Najpopularniejsze rasy świń

3045

Ocena artykułu

Zanim zaczniesz hodować świnie, musisz określić cel hodowli. Obecnie istnieje wiele ras o różnych orientacjach. Niektóre świnie są cenione za mięso, inne za smalec, a są rasy uniwersalne. Zastanów się, jakie rasy świń są dziś najbardziej popularne.

Istniejące rasy świń

Breitovskaya

Breitovskaya rasa świń wyhodowanych przez hodowców krajowych. Należy do tego, co uniwersalne. Dzik przybiera na wadze średnio 330 kg, a świnia - 240 kg. W związku z tym odmiana jest zbyt duża. Warto zauważyć, że młode dobrze przybierają na wadze. Już w wieku 7 miesięcy świnie ważą 100 kg, a dzienny przyrost masy ciała wynosi 650-680 g.

Mięso wieprzowe Breita jest delikatne i soczyste. Nie można go sklasyfikować jako tłustego ani chudego. Tłuszcz ze świń jest ceniony nie mniej niż mięso. Ma gęstą strukturę.

Rasa świń Breita

Cechy rasy

Wiele ras świń jest agresywnych, ale Breit's Pig jest wyjątkiem, co znacznie ułatwia utrzymanie. Jest dość odporna na wahania temperatury, co pozwala na trzymanie parzystokopytnych na zewnątrz w ciepłym sezonie. Nadal trzeba będzie zbudować baldachim, który ukryje świnie przed palącym słońcem lub deszczem. Zimą zwierzęta przenoszone są do obór.

Podobnie jak wszystkie świnie, Breitovskys nie reagują dobrze na wilgoć, więc musisz monitorować warunki przetrzymywania. Prosięta są bezpretensjonalne w jedzeniu. Łatwo przełączają się z jednej karmy na drugą.

Rasa Breit jest obecnie jedną z najpopularniejszych. Ta popularność wynika z łatwości pielęgnacji i wysokiej wydajności.

Litewski biały

Litewska rasa białych świń to kolejna wszechstronna rasa. Średnia waga knura to 310 kg. Świnia waży 50-55 kg mniej. Długość ciała dzika i świni wynosi odpowiednio 1,8 i 1,6 cm. Podczas porodu lochy przynoszą około 9 prosiąt. W związku z tym ta odmiana nadaje się do hodowli. W domu możesz nawet zrobić mały i dochodowy biznes. Prosięta nie rosną bardzo szybko, ale nie jedzą dużo. Generalnie, jeśli mówimy o rentowności, opłaca się trzymać litewską białą świnię.

Litewska rasa białych świń

Cechy rasy

Jeśli oceniamy wygląd parzystokopytnych, ma to szereg wad. Przede wszystkim jest to opadająca sacrum. Można również zauważyć, że litewskie białe świnie mają opadające czołgi i przechwycenie za łopatkami.Jednak te wady nie wpływają ani na produktywność mięsa, ani na smak mięsa i smalcu. Wielu rolników zajmuje się hodowlą tej rasy świń, zauważając, że biała litewska jest bezpretensjonalna w opiece.

Ukraiński biały step

Z nazwy jasno wynika, że ojczyzną świń jest Ukraina. To jedna z najlepszych ras. Został wyhodowany specjalnie dla stepowej części Ukrainy. Regiony te są suche i nie wszystkie parzystokopytne są w stanie przystosować się do osobliwości klimatu. Ukraińska biała świnia stepowa została wyhodowana specjalnie do hodowli w suchych regionach. A zootechnicy poradzili sobie z zadaniem.

Świnia rasy ukraiński biały step

Jeśli chodzi o kierunek tej rasy świń, to podobnie jak dwie pierwsze należy do uniwersalnych. Obecnie najpopularniejsze są rasy mięsne i tłuste. Dziki przybierają na wadze 340 kg, a świnie o 100 kg mniej. Ale to są średnie dane. Jeśli mówimy o maksymalnym możliwym, zdarzały się przypadki, gdy knury przybierały ponad 400 kg, a świnie - ponad 350 kg. Aby osiągnąć takie wskaźniki produktywności, należy stworzyć dobre warunki dla zwierząt parzystokopytnych i prawidłowo sformułować dietę.

Cechy rasy

Ukraińskie białe świnie stepowe są bardzo odporne. Warto też zaznaczyć, że są doskonale zaaklimatyzowane do różnych warunków.

