Ogórki z keczupem chili - ulubione potrawy na zimę
0
298
Ocena artykułu
Dziś proponuję gotować pyszne ogórki z keczupem chili. To danie jest przygotowane na zimę. Marynata okazuje się ostra, sam smak jest zbalansowany, umiarkowanie słodko-kwaśny. Każdy ogórek jest pachnący i bardzo chrupiący, do czego dążą wszystkie gospodynie przygotowując te wspaniałe warzywa.
Sam przepis jest bardzo prosty i łatwy, bez żmudnej sterylizacji, ale z podwójnym napełnieniem. To nieznacznie wydłuża spędzony czas, ale uwierz mi, wynik jest tego wart.
Klasyczny przepis
Składniki
- Ogórki - 600 g
- Ketchup chili - 2 łyżki l.
- Chrzan - 1 liść
- Porzeczka - 3 liście
- Koper - 2 szt. (Parasole)
- Pietruszka - 4 szt. (Zielone gałązki)
- Czosnek - 3 sztuki
- Ziele angielskie - 5 sztuk
- Uksu - 1 łyżka. l. (9%)
- Cukier granulowany - 1 łyżka. l.
- Sól - 1 łyżka l.
Czas gotowania: 3 godziny 30 minut (3 godziny na namoczenie ogórków i 30 minut na przygotowanie litrowej puszki).
Przygotowanie
Ogórki z keczupem Torchin
Składniki
- Ogórki - 600 g
- Ketchup Torchin - 2 łyżki. l.
- Chrzan - 1 l
- Wiśnia - 3 l
- Koper - 2 szt. (Parasol)
- Czosnek - 4 sztuki
- Czarny pieprz - 10 sztuk
- Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
- Ocet - 1 łyżka. l. (9%)
- Cukier granulowany - 1 łyżka. l.
- Sól - 1 łyżka l.