Świnia bekonowa Landrace
Rasa świń Landrace pojawiła się w naszym kraju niedawno, ale podbiła już serca wielu rolników. Zainteresowanie wynika z faktu, że jest to boczek. Oznacza to, że tłuszcz między mięsem a skórą jest cienki, a mięso chude. Rozważ opis rasy świń Landrace, cechy ich utrzymania i hodowli.
Landrace rasy świń
ogólna charakterystyka
Świnie rasy Landrace zostały wyhodowane w ubiegłym wieku. I urodzili się dzięki pracy duńskich hodowców. Podczas krzyżowania używano duńskich świń i dużych białych świń. Ich hybryda przejęła wszystkie najlepsze cechy obu ras.
W czystej krwi Landrace ciało ma prostokątny kształt i przypomina kształt dużej kłody. Jeśli mówimy o średnich wskaźnikach, to długość ciała świni wynosi 1,65 m, a dzika - 1,85 m Obwód klatki piersiowej, zarówno u knurów, jak i macior, osiąga 150 cm, ogólnie rzecz biorąc, budowa ciała jest silna, jeśli to zrobisz nie bierz pod uwagę słabości nóg. Warto również zauważyć, że świnie rasy Landrace mają słabe strony. Słabość nóg średniej długości wpływa na chód, który jest nieco chwiejny. Warto również zauważyć, że ta rasa nie jest odporna, ale ogólnie świnie są aktywne i mobilne.
Świnie rasy Landrace mają doskonałe formy mięsne. Głowa jest niewielka i wygląda schludnie. Ma duże i szerokie uszy. Gruba szyja przechodzi w wąską klatkę piersiową. Linia grzbietu prosta, noga szeroka. Cienka skóra pokryta jest białym włosiem. Osiowe włosy są miękkie w dotyku, ale rzadkie. Kolor skóry jest różowy.
Opis świń rasy mięsnej Landrace będzie niepełny, żeby nie powiedzieć o specyficznych cechach wyglądu prosiąt. Ogólnie rzecz biorąc, prosięta mają wszystkie cechy charakterystyczne dla prosiąt z boczkiem. Ale prosięta Landrace mają duże uszy, wiszące nad oczami i mające kształt szerokiego płatka. Ciało młodych zwierząt, podobnie jak dorosłych, jest wydłużone. Widząc prosięta rasy Landrace na filmie lub zdjęciu, nie można ich pomylić z przedstawicielami jakiejkolwiek innej rasy.
Wydajność
Świnie rasy Landrace są hodowane na mięso, które wyróżnia się doskonałym smakiem. Zawiera minimalną ilość tłuszczu, co jest specyfiką tej rasy. Dziki przybierają na wadze nawet do 300 kg. Świnie ważą 70-80 kg mniej. Dobre prosięta rasy Landrace polegają na tym, że szybko przybierają na wadze. Już w wieku 60 dni ich masa ciała wynosi 19-20 kg, a po 6 miesiącach młode osobniki ważą około 100 kg. Przy odpowiednim karmieniu i odpowiedniej pielęgnacji dzienne przyrosty wahają się od 720-750 g.
Warto zwrócić uwagę na fakt, że podczas porodu locha rodzi średnio 11-12 prosiąt. Często zdarza się, że rodzi się więcej niż 12 prosiąt, więc świnie rasy Landrace można hodować nie tylko w celu sprzedaży chudego mięsa, ale także w celu sprzedaży młodych zwierząt.
Landrace to jak dotąd najlepsza kategoria bekonu.
Cechy treści
Rasa prosiąt Landrace nie należy do bezpretensjonalnych pod względem warunków utrzymania. Jeśli temperatura lub standardy higieny nie będą przestrzegane, prosięta nie przytyją prawidłowo i zaczną chorować. Złe odżywianie wpływa również negatywnie na stan zwierząt.
Landrace boją się zimna, przeciągów i są wrażliwe na zmiany temperatury. Czują się komfortowo w temperaturze co najmniej 20 ° C, dlatego przed uruchomieniem tych parzystokopytnych należy odpowiednio przygotować oborę. W regionach o zimnym klimacie należy rozważyć system ogrzewania w chlewni.
Również Landrace nie lubią zgniatania w stodole. Dla każdej dużej świni należy przeznaczyć znaczną ilość miejsca. Idealnie, zdrowy dzik potrzebuje do 5 metrów kwadratowych. m miejsca w stodole. Nie zawsze jest to możliwe. Jeśli stodoła nie ma nawet 3,5 mkw. m na dorosłego, warto przyjrzeć się mniejszym rasom.
Zaletą świń Landars pod względem utrzymania jest to, że nie są one szczególnie odporne. W związku z tym możesz sobie poradzić z małymi długopisami do chodzenia. Jeden dzik ma wystarczająco akra ziemi, aby rozprostować nogi, ale tereny spacerowe są obsiane trawą, którą zwierzęta będą jadły podczas spaceru.
