Jak leczyć alergie na grzyby

0

1347

Ocena artykułu

Każdy, nawet najbardziej nieszkodliwie wyglądający produkt, może spowodować odrzucenie jedzenia. Alergia na grzyby pojawia się z powodu określonego białka w jego składzie. U dzieci choroba znika po kilku latach. W przypadku dorosłych tę chorobę należy leczyć.

Leczenie alergii na grzyby

Przyczyny wystąpienia

Przyczyny choroby:

• przenikanie substancji drażniącej z powietrzem do organizmu (drogi oddechowe);
• jedzenie żywności zawierającej grzyby: spleśniały ser, produkty mleczne;
• występuje alergia na grzyby żyjące na włosach, paznokciach, skórze i błonach śluzowych;
• wysoka podatność na grzyby domowe.

Istnieje silny związek między wykonywanym zawodem a prawdopodobnym rodzajem alergii. Grzyby są uczulone na piwowarów, górników, przedstawicieli sektora rolniczego, fabryk tytoniu czy branż, w których do ich pracy wykorzystuje się grzyby.

Objawy

Typowe objawy alergii na grzyby:

• podrażnienie i swędzenie w układzie oddechowym;
• kichnięcie;
• podatność na regularne przeziębienia, ból gardła;
• ciągłe zmęczenie;
• bół głowy;
• worki, cienie pod oczami;
• Katar;
• chrypka w płucach, wysypka skórna.

Powikłania choroby

Alergię wyraża się na kilka sposobów:

1. Alergiczny nieżyt nosa górnych dróg oddechowych: pojawia się kichanie, kaszel, wysypka, świerzb błon śluzowych. Takie objawy pojawiają się, gdy zarodniki grzybów są wdychane.
2. Reakcja na pokarm: objawy są podobne do zatrucia pokarmowego, w wyniku którego osoba stale ma migreny, wymioty, gorączkę, zawroty głowy i wysypkę na ciele.
3. Szok anafilaktyczny: To najtrudniejszy przejaw alergii pokarmowej, w której spada ciśnienie krwi, dochodzi do zapalenia dróg oddechowych i pojawia się obrzęk, przez co powietrze przestaje przedostawać się do płuc.

Diagnostyka i leczenie

Objawy są wyraźnie widoczne u osób, których samopoczucie pogarsza się w określonych warunkach - przebywając w wilgotnych i wilgotnych pomieszczeniach, bez klimatyzacji.

Objawy mogą pojawić się, jeśli dana osoba zje produkt z grzybami. Alergicy nie czują się dobrze pracując wiosną lub jesienią w ogrodzie. W innych porach roku reakcja jest rzadsza, a objawy łatwiej mijają.

Aby określić chorobę i rodzaj patogenu, stosuje się różne testy skórne i badania krwi. Przed rozpoczęciem leczenia należy przejść kompleksowe badanie.

Leczenie

Tylko lekarz może leczyć alergie.

Leczenie alergii na grzyby to długi i skomplikowany proces. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyeliminowanie alergenu z diety. Musisz przestać jeść nie tylko grzyby, ale także pokarmy zawierające formy grzybów:

• wędliny;
• chleb drożdżowy;
• sfermentowane produkty mleczne;
• piwo i kwas chlebowy;
• kapusta kiszona;
• spleśniały ser.

Po zbadaniu przez lekarza przepisywane są leki (zwykle leki przeciwhistaminowe).

Irina Selyutina (biolog):

Podczas leczenia reakcji alergicznej organizmu na grzyby, jako terapię pomocniczą można przepisać różne leki przeciwhistaminowe (cetrin, zyrtec lub desloratadine),glikokortykosteroidy (nazonex) i sorbenty (enterosgel). Leki przeciwhistaminowe i glukokortykoidy są przepisywane przy utrzymujących się dolegliwościach powodujących znaczny dyskomfort pacjenta Sorbenty stosuje się przy reakcjach toksyczno-alergicznych, zaburzeniach trawienia. W nagłych przypadkach obrzęku Quinckego, a także wstrząsu anafilaktycznego stosuje się prednizolon, deksametazon, suprastynę, adrenalinę, adrenalinę.

Leki powinny być wybierane wyłącznie przez lekarza. W takim przypadku lepiej unikać „samozatrudnienia”, ponieważ wiele leków daje efekty uboczne. Leki drugiej i trzeciej generacji są bezpieczniejsze. Ponadto lekarz przepisuje leczenie objawowe - eliminuje katar, kaszel i zapalenie spojówek.

Najbardziej skutecznym leczeniem jest immunoterapia. Osobie wstrzykuje się podskórnie małe dawki alergenu, stopniowo je zwiększając, co pomaga rozwinąć odporność na to.

Skuteczne jest stosowanie żeli, maści i zawiesin. Leki te pomagają zatrzymać zewnętrzne objawy choroby - wysypkę i obrzęk. W szczególnie trudnych przypadkach zalecana jest terapia hormonalna. Pomaga uniknąć obrzęku naczynioruchowego i wstrząsu anafilaktycznego. Całe leczenie jest przepisywane na podstawie stanu i objawów danej osoby. Alergicy trafiają do szpitala, jeśli leczenie nie pomaga, a choroba zagraża życiu.

Aby zapobiec rozwojowi tej choroby, należy pozbyć się z domu ewentualnych źródeł alergenu i odrzucić pokarmy zawierające grzyby lub ich pochodne.

Bezpieczne grzyby

Jedząc grzyby leśne, musisz znać te gatunki, które są najmniej szkodliwe dla zdrowia:

1. Pieczarka: idealny dla alergików. Zawierają dużo witamin, aminokwasów i innych niezbędnych pierwiastków. Pieczarki są lekkostrawne i nie obciążają przewodu pokarmowego.
2. Maślanki i agaryki miodowe: są również bezpieczne dla organizmu. Ich główną zaletą jest to, że nie absorbują różnych szkodliwych substancji, przez co nie mogą wywoływać reakcji alergicznej.

Dla Twojej informacji. Wiele osób jest tego przekonanych kurki Najbardziej przydatne są grzyby. Jest to częściowo prawda, ale nie wolno nam zapominać, że grzyby o jasnym kolorze są często silnymi alergenami. Należą do nich również kurki.

Jak wybrać grzyby

Przed ugotowaniem grzybów należy je dokładnie zbadać i posortować. Nie należy jeść grzybów z pleśnią, robakami i brzydkim zapachem. Produkty te należy natychmiast usunąć. Resztę grzybów należy dokładnie wypłukać i ugotować. Po ugotowaniu można je zjeść.

Jeśli kupujesz grzyby w sklepie, sprawdź, czy przestrzegane są zasady ich transportu i przechowywania. Tylko w takim przypadku możesz je jeść bez strachu.

Wniosek

Grzyby zawierają specyficzne białko, które może wywołać reakcję alergiczną. Możliwe jest zidentyfikowanie takiej choroby przy pomocy lekarza, który pomoże również określić dalsze działania w zakresie leczenia i zapobiegania alergiom.