organicznej 3 razy w sezonie.
Agassi F1
Hybryda kochająca ciepło. Kształt głowy jest płaski. Waga centralnego kwiatostanu wynosi 700 g. Wydajność - 4 kg / m2. m.
Odmiana może rosnąć na otwartym terenie i warunkach szklarniowych, dobrze reaguje na spulchnienie gleby i obfite podlewanie. Ta odmiana może być uprawiana w domu na parapecie i cieszyć się świeżością przez całą zimę.
Roślina jest przechowywana do 5 miesięcy, ma przyjemny smak i dobrze znosi transport. Ze względu na wysoką wydajność i cechy jakościowe nadaje się do uprawy na skalę przemysłową.
Maraton F1
Hybryda jest odporna na zimno.Kolor główki jest niebiesko-zielony, waga około 800 g. Kwiatostany mają miękką konsystencję, mają delikatny smak. Wydajność od 1 m2 m - 3 kg.
Kwiatostany boczne wysokiej jakości. Hybryda dobrze rośnie na glebach lekko kwaśnych o pH nie wyższym niż 6. Jeżeli wskaźnik jest zbyt wysoki, przeprowadza się wapnowanie. Roślina dobrze reaguje na nawozy organiczne.
Zbiór odbywa się we wrześniu. Odmiana ta jest bardzo popularna wśród smakoszy, używana jest do przyrządzania różnych potraw i świeża, nie nadaje się do konserwacji. Zachowuje cenne minerały przez 3-4 miesiące.
Wniosek
Uprawa kapusty brokułowej na działce na przedmieściach wcale nie jest trudna. Warunki sadzenia praktycznie nie różnią się od warunków dla białej kapusty. Głównym niuansem pielęgnacji jest utrzymywanie wilgoci w glebie, w przeciwnym razie warzywa nie będą wystarczająco soczyste i nie będą w stanie uformować kwiatostanów drugiego rzędu.
Jedną z zalet brokułów jest możliwość uprawy większości odmian w domu na parapecie. Pod względem przydatnych właściwości brokuły kilkakrotnie przewyższają białą kapustę. Jest często stosowany w diecie oraz do przygotowywania przecierów warzywnych dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.