Dżem z bursztynu gruszkowego - pyszna słodycz na zimę

0

491

Ocena artykułu

Ten dżem gotuje się długo, 2-3 dni. Ale jednocześnie musisz trochę stanąć przy kuchence: najpierw - tylko podczas krojenia gruszek, a następnie - tylko przez 5-10 minut. Dlatego ten przepis można bezpiecznie nazwać dżemem dla zapracowanych. A jednocześnie finalny produkt okazuje się być udany: najdelikatniejsze plasterki (lub kawałki, jak lubisz kroić więcej) gruszek w gęstym, lepkim syropie, podobnym do bursztynowego miodu.

Kawałki dżemu gruszkowego

Składniki

• Gruszka - 1 kg
• Cukier granulowany - 800 g
• Kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki

Przygotowanie

Tak poza tym! Razem z kwaskiem cytrynowym można dodać do dżemu garść orzechów, torebkę cukru waniliowego. A na początku ostatniego gotowania włóż laskę cynamonu do rondla - ale przed rozpoczęciem puszkowania lepiej usunąć tę przyprawę.