Kolejnym zadaniem, przed jakim stanęli zootechnicy, była hodowla świni o wysokiej wydajności reprodukcyjnej. Naukowcy poradzili sobie z tym zadaniem. Ukraińska biała świnia stepowa może poszczycić się płodnością. Urodziła średnio 12 prosiąt. Jeśli chodzi o tempo przybierania na wadze, sześciomiesięczna świnia przybiera około 100 kg.

Ukraińska biała rasa stepowa świń jest wykorzystywana do hodowli nowych odmian i ulepszania istniejących. Popularna dziś wśród wielu rolników ukraińska świnia stepowa została wyhodowana na bazie ukraińskiego białego stepu.

Estoński boczek

Estońska rasa świń bekonowych jest ceniona za produkcję mięsa. Z nazwy łatwo domyślić się, że jest to efekt pracy estońskich hodowców. Zasadniczo podczas przekraczania używano Landrace, którego ojczyzną jest Dania. Oprócz Landrace podczas hodowli tej rasy wykorzystano knury fińskie i niemieckie. Jeśli spojrzysz na wygląd estońskich świń i ich kongenerów z Danii, możesz zidentyfikować zewnętrzne podobieństwa.

Estońska świnia bekonowa

Produktywność mięsa estońskiej rasy boczku wynosi 325 kg i 230 kg odpowiednio dla dzika i świni. Zwierzę jest duże. Jednak wszystkie świnie, których produkcja mięsa przekracza 250 kg, są duże. To nieco komplikuje ich zawartość.

W wieku 6 miesięcy prosię przybiera 100 kg. W związku z tym zwierzęta dobrze przybierają na wadze. Ale takie wskaźniki można osiągnąć tylko przy dobrym odżywianiu.

Cechy rasy

Te świnie są bezpretensjonalne w opiece. Estończyk czuje się komfortowo nawet podczas wypasu. Naturalnie sama zielonka nie przybierze maksymalnej wagi, ale większość diety jest w stanie samodzielnie uzyskać.

Prawie wszystkie młode zwierzęta rodzą się silne i zdrowe, co umożliwia wykorzystanie loch podczas prac hodowlanych. Warto również zauważyć, że rasa ta jest szeroko wykorzystywana przez zootechników do ulepszania innych. W związku z tym w celu poprawy wskaźników produktywności w małym gospodarstwie można go krzyżować z mniej produktywnymi rasami. Kolejną cechą tej odmiany jest odporność na wiele chorób.

Mięso estońskich świń jest cenione ze względu na swój smak. Jeśli zgodzisz się na dostawy z jakąś restauracją, będziesz mógł zarabiać pieniądze.

Północno-kaukaska

Północnokaukaska rasa świń jest wynikiem pracy hodowców krajowych.Jako podstawę przyjęto rasę Kuban, która ma wiele zalet. Również u świń rasy północno-kaukaskiej płynie krew przedstawicieli ras Berkshire i Large White. Charakterystyczną cechą świni rasy kaukaskiej północnej jest czarno-biały kolor. Całkowicie czarna świnia jest mniej powszechna.

Orientacja rasy jest uniwersalna. Dorosłe świnie ważą 240 kg, a knury tej rasy osiągają wagę 340 kg. Po uboju wydajność mięsa wynosi 53-55%. Grubość tłuszczu sięga 30 cm.

Północnokaukaska rasa świń

Cechy rasy

Te świnie dobrze przystosowują się do niesprzyjających warunków. Posiadają podszerstek, który utrzymuje ciepło w niskich temperaturach. Na obszarach o umiarkowanie mroźnych zimach parzystokopytne rasy kaukaskiej Północnej można trzymać w półotwartych chlewniach.

Przedstawiciele rasy nadają się do wypasu. Są wyjątkowo bezpretensjonalne w żywieniu i szczycą się silną odpornością. Maciory mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, co pozwala im na rozmnażanie parzystokopytnych w domu.

Jedyną wadą świń rasy północno-kaukaskiej jest cienki szkielet.

Urzhumskaya

Rasa świń Urzhum to efekt wieloletniej pracy hodowców. Zootechnicy spędzili ponad rok w celu uzyskania mięsa wieprzowego o wysokiej wydajności.

Świnie Urzhum mają gruby szkielet, co sprawia, że wyglądają nieco szorstko. Warto jednak zauważyć, że przedstawiciele tej rasy mają dobrze rozwinięte mięśnie i mocne nogi, a te cechy może pochwalić się niewiele świń.

