Collard zieleni

0

898

Ocena artykułu

Kapusta zielona jest popularna wśród ogrodników. Ta odmiana ma wiele odmian, z których każda ma swoje własne cechy wzrostu.

Collard zieleni

Calais

Kapusta jarmużowa ma kilka nazw - Gruncol, Brauncol, Bruncol i jarmuż. Jest to roślina jednoroczna.

Głównie jarmuż jest uprawiany w celach dekoracyjnych. Wyróżnia się wysoką mrozoodpornością i możliwością wzrostu w różnych warunkach klimatycznych. Niektóre gatunki są w stanie wytrzymać temperatury tak niskie, jak -15 °, inne wytrzymują ekstremalne temperatury - około 30 °.

Do jedzenia używa się tylko liści warzyw. Łodygi są zbyt twarde i twarde, więc należy je wyrzucić.

W zależności od odmiany wysokość rośliny waha się od 40 do 90 cm.

Kał czerwonolistny

Kapusta czerwona są bardzo dekoracyjne. Liście koronkowe o fioletowym kolorze. Osiąga 50-75 cm wysokości, wytrzymuje spadek temperatury do -15 °.

Roślina ta należy do odmian rocznych w połowie sezonu. Uprawiana jest jako roślina ozdobna i pastewna. Ze względu na swój wyjątkowy skład witaminowo-mineralny kapusta czerwona doskonale sprawdza się w żywieniu dietetycznym.

Przy regularnym stosowaniu zwiększa się odporność, organizm jest nasycony wszystkimi przydatnymi składnikami.

Kompozycja:

• pierwiastki śladowe - magnez, wapń;
• witaminy A, C, K;
• przeciwutleniacze.

Rosnące funkcje

Istnieją dwa sposoby uprawiania zieleniny kapusty czerwonolistnej - sadzonki i nasiona.

Metoda sadzonkowa

Nasiona sadzi się wczesną wiosną, kiedy upał się ustabilizuje. Sadzonki kiełkują z powodzeniem w temperaturze 4-5 °. Sadzenie sadzonek w rabacie ogrodowym odbywa się później - pod koniec kwietnia - na początku maja.

Metoda nasion

Nasiona i sadzonki należy sadzić w glebie rozluźnionej i nawożonej od jesieni. Działka jest obsypana zgniłym obornikiem lub kompostem - 1 wiadro na 1m2. Z nawozów mineralnych stosuje się popiół i fosfor (po 100 g). Następnie miejsce jest wykopywane, a wiosną wyrównane za pomocą grabi.

Nasiona jarmużu należy sadzić w odległości 50 cm od siebie, między rzędami - 55 cm Następnie sadzonki podlewać: sadzonki u nasady, sadzonki nawadniać z rozpylacza.

Aby przyspieszyć proces kiełkowania sadzonek, nasadzenia pokryte są przezroczystą folią lub szkłem. Po 5-6 dniach kiełkują razem. Następnie możesz usunąć schronienie i usunąć słabe pędy.

Opieka

Dbanie o roślinę nie jest trudne

Główna pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby, odchwaszczaniu i karmieniu. Musisz podlewać, gdy gleba wysycha. 2 dni po podlaniu przeprowadza się procedurę spulchniania gleby.

Opatrunek górny ze złożonymi nawozami przeprowadza się 3 razy w sezonie:

• kiedy pojawiają się 2 liście;
• dwa tygodnie po pierwszym karmieniu;
• trzy tygodnie po drugim.

Żniwny

Liście ścinane są przez cały sezon letni.Niektórym ogrodnikom udaje się utrzymać nasadzenia zimą, przykrywając je świerkowymi gałęziami, igłami lub trocinami. Liście roślin pod wpływem mrozu nabierają bogatego fioletowego koloru. Pod względem smaku zimowane liście stają się jeszcze smaczniejsze i bardziej soczyste.