Chlew powinien mieć zawsze normalny poziom wilgotności, dlatego ważne jest, aby ściółka była czysta i sucha, co należy zmieniać w razie potrzeby. Wysoki poziom wilgotności zwiększa ryzyko różnych chorób zakaźnych.
Funkcje zasilania
W przeciwieństwie do białej świni Landrace jest kapryśny, jeśli chodzi o karmienie. Pasza powinna być pożywna i wysokiej jakości. Wymóg ten wynika z wczesnej dojrzałości rasy. Ponieważ szybkie przybieranie na wadze wymaga dużej ilości energii, dieta powinna być dokładnie przemyślana.
Świnie rasy Landrace są dobre, ponieważ jedzą prawie wszystko, więc łatwo jest stworzyć zróżnicowaną dietę, w której świnie otrzymują wszystkie składniki odżywcze potrzebne do szybkiego przybrania na wadze. Tradycyjnie wszystkie produkty spożywcze wymagane przez Landrace są podzielone na 3 grupy:
- Pasze zbożowe, które muszą być obecne w diecie. Dostaje się tu również kiszonka i groszek, warzywa (dynia, buraki).
- Otręby kukurydziane, kasza gryczana i ziemniaki. Zaleca się dodanie do diety melasy.
- Makuchy, mączka kostna, sojowa i rybna. Te produkty są zawarte w diecie w małych ilościach. Są potrzebne w postaci suplementów. Na 60 dni przed ubojem parzystokopytnych ta grupa pasz jest wyłączona z diety. Artykuły spożywcze z tej grupy przed ubojem zastępowane są produktami z pierwszej grupy.
Ponadto, zgodnie z recenzjami hodowców świń Landrace, dodawanie do diety serwatki lub niskotłuszczowego mleka podczas karmienia nie będzie zbędne.
Alternatywnie możesz kupić gotową paszę dla świń. Ale wybierając kanał, należy zwrócić uwagę na jego skład i politykę cenową. Dobra mieszanka paszowa nie może być tania. Najlepiej jest wybierać produkty o średnim i wysokim koszcie.
Najlepszą opcją do karmienia rasy świń Landrace, według opinii osób, które pracują z tą rasą od kilku lat, jest połączenie wysokiej jakości mieszanek paszowych, zbóż, warzyw i zielonej paszy.
Czym karmić jego Landrace, decyzja należy do rolnika. Możesz ograniczyć się do karmienia w pojedynkę podczas karmienia, ale dzięki dodatkowi soczystej zieleni produktów mlecznych i mączki kostnej świnie rasy Landrace szybciej przybierają na wadze, a zbilansowana dieta pozytywnie wpływa na smak mięsa.
Tryb karmienia
Landrace musi jeść dwa razy dziennie. Karmimy w tym samym czasie. Drugi posiłek powinien nastąpić nie później niż 12 godzin po pierwszym. Zimą możesz dodać kolejny posiłek, ale musisz monitorować przyrost masy ciała.
Przekarmienie jest częstą przyczyną otyłości.A przy otyłości świnie przybierają na wadze. W związku z tym cena mięsa, które jest cenione właśnie ze względu na niską zawartość tłuszczu, spada.
Od wczesnej wiosny zwierzęta parzystokopytne wypuszczane są na świeże powietrze, gdzie same mogą znaleźć zielony pokarm. Wcześniej kojce do chodzenia obsiano trawą przydatną dla świń. Są to przede wszystkim lucerna i pokrzywa.
Podczas spacerów świnie nie powinny przebywać w palącym słońcu. Jeśli na terenie zagród nie ma drzew, będziesz musiał zbudować baldachim, pod którym zwierzęta mogą się ukryć.
Cechy hodowlane
Zgodnie z cechami rasy hodowla tych świń może być dochodowym biznesem. Od razu warto zastrzec, że tak jak rasa świń Landrace czerpała z białej świni to, co najlepsze, tak inne rasy można ulepszać mieszając krew tych knurów boczku, dlatego warto krzyżować je z innymi świniami w gospodarstwie. Jeśli takie prosięta zostaną sprzedane, ich cena ulegnie znacznemu obniżeniu.
Walizka
Przygotuj się do krycia z wyprzedzeniem. Rok wcześniej wybierają świnię i dzika i zapewniają im odpowiednią opiekę. Aby poprawić jakość nasienia knura, należy zwiększyć jego odżywienie. W ciepłym sezonie wydłuża się czas trwania spacerów, co pozytywnie wpływa na zdrowie przyszłego potomstwa. Jeśli prace hodowlane prowadzone są w sposób ciągły, nadmierne obciążenie inseminującego knura negatywnie wpływa na jego zdrowie. Dopuszczalna liczba przypadków w ciągu 12 miesięcy wynosi 30. Ale to jest maksymalna liczba. Wskazane jest zatrzymanie się pod numerem 22-25. Przy nadmiernym obciążeniu knur będzie musiał zostać wyrzucony po 4 latach.
