Opis grzyba pajęczyna żółta
Grzyb zwany żółtą pajęczyną jest również nazywany triumfalną pajęczyną lub złotą pajęczyną. Jest spożywany, a czasami używany jako lek.
Opis grzyba pajęczyna żółta
Opis grzyba
Niezależnie od etapu wzrostu grzyb wygląda zawsze tak samo. Jego opis:
- czapka jest pomalowana na ciemny odcień żółtego, ma półkulisty kształt, średnica - 5-12 cm;
- miąższ kapelusza ma grzybowy zapach i gorzki smak;
- wewnątrz grzyba bez żyłek miąższ jest kremowy;
- płytki hymenoforowe znajdujące się na dnie nasadki są ciemne i mogą zabarwić skórę dłoni po dotknięciu;
- łodyga grzyba jest silnie rozwinięta u podstawy, dzięki czemu jest stabilna;
- kolor nogi jest żółty z bladymi żyłkami;
- długość nogawki może dochodzić do 15 cm, a przekrój 1–2,5 cm.
Dla Twojej informacji. Miąższ triumfalnej pajęczyny nie ma specjalnego zapachu ani smaku, ale w kontakcie z alkaliami (na przykład KOH) żółknie.
Kolorystyka grzyba jest powszechna - należy ją dokładnie zbadać, aby upewnić się, że nie ma pomyłki. Wiele niejadalnych grzybów wygląda podobnie, na przykład czerwone i fioletowe pajęczyny.
Irina Selyutina (biolog):
Pomimo dość powszechnego rozpowszechnienia się na terytorium Federacji Rosyjskiej, triumfalna czapka znajduje się w Czerwonej Księdze Moskwy i Regionu Moskiewskiego. Tutaj należy do drugiej kategorii - rzadkiego gatunku na terenie Moskwy. W 2010 roku przedstawicieli gatunku znaleziono w Kurkin - na polach Antenny w pobliżu torfowiska Verkhnebratovsky. Uważa się, że gatunek ten jest najprawdopodobniej ograniczony do wilgotnych i omszałych miejsc, dlatego otrzymał nazwę gatunku, będącą synonimem alfonsa.
Czynniki ograniczające (ograniczające) dla regionu moskiewskiego nie są obecnie jasne dla mikologów, ale w przypadku Moskwy wszystko jest mniej lub bardziej jasne i spoczywa na ograniczonym obszarze lasów brzozowych (zarówno wilgotnych, jak i suchych) położonych w pobliżu -delta torfowiska.
Gatunek został po raz pierwszy opisany w 1838 roku przez szwedzkiego mikologa i botanika Eliasa Magnus Friesa, który włączył go do rodzaju Spiderweb, do którego gatunek należy do dziś.
Żółta czapka nie ma podgatunków. Jego kolor jest inny, w zależności od terytorium, na którym dorastał. Grzyb nabiera ciemnego koloru z powodu wysokiej wilgotności.
Ten typ buszu rośnie w miejscach o dużej wilgotności i obfitych opadach deszczu.
Do jej wzrostu niezbędne są drzewa liściaste: ich opadłe liście są nawozem dla grzybów. Grzyb jest szeroko rozpowszechnionym na terytorium Eurazji czynnikiem tworzącym mikoryzę i woli wchodzić w relacje symbiotyczne u przedstawicieli opadających gatunków brzozy w celu wytworzenia korzenia grzyba.
Korzystne cechy
Zgodnie z opisem, obecnie żółta pajęczyna nie jest stosowana w medycynie ludowej, ale udowodniono, że ma silne właściwości antyseptyczne. Przestali używać go jako lekarstwa, ponieważ ze względu na jego kolor łatwo pomylić go z jakimś trującym grzybem.
Nalewka z pajęczyny doskonale łagodzi uczucie ciężkości w żołądku i zatrzymuje wymioty w przypadku zatrucia.
Przeciwwskazania
Ostrożnie jedz grzyby
Zachowaj ostrożność podczas korzystania z produktu. Ma szereg przeciwwskazań. Nie zaleca się go używać, jeśli:
- wysoki poziom glukozy we krwi;
- choroba sercowo-naczyniowa;
- ciąża i okres laktacji;
- choroby jelita grubego.
Zabrania się również stosowania grzybów dla dzieci i osób starszych: ich ciała nie mają enzymów do trawienia tego rodzaju grzybów (u dzieci nie stały się jeszcze tak niezbędne ze względu na niedojrzałość układu pokarmowego, ale u osób starszych - ze względu na starzenie się organizmu i odpowiednio związane z wiekiem zmiany we wszystkich układach narządów). Stosowanie grzyba jest niepożądane w czasie ciąży: jego wpływ na organizm kobiety nie jest w pełni poznany.
Podanie
Sezon zbioru żółtych pajęczyn przypada na okres wzrostu bardziej jadalnych i pożytecznych grzybów, więc grzybiarze zwykle je omijają.
Podczas gotowania rzadko używa się żółtej pajęczyny, ponieważ różne źródła różnie interpretują jej jadalność. Jeśli na terenie Federacji Rosyjskiej wielu grzybiarzy uważa triumfalną pajęczynę za najsmaczniejszą pajęczynę, to przedstawiciele zagranicznych źródeł mają diametralnie odmienne zdanie na temat tego gatunku grzyba - uważany jest za grzyb typowo niejadalny. przez które jest przygotowywany nie są tak powszechne.
Doświadczeni ludzie używają żółtej pajęczyny w przypadku zatrucia lub gdy konieczne jest zastosowanie naturalnego środka antyseptycznego.
Surowo zabrania się samoleczenia za pomocą tej czapki internetowej, ponieważ grzyb ma listę przeciwwskazań. Istnieją również ograniczenia wiekowe dotyczące jego stosowania: organizm może nie mieć enzymów, które przyczyniają się do przyswajania produktu.
Wniosek
Żółtą pajęczynę można zjeść, jeśli istnieje pewność co do jej autentyczności. Niedoświadczeni zbieracze grzybów nie powinni zbierać tych grzybów, ponieważ ich kolor i kształt są podobne do cech struktury zewnętrznej niektórych gatunków trujących.
Dzieciom, kobietom w ciąży, matkom karmiącym i osobom starszym surowo zabrania się używania tych grzybów w jakiejkolwiek formie.
