Opis odmian kapusty sezonowej
Najczęściej mieszkańcy lata uprawiają odmiany kapusty w połowie sezonu. Specyfika uprawy i średni czas dojrzewania warzyw pozwalają uzyskać doskonałe zbiory nie tylko w regionach środkowej strefy, ale także na Syberii czy Uralu. Ogrodnicy w południowych regionach sadzą nasiona w odstępach dwutygodniowych, a następnie latem uprawiają podwójny plon.
Opis odmian kapusty sezonowej
Charakterystyka odmian i mieszańców w połowie sezonu
W połowie sezonu kapusta biała większości odmian i mieszańców nie różni się jakością utrzymania. Ale warzywo jest dobre do konserwowania i przygotowywania sałatek, a także do marynowania i duszenia. Gulasze, gołąbki i nadzienia w ciastach, plackach i knedlach są pyszne. Kapusta sezonowa ma soczysty i słodki smak. Podczas smażenia wydziela dużo płynu, ale nie traci swojego specyficznego aromatu, w przeciwieństwie do zbioru wczesnych odmian.
Biała kapusta, należąca do podgatunku średniej, ogrodnicy rosną częściej niż wszystkie inne odmiany. Warzywo to ma doskonały smak oraz skład witaminowo-mineralny. Waga głów może wynosić od 1 do 15 kg. Wszystkie średnie widelce do jarmużu są umiarkowanie gęste. Wtyczki średnio wczesne można przechowywać przez 60 dni,
Wśród odmian średnio dojrzewających wyróżnia się średnio wczesne i średnio późne gatunki roślin. Odrębną grupę stanowią hybrydy. Jedyną wyróżniającą cechą odmian i mieszańców jest okres przydatności do spożycia.
Odmiany średnio wczesne
Do najczęściej uprawianych odmian kapusty dojrzewającej w połowie dojrzewania o średnio wczesnym okresie dojrzewania należą:
- Dobrovodskaya. Różni się delikatnym smakiem i brakiem goryczy. Dojrzałość techniczna warzyw następuje 130 dnia. Dobrze się przechowuje i nadaje się do przygotowywania konserw i solenia. Widelce są białe na kawałkach, zewnętrzne liście są jasnozielone.
- Megatona. Dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu nasion. Owoce są mało wymagające w warunkach przechowywania i transportu. Sadzonki są odporne na choroby. Pojedyncze główki kapusty mogą ważyć do 15 kg. Smak kapusty jest słodki.
- Menza. Główki kapusty tej odmiany osiągają dojrzałość 110 dni po wykluciu nasion. Kształt owocu jest kulisty. Duże widły mogą mieć lekko spłaszczone widły. Na nacięciach widoczny jest mały kikut i mocno przylegające do niego liście. Smak jest wysoki, ale jakość utrzymania plonu jest słaba. Uprawa jest trudna, ponieważ sadzonki potrzebują żyznych gleb azotowych.
- Chwała 1305. Minimalny okres wegetacji to 95 dni. Wydajność i utrzymanie jakości warzyw są wysokie. Widelec jest gęsty, ma kolor od ciemnozielonego u nasady do białawego kremu u góry. Owoc ma słodki smak. Do uformowania główki kapusty o dużej masie i dużych rozmiarach potrzebne jest obfite podlewanie.
Odmiany średnio późne
Odmiany średnio późne można uprawiać wszędzie
Wszędzie można uprawiać średnio późne odmiany kapusty. Okres dojrzewania warzyw nie przekracza 150 dni po wykiełkowaniu nasion.
Najlepsze odmiany i ich cechy do uprawy:
- Teraźniejszość.Jedna z najlepszych odmian kapusty białej o średnim okresie dojrzewania. Owoce duże, na zewnątrz jasnozielone. Widły są napięte. Dobrze przechowywane.
- Żona kupca. Warzywo wyróżnia się wysokim smakiem i śnieżnobiałym miąższem. Nadaje się do długotrwałego przechowywania w suchej piwnicy. Uprawa nie jest trudna. Sadzonki są odporne na choroby i mało wymagające na warunki świetlne. Główka kapusty pokryta jest na zewnątrz zielonymi liśćmi, które mogą być ogromne, ale główki kapusty rzadko przekraczają 3,5 kg. Średnio ważą do 2 kg.
- Złoty hektar. Jest to jedna z najmniej kapryśnych odmian białej kapusty sezonowej. Główki kapusty wyróżniają się dużym rozmiarem i słyną z doskonałego smaku. Warzywo nadaje się do świeżego przechowywania i konserw.
- Nadzieja. Widelce tego typu mają kulisty kształt. Na rozcięciu liście są kremowe, a łodyga biała. Owoce łatwo rozkładają się na arkusze, dlatego często używa się ich do wyrobu gołąbków. Od momentu pierwszego kiełkowania nasion dojrzałość techniczna tej odmiany kapusty osiąga 140 dni. W smaku nie ma goryczy.
- Kashirka 202. Owoce są gęste i soczyste. Kształt widelca jest okrągły. Kikut jest wysoki, ale pusty i lekki. Warzywo na kawałku ma kolor kremowo-zielony, smak doskonały. Jedyną wadą tej odmiany jest wymagająca gleba, która musi być bogata w azot.
Hybrydy w połowie sezonu
O wiele łatwiej jest uprawiać hybrydy kapusty w połowie sezonu niż rośliny odmianowe.
Najpopularniejsze hybrydy ze średnim pogrubieniem:
- Midor F1. Główka kapusty lekko spłaszczona, jasnozielona. Kikut jest średniej wielkości. Prześcieradła są elastyczne i soczyste, ściśle przylegają do siebie. Dojrzewa w 140-150 dni. Wydajność wynosi około 12 kg z 1 mkw. m.
- Calibro F1. Główka kapusty jest okrągła, jasna. Na nacięciu widoczny jest mały kikut. Prześcieradła są cienkie i soczyste. Dojrzewa w 140 dni. Wydajność wynosi 9 kg z 1 mkw. m.
- Gloria F1. Główka kapusty jest zaokrąglona, ciemnozielona. Liście w widelcach średniej wielkości, zwarte. Dojrzałość techniczna warzyw występuje średnio 120 dni. Wydajność wynosi 8 kg z 1 mkw. m. Hybryda jest odporna na fusarium.
- Krautman F1. Rośliny tej odmiany są odporne na wiele chorób kapusty. Może być przechowywany przez długi czas. Z należytą starannością może tworzyć gigantyczne widelce. Kikut w nich jest mały, a prześcieradła są elastyczne i grube, ściśle przylegające do siebie. Główki hybrydy są ciasne i ciężkie, niezależnie od wielkości.
- Foreman F1.Owoce tej hybrydy nadają się do długotrwałego przechowywania. Warzywo zachowuje soczystość przez 5 miesięcy. Okres dojrzewania widelca wynosi 120 dni. Na kawałkach warzywo jest śnieżnobiałe, łodyga jest krótka, ale szeroka. Sadzonki są odporne na suszę.
Wniosek
Aby wyhodować doskonałe zbiory kapusty w połowie sezonu, musisz wybrać najlepsze odmiany. Ważnymi cechami dla każdego ogrodnika jest waga główek, ich smak i okres przydatności do spożycia.
Na jakość plonu wpływa skład mineralny gleby, a także terminowość podlewania roślin. Mieszkańcy regionów o krótkim okresie letnim muszą również dokładnie rozważyć wymagania dotyczące reżimu temperaturowego i długości godzin dziennych.