Rasa świń rasy Urzhum

Wydajność mięsa samców i samic wynosi odpowiednio 300 i 250 kg. Świnia Urzhum również może poszczycić się płodnością. W jednym porodzie rodzi się około 12 żywotnych prosiąt.

Jeśli mówimy o maksymalnych wskaźnikach, to waga dzika może osiągnąć 400 kg (odnotowano przypadek, gdy dzik tej rasy ważył 405 kg). Największa świnia ważyła 310 kg. Podczas porodu locha ta wydała 14 żywotnych prosiąt każda.

Cechy rasy

Dziś świnia Urzhum jest rzadsza niż wiele innych ras, ale jej popularność rośnie każdego dnia. Wyróżnia się wytrzymałością i zdolnością przystosowania się do różnorodnych warunków klimatycznych.

Prosięta szybko przybierają na wadze po urodzeniu, co sprawia, że hodowla i chów wcześnie dojrzewających zwierząt jest opłacalnym przedsięwzięciem. Warto zwrócić uwagę na doskonały smak mięsa.

Tamworth

Krajem pochodzenia świń Tamworth jest Anglia. To dość stara rasa kierunku boczku. Zwierzęta są dobrze zbudowane, mają ulgę. Mają dobrze rozwinięte mięśnie i dość mocne nogi, płynne przejście od głowy do szyi. Całe ciało pokryte jest jedwabistym włosiem ochronnym, który pomaga wytrzymać nie tylko wahania temperatury, ale także wiatr. Włosy są przeważnie białe, ale całe ciało pokryte jest małymi czarnymi plamkami.

Rasa świń Tamworth

Przedstawiciele tej rasy świń w Rosji można znaleźć dość rzadko. Najpopularniejsze są Tamworthy w Anglii i Ameryce.

Cechy rasy

Przedstawiciele tej rasy świń nadają się do hodowli i odchowu w regionach północnych.

Tamworthy to bardzo przyjazne stworzenia. Mogą być trzymane w tym samym pomieszczeniu z resztą zwierząt, w tym bydłem.

Ułatwia utrzymanie zwierząt wszystkożernych - można je karmić mieszankami paszowymi przeznaczonymi dla bydła. Wskaźniki produktywności mięsa różnią się nieznacznie w zależności od diety.

Jeśli chodzi o wady Temworthów, podczas porodu rodzi się niewielka liczba potomstwa. Jednocześnie lochy bardzo dobrze opiekują się prosiętami.

Kemerowo

Rasę świń Kemerowo można nazwać wyjątkową.Czarnego koloru nie można nazwać rzadkim, jednak kilka świń jest pomalowanych na ten kolor. Czasami na plecach i szyi znajdują się małe białe plamki. Sama świnia jest duża.

Specyficzną cechą jest to, że istnieją 2 rodzaje świń Kemerowo:

uniwersalny;
mięso.

To, jaki kierunek będą miały prosięta, zależy od żywienia.

Rasa świń Kemerowo

Wygląd zewnętrzny świni kemerowskiej w kierunku mięsa i smalcu jest nieco inny. Wskaźniki produktywności również się różnią. Dzik uniwersalnego kierunku przybiera na wadze 350 kg. Świnie ważą o 100-150 kg mniej. Warto zwrócić uwagę na wysokie wskaźniki reprodukcji. Na jedno oprosienie rodzi się ponad 10 prosiąt rasy Kemerowo.

Jeśli chodzi o wskaźniki wydajności świń mięsnych Kemerowo, knury przybierają na wadze do 400 kg. Świnie ważą o 120-140 kg mniej. Prosięta kemerowskie z kierunku mięsnego przybierają na wadze szybciej, podczas gdy spożywają nieco mniej paszy niż kongenery z kierunku uniwersalnego. W związku z tym bardziej opłaca się zachować ten typ.

Grubość boczku u świń kemerowskich typu uniwersalnego jest większa. Ale hodowcy ulepszonej rasy chcieli to osiągnąć. Wydajność mięsa netto po uboju jest wyższa w przypadku świń mięsnych.

Cechy rasy

Rasa ta w hodowli trzody chlewnej jest ceniona za odporność na mróz. Ciało zwierząt pokryte jest dość grubą wełną, ale kudłaty świnia nie należy do wszystkożernych. Świnie kemerowskie są kapryśne w żywieniu i przy złym odżywianiu bardzo powoli przybierają na wadze, co komplikuje ich utrzymanie. Przedstawicieli tej rasy świń można spotkać na Ukrainie oraz w Rosji, na terenie Białorusi.

