Opis świń rasy Pietrain

1

1454

Ocena artykułu

Naukowcy zawsze interesowali się hodowlą różnych ras zwierząt domowych. W wyniku innowacji na rynku techniki rolniczej stało się możliwe tworzenie nowych gatunków zwierząt. Jedną z nich jest rasa świń Pietrain. Został uzyskany przez skrzyżowanie kilku szlachetnych rasowych przedstawicieli parzystokopytnych innych niż przeżuwacze.

Rasa świni Pietrain

Wielopoziomowa hodowla lokalnych świń w Belgii ze świniami Large White, Berkshire i Yorkshire była pierwszym krokiem w kierunku stworzenia tej hybrydy. Chów wsobny przyczynia się do doskonalenia tej rasy poprzez poprawę jakości i ilości mięsa.

Opis

Procedura hodowlana mająca na celu stworzenie hybrydy świni zakładała zastosowanie krzyżowania wewnątrzrodzinnego, co prowadzi do wzrostu parametrów mięsa i pojawienia się produktywności typu mięsa. Główną cechą jest brak procesu gromadzenia się złogów tłuszczu, dlatego przyrost masy ciała świni oznacza wzrost ilości mięsa. Na wyjściu rolnicy otrzymują soczysty produkt mięsny o przyjemnym smaku, obdarzony walorami dietetycznymi.

Prosięta Pietrain mają wyjątkową budowę. Opis mówi, że świnka ma następujące cechy:

• muskularna powierzchnia całego ciała, zwłaszcza w okolicy boków, klatki piersiowej i pleców;
• tułów jest wystarczająco duży w postaci cylindra;
• wymiarowe sacrum;
• szynki opracowane fizycznie;
• mała głowa;
• krótkie uszy;
• prosty profil.

Jasny i delikatny kolor tej rasy dobrze komponuje się z małymi ciemnymi, czasem nawet czarnymi plamkami na całej długości ciała. Uszy są wyraźne i zawsze odstające. Możesz zobaczyć, jak wygląda ta rasa świń na powyższym zdjęciu.

Dorosłe świnie o wadze 260 kg mają średni dzienny przyrost masy około 500-700 g. Waga loch osiąga czasami tę samą liczbę, ale w większości przypadków ich waga w relacji pełnej wynosi 170-200 kg. Samice pietrains charakteryzują się niską płodnością i małą ilością mleka podczas karmienia prosiąt. Niektóre porody kończą się wypuszczeniem dzieci w ilości do 8 sztuk i nie więcej.

Jakie są średnie koszty paszy dla świń Pietrain? Ta rasa świń ma dobry apetyt, co wymaga dużej ilości mieszanek paszowych. Opinie doświadczonych hodowców trzody chlewnej mówią o średnim spożyciu paszy na zwierzę wynoszącym 2,5-4 kg dziennie, pod warunkiem, że rolnik przestrzega karmienia mięsem.

Zawartość

Pomimo niezbyt reprezentacyjnego i przyjemnego wyglądu, świnie rasy Pietrain są popularne w hodowli trzody chlewnej. Rodzaj produktywności mięsnej pozwala uzyskać wspaniały produkt wysokiej jakości na wyjściu z dużym procentem wydajności mięsnej. Hybryda praktycznie nie ma tłustej warstwy, co udowodniono krzyżując ten gatunek z tłustymi świniami.

Jakie inne zalety wyróżnia ten przedstawiciel parzystokopytnych? Opinie ekspertów wskazują na obecność takich pozytywnych cech Pietrainów:

• odporność na różne choroby i infekcje, w szczególności na cirkowirusa, który jest nieuleczalny i dlatego co roku zabija setki świń na całym świecie;
• wydajność mięsa jest dość duża w porównaniu z innymi rasami i wynosi 58-70% całkowitej żywej wagi świni;
• nie ma predyspozycji do otyłości z powodu niskiej tkanki tłuszczowej;
• przyrost masy ciała jest bardzo dobry i szybki, wyniki badań wykazały, że normalna zdrowa świnia przybiera na wadze około 90 kg w ciągu 200 dni;
• dobry apetyt, dlatego świnie muszą być karmione często iw dużych porcjach.

Ogólna charakterystyka tej rasy jest pozytywna. Jej mięso na rynku rolnym ma wysoką wartość i cenę, ponieważ dietetyczna wieprzowina jest rzadkim zjawiskiem.