Redbor

Kapusta czerwona f1 należy do ozdobnych odmian warzyw o liściach kędzierzawych. Kapusta zielona tej odmiany osiąga 1-1,5 m wysokości. Liście są duże, fioletowe, zebrane w gnieździe. Z wyglądu odmiana Redbor przypomina palmę.

Jest to dwuletnia hybryda, która zaczyna plonować w drugim roku po posadzeniu.

Kapusta czerwona ma bogaty skład witamin:

• witamina C;
• cukier;
• białko roślinne;
• karoten.

Zgodnie z właściwościami, Redbor jest chętnie stosowany w kuchni do przygotowywania różnych sałatek i jako dekoracja do różnych potraw.

Zasady lądowania

Wymiary rośliny zależą od czasu sadzenia nasion. Przed ich posadzeniem gleba jest nawożona materią organiczną, wykopana i dobrze podlewana. Uprawa tej kultury prowadzona jest na słonecznym terenie.

Odmiana f1 czerwonorożec należy wysiewać w ostatniej dekadzie marca w odległości 2-2,5 m. W każdym dołku umieszcza się kilka nasion, a po wykiełkowaniu usuwa się słabe sadzonki.

Kiedy zielone sadzonki dorosną i wzmocnią się (po około miesiącu) przesadza się je na stałe.

Dalsza pielęgnacja nie różni się od pielęgnacji innych odmian jarmużu. Jest to roślina odporna na zimę, więc łatwo toleruje silne mrozy i opady śniegu. Po zimowaniu kapusta zielona staje się bardziej soczysta i słodsza.

Odruch

Warzywo zawiera wiele witamin

Kapusta liściasta Reflex f1 jest uprawiana zarówno do celów dekoracyjnych, jak i do spożycia. Średnio późne dojrzewające warzywo o falistych liściach i słodkim smaku. Osiąga 80-90 cm wysokości. Wysoka odporność na niskie temperatury - do -18 °.

Podczas sadzenia nasion lub sadzonek bardzo ważne jest przestrzeganie schematu - 65x75 cm Jest to bardzo delikatna roślina, z której podczas wzrostu nie można oderwać dolnych liści, w przeciwnym razie umrze.

Kompozycja

To warzywo jest bogate w:

• węglowodany;
• błonnik;
• minerały (wapń, fosfor, magnez, potas);
• sole siarki;
• fitoncydy;
• witaminy z grupy B, A, C, PP;
• związki azotowe.

To produkt niskokaloryczny. Warzywo refleksyjne zawiera tylko 25 kcal na 100 g.

Odmiana reflex f1 jest często stosowana w żywności dietetycznej. Do przygotowania pysznych i wzmocnionych sałatek używa się liści znajdujących się wewnątrz wylotu. Są bardziej soczyste i słodsze. Liście refleksyjne służą do ozdabiania różnych dań mięsnych i przekąsek.

Inne rodzaje

Kapusta warzywna ma inne odmiany:

