Co to jest owocnik grzyba

0

1322

Ocena artykułu

W przypadku zbieracza grzybów musisz znać strukturę grzybów. Pomoże to odróżnić gatunki jadalne od niejadalnych. Owocnik grzyba powstaje w wyniku przeplatania strzępek grzybni - cienkich i ściśle przylegających włókienek. W części specjalistycznej zarodniki powstają w wyniku procesu płciowego. Ma różne rozmiary i kształty.

Owocnik grzyba

Struktura ogólna

Królestwo grzybów jest ogromne. Jej przedstawiciele często znacznie się między sobą różnią. Większość znanych gatunków należy do rzędu Agaricaceae. Obejmuje to grzyby, kurki, grzyby, grzyby i inne.

Ciało grzyba składa się ze strzępek. W tłumaczeniu z języka greckiego termin ten oznacza „sieć”, „tkaninę”. Te włókna są utworzone przez komórki o mocnych ścianach. Charakteryzują się wzrostem wierzchołkowym. Rozgałęziony, może nie mieć przegród i często składa się z jednej dużej komórki z jądrem (w dolnych).

Część wegetatywna

Strzępki umieszczone pod podłożem dostarczają organizmowi składników odżywczych. Rosną na ziemi, martwym lub żywym drewnie. Czasami pasożytują na roślinach i zwierzętach. Ciało wegetatywne grzyba nazywa się grzybnią lub grzybnią, ale nie korzeniem. To główna część ciała.

Irina Selyutina (biolog):

Rzeczywiście, strzępki, z których powstaje grzybnia, mają wierzchołkowy wzrost i obficie rozgałęziają się. Ich „gałęzie” są młodsze, im bliżej rosnącego wierzchołka. Podczas tworzenia narządów zarodnikujących, a często w organach wegetatywnych, filamenty grzybów są ściśle splecione i tworzą plectenchymę.

Równoległe połączenie strzępek tworzy struny grzybni, które są bardzo dobrze widoczne u podstawy dużych owocników. Przepływa przez nie woda i składniki odżywcze.

Często rozgałęzione strzępki, spotykające się z małymi korzeniami drzew, oplatają je jak osłona. Czasami wnikają do ich komórek i tworzą tam plątaninę strzępek. Pojawia się obrzęk i konsekwencje korzeni. Ta symbioza organizmu grzyba z rośliną nazywana jest mikoryzą lub korzeniem grzyba: dzięki temu grzyby otrzymują glukozę z roślin, a rośliny nie potrzebują wody i minerałów.

Część owocowa

Przedstawiciele królestwa grzybów rozmnażają się na 2 sposoby:

• wegetatywnie - z kawałkami grzybni;
• za pomocą zarodników - proces bezpłciowy i pusty.

Owocnik grzyba to część rozrodcza, naukowo nazywana owocnikiem lub karpoforem.

Tworzą go niektóre okazy w okresie zarodnikowania. Składa się ze splecionych ze sobą nici, które tworzą miazgę - rzeczywistą masę ciała. To fałszywa tkanka zwana plektenchymem. Funkcją jego oddzielnej części jest tworzenie sporów. Aby je zobaczyć, kapelusz kładzie się na kartce papieru. Po chwili pojawi się na nim szary kwiat - to jest spór. W sprzyjającym środowisku kiełkują. Powstaje grzybnia, az czasem grzyb.

Irina Selyutina (biolog):

Plectenchyma lub fałszywy miąższ różni się pochodzeniem od prawdziwej tkanki.Fałszywa tkanka grzybów jest tworzona przez przeplatanie się włókien grzybni, podczas gdy u roślin wyższych tkanki powstają w wyniku podziału komórkowego we wszystkich kierunkach. Pod mikroskopem plektenchyma często przypomina zwykły miąższ (główną tkankę roślin), a czasem może nawet występować w niej różnicowanie, pokrywanie, przewodzenie itp.

Owocnik workowców nazywany jest askokarpem lub workowcem. Basidiomycetes mają basidiocarp lub basidioma.

Rodzaje owocników

Przedstawiciele królestwa grzybów mają różne kształty.