Białoruski czarno-biały

Klasyfikacja ras świń stwierdza, że białoruska czarno-biała świnia należy do typu uniwersalnego. Ma mocną strukturę kostną i nadaje się do wypasu. Zaletami zwierzęcia jest wczesna dojrzałość i wysoka produktywność mięsa. Lochy dają liczne potomstwo.

Uwagę zwraca czarno-biały garnitur. Cechy zewnętrzne nie pozwalają na pomylenie tej rasy świń na zdjęciu z przedstawicielami innych ras pomalowanych w podobny sposób. Białoruska czarno-biała świnia ma szeroki grzbiet. A jeśli u prawie wszystkich innych ras linia grzbietu jest równa, to u prosiąt białoruskich grzbiet jest lekko zgięty. Charakterystyczną cechą tych zwierząt są również nogi w kształcie litery X.

Białoruski czarno-biały

Wydajność mięsna białoruskiej rasy świń wynosi 330 kg dla knurów i 240 kg dla loszek. Jednocześnie wydajność mięsa po uboju wynosi około 60%, co jest dobrym wskaźnikiem. Białoruska czarna świnia jest płodna. Podczas porodu rodzi się średnio 12 prosiąt.

Cechy rasy

Białoruska czarno-biała to przedwczesna rasa świń. Średni dzienny przyrost masy ciała to około 750 g. Nie ma potrzeby kupowania bardzo pożywnej paszy. Jeśli dasz zwierzęciu możliwość chodzenia po wielu obszarach obsianych ziołami, możliwe będzie osiągnięcie przyrostu masy ciała bez dużych kosztów materiałowych.

Mimo wszystkich zalet rasa na terenie naszego kraju występuje coraz rzadziej. Hodowcy wyjaśniają spadek popularności cechami zewnętrznymi, które obejmują nogi w kształcie litery X. Rolnicy wszystkich ras świń na świecie wybijają osobniki z tą cechą.

Murom

Świnie rasy Murom zostały wyhodowane w 1957 roku. Swój wygląd zawdzięczamy zootechnikom z regionu włodzimierskiego. Jako podstawę przyjęto rasy świń bekonowych, jednak hodowcy dążyli do uzyskania zwierzęcia o uniwersalnej orientacji, dlatego oprócz ras bekonowych świń przyjęto białko litewskie o orientacji mięsno-tłustej. Rezultatem jest hybryda o uniwersalnym kierunku.

Zwierzęta mają proporcjonalną budowę ciała, szerokie ciało, prosty grzbiet, dobrze zarysowane szynki i duże uszy osadzone nisko na zgrabnej głowie. Produkcja mięsa wynosi 280 kg dla knurów i 220 kg dla świń. Wskaźniki nie są najwyższe nawet dla zwierząt o uniwersalnej orientacji. Wydajność mięsa po uboju przekracza 60%. Jeśli chodzi o reprodukcję, 11 prosiąt rodzi się podczas porodu i szybko przybiera na wadze. Grubość boczku 27-30 cm.

Rasa Murom

Cechy rasy

Ta nowoczesna rasa trzody chlewnej przypadła do gustu wielu rolnikom, co wynika nie tylko z prostoty trzymania zwierząt wszystkożernych. Pełnokrwiste parzystokopytne Murom mają zrównoważony charakter. Mają dobrą odporność na wiele chorób.

Spośród niedociągnięć można wyróżnić tylko ustawienie nóg w kształcie litery X, ale nie wszystkie osoby mają podobną cechę zewnętrzną. Poprawa rasy polega na uboju takich osobników podczas prac hodowlanych.

Syberyjska północna

Efektem pracy specjalistów ds. Hodowli zwierząt z Syberyjskiego Instytutu Badawczego była syberyjska północna rasa świń. Podczas prac hodowlanych wykorzystano białe świnie lokalne i angielskie. Syberyjska rasa świń północnych została oficjalnie uznana w 1942 roku.

Świnia jest pomalowana na biało. Czasami występuje czerwonawy odcień.

Północny syberyjczyk nie należy do dużych ras świń. Przy średniej budowie produktywność mięsa dla loszek i knurów wynosi 240 i 350 kg. Wydajność mięsna po uboju przekracza 50%, a grubość słoniny 30 cm, w związku z tym rasę można zaliczyć do typu uniwersalnego.