Polowanie na świnie trwa tylko 48 godzin, dlatego ważne jest, aby w odpowiednim czasie umieścić lochę i dzika w tym samym pomieszczeniu. W ciągu tych 48 godzin knur musi dwukrotnie przykryć maciorę (w pierwszej i drugiej godzinie).
Landrace często zachowuje się agresywnie podczas polowania seksualnego. Aby uniknąć obrażeń, które zwierzęta mogą sobie wzajemnie zadawać, są obserwowane podczas krycia. Jeśli istnieje zagrożenie, knur zostaje odebrany lochy.
Jeżeli po kryciu świnia zachowuje się spokojnie i nie wykazuje oznak polowania, krycie przebiegło pomyślnie i można przygotować się do porodu.
Pomiot
Młode rodzą się po 114 dniach od krycia. W tej chwili ktoś musi znajdować się w pobliżu lochy. Wszystkie duże świnie mają ryzyko powikłań podczas porodu, a takie właśnie są świnie rasy Landrace. W Internecie jest wideo o tym, jakie trudności mogą wystąpić podczas porodu świni rasy Landrace. Niezwykle trudno jest samodzielnie podjąć poród z powikłaniami nawet po obejrzeniu filmu, dlatego warto zaprosić specjalistę, który będzie czuwał nad całym procesem od początku do końca.
Po urodzeniu prosiąt wyciera się je do sucha czystą i miękką szmatką, usuwa pępowinę i dezynfekuje ranę pępowinową. Następnie noworodki przykłada się do sutków lochy. Należy to zrobić, nawet jeśli poród jeszcze się nie skończył. Zmniejszy to ból porodu. Bardzo ważne jest, aby prosięta piły siarę jak najwcześniej. Produkt ten ma unikalny skład i uruchamia pracę wszystkich narządów przewodu pokarmowego, buduje układ odpornościowy organizmu.
Noworodki układa się na miękkiej tkance przygotowanej przed porodem. Po upojeniu noworodków są one odbierane lochy, która po porodzie często staje się agresywna. Noworodki wypuszczane są matce wyłącznie do karmienia, co następuje w odstępach 2,5 godziny.
Opieka nad prosiętami
Opieka nad noworodkami w domu jest łatwa. Warunki trzymania małych świń niewiele różnią się od warunków trzymania dorosłych. Zgodnie z charakterystyką rasy, świnie rasy Landrace boją się zimna, przeciągów i wahań temperatury. Zagrody dla nich zbudowane są w taki sposób, że nawet przy otwartych drzwiach i oknach młody wzrost nie kończy się przeciągiem.
Podczas chowu i odchowu młodych zwierząt szczególną uwagę zwraca się na żywienie. Początkowo świnie żywią się siarą matki (od 2 do 4 miesięcy). Czasami rodzą się prosięta więcej niż 12 lat. W takim przypadku część z nich należy natychmiast przenieść na karmienie butelkowe, ale hodowcy nie zalecają długiego karmienia młodych w ten sposób, ponieważ później dość trudno będzie przyzwyczaić świnie. do normalnego jedzenia. Stopniowo młode przenosi się na konwencjonalną paszę. W pierwszej kolejności warto kupić mieszankę startową przeznaczoną bezpośrednio dla prosiąt.
W okresie chowu i odchowu trzody chlewnej najważniejsze są pierwsze dni. W tym czasie musisz trzymać młode pod grzejnikami. Po 3 dniach grzejniki można wyjąć.
Jeśli brakuje mleka, locha będzie musiała samodzielnie karmić młode.
Wady rasy
Mówiliśmy już o tym, w czym świnie Landars są dobre. Ale rasa ma również wady. Przede wszystkim należy zaznaczyć, że rasa jest ciepłolubna, dlatego w naszym kraju pojawiają się trudności podczas hodowli parzystokopytnych. Zimą chlewy trzeba dodatkowo ogrzewać. A ponieważ zimą nie można wypuszczać świń na ulicę, na chlew trzeba przeznaczyć duży obszar. Pozbawienie zwierzęcia na spacery przez 3-4 miesiące wpłynie negatywnie na stan jego zdrowia. Ponadto wieprzowina nie będzie tak delikatna i smaczna. Dlatego chlew musi być wystarczająco duży, aby świnie mogły tam swobodnie chodzić.
W przypadku braku mączki kostnej, odtłuszczonego mleka i innych dodatków w diecie funkcja rozrodcza knurów słabnie, a prosięta Landrace rodzą się rzadziej niż byśmy chcieli. Ponadto podczas porodu rodzi się nie więcej niż 6 osobników.
Wniosek
Na zdjęciu i filmie świnie rasy Landrace dużej rasy wyróżniają się doskonałymi formami mięsnymi. Ponieważ świnie szybko przybierają na wadze, dobrze jest je trzymać, jednak opieka nad nimi nie jest łatwa. Konieczne jest zapewnienie wysokiej jakości żywności, która będzie dużo kosztować.