Jedzenie marchwi na zapalenie trzustki
Pod względem składu marchewki to zdrowe warzywo, z nich przygotowuje się wiele potraw. Marchew i trzustka są ze sobą połączone, warzywo dzięki dobroczynnym substancjom w swoim składzie pomaga w procesach zapalnych. Badanie cech jedzenia marchewki z zapaleniem trzustki pozwoli ci skutecznie ją wykorzystać.
Jedzenie marchwi na zapalenie trzustki
Przydatne właściwości marchwi
Pomarańczowe warzywo korzeniowe ma wiele zalet zdrowotnych. On:
- wzmacnia odporność;
- poprawia widzenie;
- przywraca czynność jelit;
- ma działanie tonizujące;
- usuwa toksyny;
- zawiera 9 mg betakaratyny na 100 g produktu.
Stosowanie pomarańczowego warzywa w okresie choroby odbywa się ostrożnie.
Czy podczas zapalenia trzustki można jeść marchewki?
Ze względu na swoje właściwości lecznicze marchew jest dodawana do menu pacjentów z chorobami układu pokarmowego. Na zapalenie trzustki powinna być ograniczona ilość marchwi. Wynika to z faktu, że początkowy etap choroby obejmuje post. Jedzenie jedzenia jest dozwolone przez 3 dni.
Marchew na zapalenie trzustki można jeść w postaci budyniu, sufletu, kotletów.
Lekarze nie zalecają pacjentom z zapaleniem trzustki jedzenia marchwi ze względu na dużą ilość błonnika w składzie. Przetwarzanie go przez układ pokarmowy jest trudne. Konsekwencją tego będzie:
- wzdęcia;
- tworzenie się gazów;
- niestrawność.
Po obróbce cieplnej można jeść marchewki na zapalenie trzustki: w ten sposób rozkłada się włókno.
Ostra postać choroby
Proces zapalny trzustki polega na przestrzeganiu ścisłej diety, ograniczenie spożycia pokarmu. Na tym etapie choroby marchew nie jest uwzględniona w jadłospisie. Pomarańczowe warzywo korzeniowe można jeść przez 7 dni, ale tylko po obróbce cieplnej. Surowe marchewki na ostre zapalenie trzustki są zabronione.
Przewlekłe zapalenie trzustki
Jemy gotowaną marchewkę
Menu na tym etapie choroby jest łagodniejsze, ale używanie nieprzetworzonego warzywa pomarańczowego ze stanem zapalnym trzustki jest zabronione. Surowe warzywo korzeniowe marchwi pozostaje trudne dla układu pokarmowego w zapaleniu trzustki. Powinien być poddany obróbce termicznej.
W przewlekłym stadium zapalenia trzustki do tłuczonych ziemniaków nie dodaje się oleju roślinnego ani domowego majonezu. Podczas nawrotu choroby gruczołu nakładane są ograniczenia na spożycie tłuszczów, aby uniknąć zaostrzenia choroby.
Umorzenie
Na etapie remisji zapalenia trzustki w menu znajduje się sok marchwiowy. Przed zażyciem spróbuj wypić inne napoje z warzyw i owoców.
Sok z marchwi jest wprowadzany stopniowo, idealnie jest mieszać go z innymi. Najpierw piją sok bez miąższu, a następnie próbują go z nim.
Jeśli występują problemy ze słabymi stolcami, świeże marchewki i soki z nich są odkładane w celu ustąpienia zapalenia trzustki do czasu wyzdrowienia. Następnie sok jest ponownie wprowadzany do menu. Pacjent może pić 400-500 ml dziennie. Jest spożywany co drugi dzień.
Przepisy kulinarne
Puree ziemniaczane i sok przygotowywane są z pomarańczy.
Przecier z marchwi
Aby zrobić puree z marchwi, będziesz potrzebować:
- obrać warzywa i pokroić w plasterki;
- zalać wodą i podpalić, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 30 minut;
- posiekaj warzywa widelcem lub blenderem.
Porcja tłuczonych ziemniaków dla pacjenta będzie wynosić 150 g na 1 dawkę.
Sok marchwiowy
Możesz zrobić sok z marchwi, wybierając smaczne jasne pomarańczowe owoce i używając sokowirówki.
Kiedy pojawia się dyskomfort w jamie brzusznej, pomarańczowe warzywo korzeniowe zostaje zatrzymane, aż organizm zostanie w pełni zregenerowany. Picie świeżo wyciskanych soków jest zalecane przy zapaleniu trzustki i zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
Wniosek
Marchew to zdrowe warzywo, którego stosowanie w przypadku zapalenia trzustki jest ważne, aby wykonywać je ostrożnie i jednocześnie monitorować stan zdrowia. Stosowanie surowej marchwi w ostrych i przewlekłych stadiach zapalenia trzustki jest ograniczone, warzywo spożywa się dopiero po obróbce cieplnej. W zależności od stadium procesu zapalnego podejmuje się decyzję o spożyciu i ilości potraw z pomarańczy korzeniowej.