Zasady uprawy kapusty pak-choy
Kapusta Pak Choi wygląda jak sałatka, jest bezpretensjonalna w uprawie i daje bogate zbiory. W artykule rozważymy szczegółowy opis odmiany i jej korzystnych właściwości dla organizmu.
Zasady uprawy kapusty pak-choy
Charakterystyka odmiany
Kapusta pak choy należy do jednorocznych (w rzadkich przypadkach do dwuletnich) roślin z grupy krzyżowej. Charakterystyczną cechą jest to, że nie tworzy główki kapusty. Roślina tworzy rozetę o średnicy do 30 cm, składającą się z jasnozielonych liści o długości 35-65 cm. Wśród odmian uprawianych w Rosji można znaleźć dwa:
- gatunki o ciemnozielonych liściach i białych ogonkach;
- gatunek, w którym wszystkie wegetatywne części rośliny mają kolor jasnozielony.
Pak choi należy do wcześnie dojrzewających liściastych roślin krzyżowych, które dają pierwsze zbiory w ciągu miesiąca po posadzeniu sadzonek w ziemi. Średni czas trwania sezonu wegetacyjnego to 45-55 dni. Dzięki temu można zbierać kilka razy w sezonie.
Popularne odmiany:
- Vesnyanka. Charakteryzuje się dobrym kiełkowaniem: kiełki pojawiają się już po 3-4 dniach od posadzenia nasion, a plon można zebrać po 3 tygodniach. Średnia wysokość rozety to 35 cm.
- Łabędź. Plonuje w 45 dni. Wysokość 35 cm Różni się dobrą odpornością.
- Alyonushka. Zasłynął ze swojego smaku i soczystych liści, mięsistego szerokiego korzenia, dojrzewa w 45 dni.
- Pawica. Jest to liściasta hybryda uzyskana ze skrzyżowania pekińskiego i chińskiego krzyżowca. Jest odporny na podchody i można go wysiewać w dowolnym momencie.
Kompozycja
Kapusta pak choi ceniona jest za pożyteczny skład, który zawiera:
- witaminy: A, C, PP, z grupy B,
- minerały: żelazo, fosfor, potas, magnez,
- kwasy: lizyna, foliowy.
Korzystne cechy:
- zapobieganie różnym chorobom;
- służy jako źródło energii niezbędnej do aktywnego wzrostu komórek, produkcji przeciwciał, hormonów i enzymów;
- warzywo zapobiega pojawianiu się zmian o charakterze onkologicznym;
- aktywnie oczyszcza organizm z toksyn i toksyn.
Niskokaloryczny produkt znalazł popularność wśród osób, które zamierzają zrzucić zbędne kilogramy i jest zalecany do włączenia do diet dietetycznych.
Wymagania dotyczące podłoża
Piaszczysta gleba gliniasta i gliniasta są uważane za najbardziej odpowiednie dla kapusty pekińskiej.
Kwasowość gleby przy uprawie kapusty powinna mieścić się w przedziale 5,5-6,5 pH.
Roślina jest wymagająca na glebie
Po płodozmianie zaleca się sadzenie sadzonek w zagonach, na których rosły ogórki, ale po krzyżówkach lepiej nie sadzić. Tacy poprzednicy znacznie obniżają ilość i jakość plonów.
Nawożenie gleby
Jesienią zaleca się nawożenie ziemi pod sadzenie. Wystarczy dodać ekologiczną żywność w ilości 1 wiadra na 1 metr kwadratowy powierzchni uprawnej. Kwasowość gleby można regulować proszkiem popiołu w ilości 200g na 1 metr kwadratowy łóżek.
Uprawa sadzonek
Najlepszy czas na wysiew nasion przypada na okres od kwietnia do sierpnia, ponieważ wczesną kapustę można uprawiać przez cały ciepły sezon. Wielu ogrodników próbuje kiełkować nasiona już w czerwcu, ponieważ lipcowa kapusta pak choy daje największe plony.
Gotowe kubki torfowe mogą być odpowiednimi pojemnikami do sadzenia nasion. Aby uzyskać lepsze kiełkowanie nasion kapusty, glebę można zmieszać z próchnicą.
Niektórzy wysiewają nasiona bezpośrednio do otwartej gleby. Przy tej uprawie zaleca się rozpoczęcie siewu na początku czerwca, kiedy nastaje nieustanna ciepła pogoda.
Otwory na nasiona wykonuje się na głębokości 2-3 cm, zachowując odległość między nimi 20-30 cm i rozstaw rzędów 25-35 cm W przypadku odmian o dużych średnicach rozety zaleca się obliczenie powierzchni na 1 kiełkować 30 * 30 cm, dla mniejszych okazów - 20 * 20 cm.
Pielęgnacja sadzonek
Bezpośrednio po wysianiu nasion należy podlać glebę wodą o temperaturze pokojowej i postawić pojemniki w miejscu oświetlonym słońcem.
W dalszej pielęgnacji co 4-5 dni należy podlewać sadzonki wodą o temperaturze 15 ° i wyższej. Wraz z utworzeniem pierwszych 3-4 liści (po 2-3 tygodniach) pod każdy kiełek wlewa się glebę. Przyspiesza to proces pojawiania się kolejnych liści.
Przesadzanie sadzonek
Gdy na kiełkach pojawi się 5 liści, sadzonki kapusty pak choy są gotowe do przesadzenia do otwartej gleby. Zwykle ma to miejsce 20-21 dni po wysianiu nasion.
Regularne opryskiwanie roślin pozwala sadzonkom szybciej zakorzenić się w nowym miejscu. Odbywa się to 2-4 razy dziennie w pierwszym tygodniu.
Opieka
Podstawą pielęgnacji jest regularne pielenie i pielenie, które można zastąpić ściółkowaniem. Może również zwiększyć produktywność. Kompost, igły sosny i ścinki trawy, które dobrze zatrzymują wilgoć, sprawdzają się jako ściółka.
Wyjeżdżając należy pamiętać, że roślina jest podatna na strzelanie i kwitnienie, zwłaszcza przy wydłużaniu się godzin dziennych.
Nie traktuj roślin chemikaliami w okresie wegetacji, używaj wyłącznie środków ludowej. Kapusta Pak Choi szybko gromadzi środki chemiczne i nie ma czasu na dojrzewanie w krótkim czasie, aby usunąć szkodliwe substancje.
Kapustę podlewa się w ilości 15-20 litrów na 1 metr kwadratowy sadzenia. Podniesienie standardu zużycia wody podczas nawadniania na etapie formowania rozet kapustnych.
Zwalczanie szkodników
Największą szkodę wyrządzają pchły krzyżowe, które mogą całkowicie zniszczyć przyszłe uprawy. Szkodnik pojawia się na roślinie wiosną, gdy powietrze ogrzeje się do 15 °.
Możesz spryskać kapustę pekińską za pomocą następujących środków:
- mieszanki mydła w płynie i popiołu drzewnego,
- napary z czosnku i topów pomidorowych,
- napary z korzeni mniszka lekarskiego i mydło,
- napary z piołunu ze strzałkami czosnku.
W niektórych przypadkach ogrodnicy próbują pokryć kiełki, które jeszcze nie dojrzały przez krótki czas, włókninami - spunbond lub lutrasil.