Zasady żywienia świń

0

1609

Ocena artykułu

Dziś jakość produktów sprzedawanych w sklepach i na rynku jest trudna do określenia bez specjalnych badań. Coraz więcej osób myśli o samodzielnej hodowli zwierząt. Najbardziej obiecujące i ekonomiczne pod względem hodowli i utrzymania są świnie. Ich mięso jest zdecydowanie najbardziej pożądane. Tucz świń na mięso na duże rozmiary nie jest łatwym zadaniem i wymaga od hodowcy pewnej wiedzy i umiejętności.

Karmienie świń w domu

Czynniki wpływające na karmienie

Karmienie świń w domu zaczyna się od zbadania cech strukturalnych ich układu pokarmowego. Ta wiedza pozwoli lepiej zrozumieć zasady żywienia ludzi. Organizując żywienie świń, należy wziąć pod uwagę fakt, że zwierzęta te są wszystkożerne. Rozpad pokarmu następuje już w jamie ustnej pod wpływem śliny. Z wiekiem żołądek świni wzrasta do 8 litrów. Jego wewnętrzna powierzchnia pokryta jest błoną śluzową i podzielona jest na 5 sekcji. W żołądku żywność jest dalej przetwarzana.

We wczesnych stadiach rozwoju prosiąt funkcja trawienna żołądka jest niewystarczająca. Żołądki wydzielają mało kwasu solnego lub nie wydzielają go wcale. Okres braku wydzielania kwasu solnego przez gruczoły prosiąt nazywany jest achloridią. Z wiekiem żołądek powiększa się więc gruczoły, które wydzielają coraz więcej wydzielin. W wieku 7 miesięcy żołądek wieprzowy jest w stanie strawić dużą ilość pokarmu.

Opierając się na opisanych powyżej cechach rozwoju przewodu pokarmowego u młodych zwierząt, tucz prosiąt grubszym pokarmem rozpoczyna się w wieku 3 miesięcy.

Ze względu na rodzaj trawienia w jelitach zwierzęta mogą trawić każdy rodzaj pokarmu. Najbardziej racjonalne jest karmienie, które nie wymaga pośrednictwa mikroflory. W dużych zakładach przemysłowych często stosuje się koncentraty. Oprócz skoncentrowanej paszy do diety wprowadza się świnie:

• silosowanie;
• korzenie;
• świeże zioła: pokrzywa, rośliny strączkowe, lucerna;
• odpady przemysłu spożywczego i mleczarskiego.

Karmienie świń dla zysku jest uważane za najbardziej ekonomiczne. W porównaniu z innymi członkami obory, świnie wymagają znacznie mniej paszy. Wiele ras wcześnie dojrzewających przybiera do 100 kg w ciągu miesiąca, podczas gdy na 1 kg przyrostu masy przypada od 3 do 5 jednostek paszy, podczas gdy bydło potrzebuje od 7 do 12 jednostek paszy z intensywnym karmieniem.

Świnie, podobnie jak inne zwierzęta hodowlane, według danych produkcyjnych mogą należeć do 3 typów. W związku z tym rodzaje karmienia świń dzielą się na:

• mięso do tuczu;
• łojowy;
• łączny.

Karmienie świń na mięso

Tucz świń jest obecnie najefektywniejszy i najczęściej wykorzystywany jest przez naszych rodaków. Tucz świń na boczku rozpoczyna się od prawidłowego doboru rasy zwierząt. Rasy mięsne obejmują Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.

Tucz świń rozpoczyna się w wieku 3 miesięcy i trwa do 7-9 miesięcy, aż świnia przybierze na wadze 100-130 kg. U przedstawicieli ras mięsnych udział mięsa wynosi 70%, warstwa tłuszczu na grzbiecie 4 cm.

W domu bardzo łatwo skomponować własną dietę. Istnieje specjalna tabela norm dotyczących karmienia świń na mięso, tuczu boczku.

Podstawą żywienia latem jest soczysta zielona pasza. Chów na wolnym wybiegu może znacznie obniżyć koszty paszy. Zimą pasza wzbogacana jest roślinami okopowymi, kiszonką i sianem. W diecie tuczników znajdują się również drożdże, wszelkiego rodzaju mokre zacieki z otrębów, produkty piekarnicze, fermentowane przetwory mleczne.

Z reguły do ​​tuczu boczku wybiera się prosięta przedwcześnie urodzone. Karmienie prosięcia na bekon jest chyba najtrudniejszą częścią. W tym celu wybiera się młode zwierzęta w wieku 2-3 miesięcy, które osiągnęły już 25 kg. Najczęściej preferowane są rasy, które mają wydłużoną sylwetkę, ponieważ produkt finalny uzyskuje się właśnie ze środkowej części tuszy. Żywienie polega na ścisłej kontroli ilości białka w diecie: 130 g na kg masy ciała na początku tuczu i 100 g na końcu.

Do uboju kierowane są świnie o masie ciała 90-100 kg. Jeśli przybędziesz na wadze zbyt szybko, gdy świnia waży już 90 kg w wieku 5 miesięcy, boczek będzie wodnisty. Taki produkt nie będzie mógł być długo przechowywany, wręcz przeciwnie, przy powolnym przybieraniu masy do 10 miesięcy boczek staje się twardy, suchy i rozciąga się jak guma. Podczas tuczu bekonów przeprowadza się staranną selekcję. Nieodpowiedni:

• knury wykastrowane w wieku trzech miesięcy;
• niekastrowane samce;
• lochy ciężarne i lochy karmiące.