Rasa Syberyjska północna

Cechy rasy

Ten typ ma kilka wad. Zootechnicy wciąż muszą pracować nad poprawą konstytucji i takim wskaźnikiem, jak wczesna dojrzałość. Nie będzie też zbędna praca nad zwiększeniem produktywności mięsa. Ale północno-syberyjski nie jest na próżno na liście popularnych ras. Nadaje się do trzymania w trudnych warunkach Syberii.

Berkshire

Odmiana Berkshire to kolejna angielska świnia, która jest dziś często spotykana w Rosji. Na podstawie rasy świń Berkshire wyhodowano wiele innych (na przykład Kemerowo). Te świnie są pomalowane na czarno i biało. W rasowych Berkshires czubek ogona jest biały. W zależności od celu uprawy jedzenie można organizować na kilka sposobów. Podczas tuczu na mięso waga dorosłego osobnika sięga 325 i 230 kg w przypadku dzika i świni. Podczas tuczu na mięso i smalec produktywność mięsa nieznacznie spada, ale warstwa tłuszczu podskórnego gęstnieje.

Rasa świń Berkshire

Cechy rasy

Możliwe jest osiągnięcie wysokiego poziomu wydajności mięsa bez stosowania specjalnych mieszanek paszowych. W ciepłym sezonie tę dużą rasę świń można trzymać nie w domu, ale na ogrodzonej działce. Wraz z nadejściem chłodów rasa świń bekonowych jest przenoszona do chlewu.

Wszystkie zalety świń przekazują w drodze dziedziczenia. W związku z tym można je wykorzystać do ulepszenia innych ras.

Duroc

Duroc to mieszkańcy Stanów Zjednoczonych. Mają czerwony kolor, co jakościowo odróżnia je od innych parzystokopytnych. W rzeczywistości świnie rasy czerwonej nie są całkiem czerwone. Są raczej czerwone, ale kolor jest tradycyjnie nazywany czerwonym. Od dawna pracujemy nad hodowlą świń rudych.

Duroc to duża rasa świń nadająca się do wypasu. Charakterystyczną cechą czerwonych świń, oprócz ich niezwykłego koloru, są wysokie nogi. Prosięta imbirowe dorastają do rozmiarów 350 i 280 kg dla knurów i świń. Duroc należy do rasy świń z boczkiem.

Rasa świń Duroc

Cechy rasy

Spośród wszystkich ras świń bekonowych Duroc wyróżnia się najwyższym procentem uzysku mięsa netto po uboju (80%). Ponadto mięso jest cenione ze względu na smak. W jego strukturze są cienkie warstwy tłuszczu.

Przy wszystkich zaletach czerwonych świń warto zastrzec ich słabą odporność. Świnie Duroc mają predyspozycje do wielu chorób, w tym nieżytu nosa. Ponadto prosięta te potrzebują wysokiej jakości pożywienia białkowego, pod nieobecność którego słabo przybierają na wadze. W związku z tym utrzymanie tych świń jest dość kosztowne.

Maxter

Makster to świnia wieprzowa, która jest szczególnie popularna w krajach europejskich. W Rosji Makstery są rzadkie. Być może wynika to ze stosunkowo niskich wskaźników produktywności mięsa: knury przybierają na wadze 240 kg, a świnie tylko 200. Jednocześnie mięso cenione jest ze względu na walory smakowe.

Rasa Maxter

Cechy rasy

Maxters słabo reagują na zmiany temperatury. Nie tolerują zarówno niskich, jak i wysokich temperatur. W związku z tym nie można ich uprawiać w niektórych regionach. Warto również zauważyć, że w swoim jedzeniu są kapryśni.

Zaletą maksterów jest to, że podczas uprawy można zaoszczędzić na spożyciu paszy, ponieważ świnie jedzą stosunkowo mało.

Kantor

Kantor to dzik, co wyróżnia go spośród innych gatunków świń. Jego hodowlę komplikuje fakt, że jest to knur terminalny. Ale jeśli stworzysz wszystkie niezbędne warunki, dzik bezpiecznie dorośnie i przybierze około 260 kg żywej wagi. Wydajność po uboju wynosi około 80%, co jest wysokim wskaźnikiem. Jeśli mówimy o chudym mięsie, liczba ta spada do 55%.

Świnia rasy Cantor

Cechy rasy

Kantorzy mają wyprostowane uszy. Nie są podatne na otyłość, co można przypisać zaletom. Mięso uzyskane po uboju ma doskonały smak.