Pietrain jest często używany w działaniach hodowlanych do tworzenia nowych, lepszych ras świń.

niedogodności

Po długotrwałym przetrzymywaniu tych zwierząt ujawniły się negatywne aspekty opieki nad nimi.

Wymagające warunki klimatyczne

Według ekspertów w swoich filmach naukowych te zwierzęta hodowlane nie przystosowują się dobrze do nowych warunków pogodowych i klimatycznych, co spowalnia proces aklimatyzacji.

Ze względu na brak tłuszczu świnie są bardzo wrażliwe na zmiany temperatury, niskie i wysokie temperatury. Prosięta i dorosłe świnie należy trzymać w temperaturze od -5 ° C do maksymalnie 22 ° C. Ignorowanie tego warunku ma zły wpływ na zdrowie i produktywność rasy, dlatego zaleca się izolowanie chlewni w zimnych porach roku i częste wietrzenie w ekstremalnych upałach.

Wymagania żywieniowe

Drugą negatywną cechą jest staranny dobór mieszanek paszowych związany z drobiazgowością poszczególnych produktów spożywczych. Przewód pokarmowy prosiąt i świń Pietrain jest bardzo nietypowy, co wywołuje potrzebę wysokokalorycznego pożywienia. Lekarze zalecają od czasu do czasu rozcieńczanie diety zwierząt suplementami witaminowymi i mineralnymi. Wystarczy urozmaicić dietę o odpady spożywcze, buraki cukrowe, groszek, soję, fasolę, kukurydzę, mieszankę paszową.

Prosięta bardzo długo i słabo przybierają na wadze. Nawet jeśli zwiększysz liczbę posiłków, wzrost będzie niewielki. Czynnik ten nie zależy od hodowcy, jest częścią genetyki tej rasy. Ale jeśli podejmiesz wysiłek i zwiększysz liczbę pokarmów zawierających białko, możesz osiągnąć pożądany rezultat. Obejmują one:

• odpady z ryb i produktów mlecznych;
• gotowane ziemniaki ze skórką;
• surowe warzywa korzeniowe, obrane lub w oryginalnej postaci;
• zmielone zboża lub mieszanki paszowe.

Karmienie młodego pokolenia owsem, kukurydzą i roślinami strączkowymi może pomóc dzieciom w pełnym rozwoju.

Nie wszystkie prosięta rasy Pietrain przeżywają po urodzeniu. Wynika to z małej ilości mleka u lochy. Badania pokazują, że jest w stanie nakarmić maksymalnie 6 dzieci.

Prosięta

Liczba negatywnych cech nie przeraża rolników, którzy hodują tę rasę świń, popularyzując ją. Małe świnki wracają do swoich zwykłych zmartwień w drodze do cennego produktu mięsnego.

Przed założeniem świń należy dokładnie przemyśleć, czy można zapewnić zwierzętom niezbędne warunki do życia i wyposażyć oborę w taki sposób, aby dobrze się rozwijały.

Zdjęcia doświadczonych hodowców świń pokazują niuanse związane z utrzymaniem, życiem, karmieniem i rozmnażaniem dzieci. Rolnicy radzą, aby nie kojarzyć przedstawicieli tej rasy ze sobą. Według nich dobrej jakości prosięta uzyskuje się ze skrzyżowania świń rasy Pietrain i Landrace. U młodych zwierząt tempo wzrostu szybko rośnie, natychmiast przybiera na wadze, a mięso jest niskotłuszczowe i lekkie.

Prosięta po interakcji Pietrains z Durocsami wypadają nie mniej pod względem jakości mięsa.Nie stwarzając świni stresujących sytuacji i przestrzegając zasady zbilansowanej diety, można uzyskać soczyste marmurkowe mięso, które jest bardzo poszukiwane w drogich restauracjach.

Dziś Pietrens są hodowane w dużych ilościach w takich krajach jak Wielka Brytania, Francja, Belgia i Holandia.

Ważnym niuansem w hodowli jest to, że należy używać loch bezbarwnych. Nie należy też zbytnio karmić zwierząt, ponieważ ich mięso w zbyt dużych ilościach staje się lekkie, bez smaku i następuje szybki proces utleniania.