Karmienie świń na smalec

Rodzaj tuczu świń na stany tłuszczowe wiąże się z wykorzystaniem osobników poddanych ubojowi z różnych powodów. Dzięki tej metodzie tuczu hodowcy dążą do poprawy wskaźników jakości smalcu, mięsa i smalcu. Zawartość smalcu w tuszy wynosi 50%, mięso nie mniej niż 40%. Najczęściej tacy przedstawiciele są sprzedawani na kiełbasy. To najszybsze karmienie prosiąt: zajmuje tylko 2-3 miesiące.

Większość diety powinna być dietą wysokowęglowodanową i niskobiałkową. W sumie reżim to 2-3 razy dziennie karmienie mokrym zacierem. Średni dzienny przyrost masy ciała wynosi 800-900 g.

Cechy diety

Technologia tuczu trzody chlewnej polega na doborze wysokiej jakości paszy. Nie możesz karmić świń czymś, co spada ze stołu, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie osiągnąć pożądanego rezultatu. Należy pamiętać, że niektóre produkty mogą zepsuć jakość mięsa. Dotyczy to odpadów rybnych. Na miesiąc przed ubojem usuwa się je z diety, w przeciwnym razie mięso będzie miało określony smak i zapach.

Tucz świń rozpoczyna się w 3 miesiącu życia. To samo dotyczy tłustego karmienia. Po osiągnięciu masy 25 kg świnie są przekazywane do tuczu: technologia ta zakłada efektywny zestaw masy mięśniowej w pierwszym etapie dzięki odżywianiu białkiem. Odrzucane z różnych powodów świnie w każdym wieku zaczynają żerować na smalcu. Podczas tuczu wietnamskich prosiąt stosuje się prawie taki sam schemat, jak w przypadku innych przedstawicieli. Należy pamiętać, że w diecie świń rasy mięsnej powinny dominować białka, ale do tuczu wprowadza się do diety głównie pokarmy węglowodanowe, a wręcz przeciwnie, zmniejsza się ilość białek.

Od 5 miesiąca życia świnia zaczyna podawać więcej wysokokalorycznego pokarmu i stara się ograniczyć aktywność fizyczną. Aby świnia szybko przybrała na wadze, dieta musi zawierać mieszanki paszowe wzbogacone witaminami i minerałami. Witaminy w płynie najlepiej wprowadzać już w wieku ssącym. Karmione tłuszczem świnie szybko przybierają na wadze, dosłownie w ciągu 2-3 miesięcy.

Cechy żywienia młodych zwierząt

Najskuteczniejsza metoda karmienia mięsem obejmuje kilka etapów. Po osiągnięciu 4 tygodnia życia prosięta są odsadzane od matki. Miesięczne warchlaki w domu nadal są karmione mlekiem krowim i stopniowo wprowadzane są mokre zacieki. Odpowiednia technologia pozwala na uzyskanie soczystego mięsa o jednolitych warstwach tłuszczu i doskonałym smaku wyrobów mięsnych.

Wielu początkujących hodowców zastanawia się, jak wybrać prosięta do tuczu, przechodząc na suchą skoncentrowaną paszę. Z reguły prosięta są wybierane w wieku 3 miesięcy, osiągając 25 kg. W tym wieku młode mają już żołądek, osobniki mogą się samodzielnie odżywiać.

Utrzymanie tuczników obejmuje 2 główne etapy:

• aktywny zestaw masy mięśniowej;
• wzrost tkanki tłuszczowej.

Do tuczu loszek na mięso należy wybrać odpowiednie prosięta i przenieść je do oddzielnego, jasnego pomieszczenia. Słabsze osobniki są również trzymane oddzielnie. Odsadzanie wymaga szczególnej troski. W tym okresie dzieci, które jeszcze nie odstawiły od matki, mogą odczuwać stres, dlatego często obserwuje się pogorszenie apetytu. Baza tuczu składa się głównie z mokrej papki i zielonej trawy.

Z uwagi na to, że żołądek prosiąt w wieku 3 miesięcy nie jest jeszcze w pełni uformowany, technologia żywienia polega na przestrzeganiu diety. Prosięta karmione są do 6 razy dziennie, stopniowo zmniejszając liczbę karmień wraz z wiekiem i wprowadzając suchą skoncentrowaną paszę. W tym czasie zaczyna się aktywny zestaw masy mięśniowej, dlatego ważne jest, aby zapewnić prosiętom wystarczającą ilość chodu.

Część końcowa

Hodowla trzody chlewnej jest dochodową gałęzią rolnictwa. Wśród przedstawicieli zagrody świnie mają najwyższą produktywność. Hodowla świń w domu wymaga zastosowania kilku technologii żywienia. Najbardziej efektywna i powszechnie stosowana metoda żywienia mięsa. Specjalne odżywianie może znacznie poprawić jakość mięsa.

Ile paszy musisz podać, znajdziesz w tabeli szybkości karmienia. Skuteczne karmienie pozwala na szybki przyrost masy mięśniowej i równomierne rozprowadzenie tkanki tłuszczowej. Utrzymywanie aktywnego żywienia świń obejmuje badanie właściwości trawiennych i zapewnienie wszystkich niezbędnych warunków do wygodnego życia. Karmienie w warunkach tłustych można rozpocząć w każdym wieku. Aby poprawić smak smalcu, do diety wprowadza się dużo pasz węglowodanowych o niskiej zawartości białka.

Jak szybko nakarmić świnię, możesz dowiedzieć się z filmu, który zawiera wszystkie niezbędne materiały.

Poprawne tuczenie loszek nie jest łatwe. Obecnie uważa się, że najlepszą techniką jest karmienie mięsem. Hodowla świń to najbardziej ekonomiczna działalność rolnicza. W przeciwieństwie do innych zwierząt gospodarskich świnie wymagają znacznie mniej paszy, aby szybko przybrać na wadze. Nawet przed i po zdjęciach można zobaczyć oszałamiające rezultaty.