Meishan

Meishan to egzotyczna odmiana niezwykle rzadka w Rosji. Ta świnia jest ceniona wyłącznie za doskonały smalec. Chiny to jej ojczyzna. Charakterystyczną cechą świni jest jej niezwykły ciemny kolor.

Luka Meishana to odporność. Zwierzęta są podatne na wiele chorób, dlatego należy o nie uważnie się opiekować.

Rasa świń Meishan

Cechy rasy

Podczas porodu samice rodzą około 15 prosiąt.

Meishan jest daleka od szybko rosnącej świni, ale w szybkim tempie przybiera na wadze. Podczas karmienia można stosować paszę objętościową.

Inne wysoce produktywne gatunki ras

Zignorowaliśmy tak wysoce produktywne rasy jak Chistogorskaja, Tuklińska, Downy Mangalitsa (świnia włochata), wietnamski brzuchaty, ukraiński stepowy dziobak, kaukaska, Moskwa, Primorskaya, Livenskaya, Hampshire, Walia, łotewski, Livenskaya (z kolczykami), syberyjski, holenderski , Hyper, Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Piggy, Danbred, Makster (ale nie mistrzem, jak jest czasami błędnie przepisywana w źródłach internetowych). Parzystokopytne z czerwonym pasem mają niezwykły wygląd.

Można też zwrócić uwagę na świnie mongolskie, leningradzkie, koreańskie, węgierskie, knura Alba, Tempo, Maximus. Każdy rodzaj świni ma specyficzne cechy. Na przykład wietnamski brzuchaty jest roślinożerną świnią, a rasa Hampshire jest jedną z najstarszych. Istnieją również zwierzęta karłowate, które nadają się do hodowli w małych chlewniach.

Rasy ozdobne i rzadkie

Istnieją również rasy ozdobne. Tutaj możesz zobaczyć kręcone i wełniane świnie, w paski i cętkowane. Istnieją ozdobne prosięta w różnych kolorach (czarne, białe, jesionowe itp.). Lepiej jest spojrzeć na kręcone świnie na filmie. Utrzymanie ozdobnych kamieni jest czasochłonne. Ponadto potrzebują pewnych warunków (na przykład wybieg).

Nie opisaliśmy rzadkich ras, ponieważ są one nieistotne dla naszego regionu. Na przykład czarna świnia o krótkich uszach i rzadkim włosiu, pochodząca z Ameryki, nie występuje ani na Białorusi, ani w Rosji, ani na Ukrainie. Ponadto zwierzęta te nie mogą pochwalić się wysokimi wskaźnikami wydajności, ich jedynym plusem jest to, że ważące 100 kg knury mają niezwykle smaczne mięso. Kiedyś udomowiona czarna świnia, dziś jest praktycznie mieszana z populacją dzikich świń. Czarna locha krótkowłosa z rzadkim włosiem jest płodna.

Wniosek

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że wszystkie gatunki i rasy świń, które były hodowane przez zootechników w ostatnich latach są bezpretensjonalne w swojej zawartości, wyróżniają się płodnością. Naukowcy starają się maksymalnie uprościć zadanie rolnikom i im się to udaje. Dziś reprezentowane są nawet rasy roślinożerne, które ze względu na specyfikę ich odżywiania wytwarzają marmurkowe mięso.

Podczas hodowli zwierząt parzystokopytnych należy wziąć pod uwagę, że hodowla trzody chlewnej rozwija się prawie na każdym terenie i nie ma sensu szukać super świni, która byłaby dobra pod każdym względem, z dala od domu. Takich jeszcze nie ma. Jedna najlepsza odmiana to mit, każdy rolnik musi wybrać dla siebie, w oparciu o czynniki związane z jego gospodarstwem. Wskazane jest, aby wybrać świnie, które są uprawiane w Twojej okolicy, ponieważ są już od dawna zaaklimatyzowane. Na przykład w północno-zachodniej części kraju duża biała świnia dobrze się zakorzenia.

Wzięliśmy pod uwagę nie wszystkie najlepsze rasy świń mięsnych. To samo dotyczy zwierząt o uniwersalnym kierunku. Rozpoczęcie opisu wszystkich istniejących odmian zajmie bardzo dużo czasu. Rozmawialiśmy tylko o tych zwierzętach, które są najbardziej popularne w Rosji. Ponadto każdego dnia pojawiają się nowe rasy dużych świń o wyższych wskaźnikach wydajności.