Kawior z zielonych pomidorów - zimą leci pierwszy
0
2840
Ocena artykułu
Jeśli do zbioru na zimę użyjesz niedojrzałych pomidorów, otrzymasz bardzo ciekawe danie. Kawior z zielonych pomidorów zaskoczy Cię pikantnym smakiem i jasnym wyglądem - może być apetyczną przystawką, a także sałatką lub sosem do mięs. Połączenie warzyw, przypraw i oleju roślinnego jest nie tylko niesamowicie smaczne, ale i zdrowe.
Kawior z zielonych pomidorów „Polizaj palce”
Składniki
- Zielone pomidory - 1 kg
- Marchewki - 500 g
- Cebula - 500 g
- Czosnek - 10 szt. (Goździki)
- Sól - 1 łyżka. l.
- Cukier granulowany - 4 łyżki. l.
- Ocet - 2 łyżki. l. (9%)
- Mielony czarny pieprz - 1,5 łyżki. l.
- Papryka - 1 łyżeczka
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki l.
- Olej roślinny - 100 ml