Rodzaje pomarańczy

0

1233

Ocena artykułu

Na rynkach i supermarketach naszego kraju można zobaczyć pomarańcze marokańskie, tureckie, hiszpańskie, egipskie i cytrusowe z Abchazji. Istnieją różne rodzaje pomarańczy, najpopularniejsze są te do zbioru o słodkich i dużych owocach. Niektóre odmiany świetnie nadają się do uprawy domowej.

Rodzaje pomarańczy

Ogólne informacje o odmianach

Odmiany pomarańczy są podzielone według dwóch kryteriów - szybkości dojrzewania i ich właściwości.

Według pierwszej klasyfikacji wyróżnia się wczesne, średnio wczesne i późne odmiany pomarańczy. Zgodnie z drugą klasyfikacją wyróżnia się następujące odmiany:

• pomarańczowy (jasny), zwykły (owalny) i pępkowy;
• czerwony czerwony).

Jasno owalne gatunki pomarańczy charakteryzują się jasnożółtymi owocami nasiennymi. Pępowina (pępek) zamiast nasion ma w środku mały owoc, przez co ich wierzchołek wystaje ponad powierzchnię i wygląda jak pępek.

Wewnętrzna część koloru czerwono-pomarańczowego. Cytrusy są zwykle małe, jędrne i kwaśne.

Odmiany owalne

Odmiany owalne są uprawiane komercyjnie na plantacjach w Hiszpanii i Maroku.

Charakteryzują się wysoką produktywnością i dobrymi walorami handlowymi. Owoce są średniej wielkości do dużych, najczęściej mają słodko-kwaśny smak.

Najpopularniejsze odmiany pomarańczy:

• Gamlin - szybko dojrzewa, ma równomierną żółtą skórkę, jest dobrze transportowany i długo przechowywany; nadaje się do uprawy w pomieszczeniu.
• Verna to późny gatunek hiszpański, średniej wielkości owoce z małą ilością nasion, wydłużonym, słodkim i soczystym rdzeniem;
• Salustiana to popularny gatunek do uprawy przemysłowej. Skórka kulistego, lekko spłaszczonego owocu jest żółta, łatwo oddzielająca się od słodkiego miąższu.

Wymienione odmiany pomarańczy nadają się do produkcji soków, dżemów, sosów, pralin, spożycia na surowo.

Odmiany pępkowe

Gałęzie pępowinowych drzew cytrusowych pokryte są cierniami.

Owoce cytrusowe z pępowiną są zwykle duże, z gęstą skórką pomarańczową. Smak owoców pępowinowych jest słodki z lekką kwaskowatością. Miąższ i skórka mają jasny cytrusowy aromat.

Odmiany pępkowe mają słodki smak

Rodzaje pomarańczy pępkowych:

1. Washington Navel. Jasnopomarańczowe owoce pochodzenia amerykańskiego, dobrze rosnące na terytorium Kaukazu, mają duże znaczenie gospodarcze. Owoce są średniej wielkości i słodkie. Drobne nasiona Odmiana nadaje się do uprawy domowej.
2. Prowadzony późno. Dojrzewa późno, owoce są długo przechowywane bez utraty walorów zewnętrznych i wewnętrznych.
3. Thomson Navel. Okrągłe pomarańcze z dużym odrostem, cienka porowata skórka o jasnopomarańczowym kolorze. Miąższ pomarańczy jest włóknisty i ma mało soku.
4. Navelina. Małe owoce cytrusowe dojrzewają wcześnie i są zwykle jajowate, ze skórką pomarańczy i luźnym miąższem.
5. Kara-Kara Navel. Naturalny mutant odmiany Washington Navel występujący w Wenezueli.Miąższ ma granat lub rubin, a skórka ma złoty połysk. Lepsza smakowitość w porównaniu z oryginalną odmianą.
6. Szczęście. Zgodnie z opisem odmiany jest to roślina krótka, późna. Cytrusy są żółto-pomarańczowe, w smaku słodko-kwaśne, pokryte szorstką skórką.
7. Walencja. Produkt eksportowy, uprawiany głównie w Hiszpanii. Pomarańcze są cienkie, jasnopomarańczowe z czerwonymi plamkami, miąższ jest umiarkowanie soczysty i słodki.

Pomarańcze pępowinowe są przeważnie spożywane w postaci świeżej i idealnie nadają się do wyciskania.

Cytrusy cytrusowe

Krwistoczerwony kolor skórki i miąższu cytrusów pochodzi od antocyjanów, które są silnymi przeciwutleniaczami. Czerwone odmiany przybyły do ​​nas z Sycylii, są naturalnymi mutantami zwykłego gatunku pomarańczy.

Drzewa pomarańczy krwistej są skarłowaciałe i mają wydłużoną koronę. Owoce przeważnie drobne, kuliste, lekko żebrowane, skórka cienka i słabo oddzielona od mięsistego rdzenia, dojrzewa późno. Pomarańcze ładnie pachną, mają niezwykły słodko-kwaśny smak i zawierają niewiele nasion.

Najpopularniejsze odmiany krwawych owoców cytrusowych to Tarocco, Moro, Sanguinello. Moro ma jasny aromat z nutami jagód i malin. Tarocco jest uprawiane we Włoszech. Owoce cytrusowe są soczyste i zawierają duże stężenie witaminy C.

Odmiany do uprawy w domu

Miłośnicy cytrusów uprawiają je samodzielnie w domu. Wśród pomarańczy najpopularniejsze są odmiany Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, różnorodne (różnorodne).

Markheul Citrus to karłowata odmiana odmiany Washington Navel. Niskie drzewa pokryte są miękkimi cierniami, owalnymi ciemnozielonymi liśćmi. Roślina regularnie owocuje. Jak opisano, owoc jest ciężki, jasnopomarańczowy i słodki w smaku. Odmiana Pavlovsky jest również niewymiarowa, najlepsza opcja do uprawy w pomieszczeniach. Owoce tego gatunku są słodkie, pomarańczowe i średniej wielkości.

Odmiana Arantia ma niezwykły różowawy rdzeń, wysoką zawartość likopenu będącego przeciwutleniaczem. Roślina przy odpowiedniej pielęgnacji owocuje przez cały rok. Odmiana Aranzio to różnorodne cytrusy.

Niezwykłe odmiany

Wśród pomarańczy istnieją odmiany endemiczne, które rosną tylko na określonym obszarze. Należą do nich endemiczna afrykańska pomarańcza wiśniowa. Daje małe, czerwonawe owoce o smaku mandarynki. Ta wyjątkowa roślina służy do jedzenia, z niej przygotowywane są leki.

Hybrydowy japoński kumkwat, chińska cytryna Meyer są sprzedawane w supermarketach po wysokiej cenie. Owoce są szeroko stosowane w kuchni. Roślina jest uprawiana z nasion w domu.

Wniosek

Dziś hodowcy na całym świecie nieustannie opracowują nowe odmiany pomarańczy. Owoce pomarańczy są pyszne i soczyste, a kwitnienie drzewka jest estetyczne.