1. Kręcone. Zbiory są bardzo słodkie i soczyste. Liście są chrupiące z falistymi brzegami, koloru fioletowego. Działki ogrodowe są ozdobione tą rośliną i obsadzone w nasadzeniach grupowych z innymi roślinami ozdobnymi.
2. Niebieski karzeł. Ta kapusta zielona jest gatunkiem karłowatym o wysokiej produktywności i produktywności. Liście są soczyste, o słodkim smaku, doskonałe jako dodatek do każdego mięsa - wieprzowiny, jagnięciny, wołowiny. Liście tej odmiany służą do przygotowania dania ormiańskiego - lahany i nie tylko.
3. Czarna Toskania. Zgodnie z charakterystycznymi bulwiastymi i gęstymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze z szarym woskowym nalotem są szczególnie atrakcyjne i przyjemne dla oka. Tekstura liści tej hybrydy przypomina nieco liście odmiany Savoyard. Zbiór odbywa się przez całe lato do późnej jesieni.
4. Pekin. Roślina dwuletnia, tworzy małą rozetę o wysokości 30-40 cm. Liście jasnozielone, z falistymi krawędziami, błyszczące z lekkim woskowym nalotem. Ze względu na bogatą zawartość witamin i minerałów warzywo to jest bardzo smaczne i zdrowe.
5. Scarlett. Jest to kapusta zielona kapusta o średnio późnym okresie dojrzewania.Liście są kręcone, ciemnozielone z fioletowym odcieniem. W zależności od warunków klimatycznych osiąga 85-125 cm wysokości. Odmiana jest mrozoodporna (do -20 °). Po zimowaniu liście stają się szczególnie słodkie, soczyste i chrupiące.
6. Syberyjski. Odmiana najbardziej odporna na choroby, o podwyższonej mrozoodporności, przeznaczona do uprawy na Syberii i Uralu. Liście są ciemnozielone, soczyste, z falistymi brzegami. Pierwszy plon można zebrać już 80 dni po posadzeniu. Pomimo odporności na mróz, rośliny mulczują na zimę.
7. Tintoretto. Okres dojrzewania jest średni. Liście są ciemnozielone, kręcone. Ta roślina jest uprawiana w celu uzyskania pysznych zbiorów soczystych liści. Jarmuż Tintoretto jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Latem takie zielenie są po prostu niezbędne dla naszego organizmu. Roślina jest mrozoodporna - toleruje spadek temperatury do -17 °. Zieloną masę stosuje się nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej do leczenia wielu chorób układu sercowo-naczyniowego, w profilaktyce raka.
8. Hobotan. Charakterystyczną cechą tej odmiany są różowe liście. Z wyglądu roślina ta przypomina duży kwiat. Jej średnica dochodzi do 75-90 cm, liście są faliste, podwójne, szmaragdowozielone, nie tworzą główki kapusty. Uprawa jest prowadzona przy użyciu tej samej technologii, co uprawa innych odmian kapusty.

Odmiany paszowe

W północno-zachodniej części naszego kraju częściej sadzi się rośliny pastewne. Obecnie istnieje kilka popularnych typów:

1. Zielony mózg siverskaya. Rośliny są duże, z pomarszczonymi, długimi zielonymi liśćmi. Jest stosowany zarówno w stanie świeżym, jak i zamulonym dla zwierząt gospodarskich. Odmiana jest słabo odporna na choroby.
2. Niebieski mózg siverskaya. Charakteryzuje się wysoką wydajnością oraz niską odpornością na choroby i szkodniki. Rośliny są lekko ulistnione, używane do karmienia żywego inwentarza żywego i do produkcji kiszonki. Liście i łodygi są koloru fioletowo-zielonego.
3. Tysiącogłowych Collard Greens. Odmiana średnio plenna, mrozoodporna. Rośliny są masywne, gęsto ulistnione. Liście są pomarszczone, koloru jasnozielonego. Podobnie jak poprzednie odmiany, ma wszechstronne zastosowanie. Charakteryzuje się dużą odpornością na choroby i zimno.

Pomocne wskazówki

Poniższe wskazówki pomogą ci w uprawie różnych odmian jarmużu:

1. Podobnie jak inne gatunki roślin z rodziny Cruciferous, jarmuż jest rośliną kochającą wilgoć. Po każdym obfitym podlewaniu łóżka należy uziemić małymi otworami na całym obwodzie terenu. To zablokuje przepływ wody i zapewni prawidłowe nawilżenie korzeni.
2. Aby stymulować wzrost zielonej masy 2-3 dni po podlaniu, należy poluzować glebę wokół roślin.
3. Nie zapomnij o opatrunkach, które nakłada się trzy razy w sezonie. Szczegóły dotyczące składników i dawek opisano powyżej.

Zbiory tej kultury mogą być świeże - nie dłużej niż tydzień i zamrożone - przez całą zimę.