W wielu źródłach istnieje podział na grupy:

• kapelusze;
• siedzący tryb życia - w postaci narośli, kopyt, wspornikowych (nie mają nogi ani kikuta, stąd nazwa);
• zaokrąglone, gruszkowate itp .;
• prostaty, klapowane, koralowe, ucho, gwiazda itp.

Kształt owocnika grzyba może się zmieniać podczas wzrostu. Istnieją gatunki, które wyglądają jak gwiazdy, uzyskują podobieństwo do fallusa lub klapowane.

Struktura owocnika

Pod względem cech strukturalnych grzyby dzieli się na niższe i wyższe. Pierwsza grupa obejmuje gatunki pleśni. Ich zarodniki są zawsze w powietrzu i przy sprzyjających warunkach zaczynają się rozmnażać. Wielu przedstawicieli jest obecnych w glebie i oborniku. Strzępki pojawiają się na chlebie, produktach roślinnych. Oplatają je jak pajęczyna. Zarodniki tworzą zarodnie, które tworzą się na końcach strzępek.

W większości przypadków w grzybach agaric owocnik grzyba składa się z kapelusza i nogi. Występują w różnych kolorach i rozmiarach. Ale w niektórych okazach narządy te są słabo wyrażone lub całkowicie nieobecne.

Kapelusz

Skóra nie pozwala na odparowanie wilgoci z organizmu grzyba

Jego składnikami, podobnie jak w przypadku ciał wegetatywnych grzybów, są strzępki. Powierzchnię czapki tworzą nieprzezroczyste nici - to jest skóra. Jego funkcją jest zapobieganie parowaniu wilgoci z tkanek wewnętrznych. W zależności od pogody może być sucha lub śluzowata. U wielu gatunków można go łatwo oddzielić od miazgi na całej powierzchni, w innych można go usunąć tylko z krawędzi. Istnieją okazy z mocno przylegającą skórą.

Miazga tej części ciała grzyba to jałowa tkanka. Może być luźna lub elastyczna. U wielu gatunków jest kruchy. Ma inny zapach: lekki, przyjemny lub ostry, palący. W większości przypadków kolor jest jasny. Może się zmieniać wraz z wiekiem. Pozostaje taki sam lub ciemnieje po przecięciu. W wielu okazach niektóre strzępki mają pogrubione ściany. Wewnątrz mają sok, który często nazywany jest sokiem mlecznym. U niektórych przedstawicieli występuje w obfitych ilościach, w innych w niewielkiej ilości. Może być bezbarwny lub kolorowy.

Kształt czapek jest inny:

• poduszka;
• kulisty;
• w kształcie lejka;
• w kształcie dzwonu itp.

Krawędzie można podnosić lub opuszczać. Niektóre okazy zmieniają kształt kapelusza przez cały cykl życia.

W zależności od rodzaju hymenoforu znajdującego się w tej części owocnika, grzyb nazywa się:

1. Lamellar: dolna część kapelusza jest reprezentowana przez płytki. Należą do nich na przykład koło zamachowe, borowiki, olejarka.
2. Rurowy: hymenofor jest reprezentowany przez kanaliki. W grupie tej znajdują się takie grzyby jak lnianka, pieczarki, miód jesienny.
3. Torbacz: ma komórkową lub pofałdowaną powierzchnię. W skład grupy wchodzą trufle, smardze, zwykłe linie.

Hymenofor

Jest częścią struktury owocnika grzyba kapelusza. Ta edukacja jest oznaką wysokiej organizacji. Instancje z hymenoforem mają na swojej powierzchni cienką warstwę zarodnikową - hymenium. Składa się z mikroskopijnych komórek - podstawek. W pierwszym przypadku rośnie razem z nogą, w drugim już do niej nie dociera. Czasami po niej spływa (opada). Można go łatwo zdjąć z nasadki lub mocno przymocować.

Rodzaje hymenoforu:

• gładki;
• fałdowy;
• kolczasty;
• rurowy;
• labiryntowy;
• blaszkowaty.

Ma to ogromne znaczenie dla procesu hodowlanego.Kiedy płodne komórki są rozproszone z błony dziewiczej, w odpowiednich warunkach środowiskowych tworzy się nowy organizm wegetatywny grzyba.

Spór

Zarodniki są widoczne tylko pod mikroskopem. Kompozycja:

• cytoplazma;
• skorupa jest gładka, kłująca, szczeciniasta lub brodawkowata;
• rdzeń;
• inne organelle.

Wymiary to 10-25 mikronów. Kształt jest zróżnicowany: okrągły, owalny, ziarnisty, w kształcie gwiazdy, w kształcie wrzeciona. W środowisku zewnętrznym wyglądają jak proszek, dlatego w mikologii istnieje specjalny termin - proszek zarodników. Są przezroczyste lub kolorowe. Mikolodzy przywiązują dużą wagę do tych cech, ponieważ pomagają dokładnie określić gatunek okazu.

Noga

Noga służy jako podpora dla grzyba

Noga (kikut), podobnie jak czapka, jest częścią (organem) owocnika grzyba. Działa jako wsparcie, więc strzępki składają się z ogromnych, silnych komórek. Wyróżniają się charakterystyczną pogrubioną skorupą. Strzępki znajdują się od dołu do góry, zebrane w pęczki i umieszczone równolegle. Służy do dostarczania wody i składników odżywczych z ciała wegetatywnego grzyba do kapelusza.

Nogi są następujących typów:

• wydrążony;
• solidny;
• mieszany - zewnętrzna część jest gęsta, wewnętrzna jest gąbczasta.

Różnią się również kształtem i grubością. Są cylindryczne, ukośne. Czasami rozszerzają się w kierunku podstawy. Następnie pojawiają się formacje - bulwiaste obrzęki. Ten kształt jest nieodłącznym elementem ogólnych widoków. Grzyby z ciałem wegetatywnym w drewnie często (ale nie zawsze) mają wydłużoną łodygę. Zwęża się w kierunku podstawy.

Typowe objawy tego narządu obejmują również:

• położenie względem nasadki - centralne, mimośrodowe, boczne;
• połączenie z kapeluszem - bez wyraźnej granicy i ze słabym zapięciem;
• różnice między jego konsystencją a konsystencją kapelusza.

Powierzchnia tej części owocnika grzyba jest gładka, aksamitna, siatkowata, bruzdowana, z łuskami, które są dobrze określone wizualnie i dotykowo. Czasami zmienia się między jasnymi i ciemnymi strefami. Rozróżnij śluzowe i suche nogi. Cechy te podlegają zmienności związanej zarówno z cyklem życia, jak i warunkami środowiskowymi.

Zwykła narzuta

Nie występuje u wszystkich gatunków. Kiedy formuje się część lądowa, ma białawą skorupę. Wraz ze wzrostem owocnika grzyba pozostaje on na czapce w postaci kawałków. Na bazie konopi powstaje wolwa, która jest wolna lub przylegająca.

Prywatna narzuta

U wielu okazów na nogawkach widoczne są również błoniaste pasy lub „spódnice”. Są wyraźnie widoczne u młodych organizmów. Dzięki tej szczególnej zasłonie tworzy się ochronna warstwa hymenoforu. Dopiero gdy zarodniki dojrzeją, film ten rozpada się i są uwalniane do środowiska. Dlatego obecność ciągłej prywatnej narzuty na spodniej stronie czapki pozwala z pewnością ocenić wiek grzyba.

Wniosek

Pojawienie się owocnika grzyba to noga, czapka i błonnik znajdujący się pod nim. Powstaje w nim ogromna liczba zarodników, które znajdują się na powierzchni lub wewnątrz wyspecjalizowanych formacji hymenoforu. Są przenoszone przez wiatr lub zwierzęta na duże odległości.

Ciało wegetatywne grzybów składa się z długich cienkich włókien. Grzybnia rośnie pod lub na podłożu. Rozgałęzione strzępki rozprzestrzeniają się szybko i z czasem łączą się w określonych miejscach. Tworzy się „węzeł”, dając początek nowemu przedstawicielowi królestwa grzybów.