Lecznicze właściwości kurków
Lecznicze właściwości kurki pozwalają pozbyć się różnych pasożytów w organizmie i normalizować funkcjonowanie narządów. Kolor grzyba jest pomarańczowy, jasny, średniej wielkości. Produkt nie jest szkodliwy dla owadów i ich larw (nie odrobacza), nie wysycha i nie wysycha. Bogaty w witaminy i dobroczynne składniki odżywcze. Spożywa się suszone, surowe i gotowane grzyby.
Lecznicze właściwości kurków
Korzystne cechy
Kuracja kurkami wpływa pozytywnie na organizm ze względu na zawartość szeregu aminokwasów oraz witamin:
- witaminy z grupy B, a oprócz nich - A, D, PP, obecne w miazdze;
- beta-karoten (ta witamina nadaje grzybowi ten kolor);
- miedź;
- cynk.
Kurki są również używane w celach leczniczych na oczy, zapobiegając wysuszeniu błon śluzowych i zwiększając procent wzroku. Grzyb wpływa pozytywnie na jakość włosów i skóry, wzmacnia układ odpornościowy.
Ze względu na właściwości lecznicze kurków stosuje się je do odbudowy przewodu pokarmowego oraz w leczeniu raka. Stosowanie tego produktu może zapobiec rozwojowi gruźlicy.
Główne składniki grzyba, które mają wartość:
- kwas tramametolinowy: niszczy wirusy zapalenia wątroby typu C;
- polisacharyd chittinmanose: ta substancja zabija pasożyty;
- ergosterol: odbudowuje komórki wątroby.
Chcąc wykorzystać kurki w celach profilaktycznych lub leczniczych, nie można zapominać, że mrożony grzyb traci swoje właściwości lecznicze i smak. Występuje również podczas gotowania, smażenia i solenia. Produkt powinien znajdować się w komorze chłodziarki w szklanym pojemniku i nie dłużej niż 24 h. Można je przechowywać w stanie wysuszonym w postaci zmielonej w suchym pojemniku, szczelnie go zamykając.
Kurki na choroby
Leczenie kurkami przeprowadza się przy wielu schorzeniach. Do składu leków dodaje się związki chemiczne tworzące miazgę grzyba.
Przeciw robakom
Grzyby te są używane w celach leczniczych do usuwania pasożytów z organizmu (których liczba gatunków przekracza 2000), a ich wielkość może dochodzić do 1 m.
Ich obecność wpływa na układ odpornościowy, a człowiek staje się podatny na różnego rodzaju choroby. Leczenie lekami jest niebezpieczne i toksyczne dla organizmu, co prowadzi do zatrucia i uszkodzenia narządów. W grzybach z rodziny Cantarella, czyli kurkach, występuje substancja - chitynmanoza, nie jest toksyczna i ma pozytywny wpływ na organizm. Substancja ta przenika do organizmu robaków, wpływa na układ nerwowy i paraliżuje robaka. Ponadto chitynmanoza otacza i zabija jaja lub lęgi jaj zarówno robaków pasożytniczych, jak i tych złożonych w owocnikach samego grzyba.
Irina Selyutina (biolog):
Dla większej skuteczności leczenia kurki można stosować razem z borowikami. Aby to zrobić, przygotuj proszek z tych dwóch grzybów, wymieszaj równo i przygotuj nalewkę: 3 łyżeczki. suche grzyby mielono na proszek, wlać 150 ml wódki, nalegać na 2 tygodnie. Gotowy produkt nie jest filtrowany. Weź, potrząsając 1 łyżeczką. w nocy przez 3-4 tygodnie.
Substancja ta ulega zniszczeniu podczas przetwarzania w wysokich temperaturach od + 60 ° C i po dodaniu soli. Aby grzyby pomogły w walce z robakami, są spożywane w postaci suszu lub przygotowywane są nalewki.
Przepis:
- suszony proszek grzybowy - 1 łyżeczka;
- wódka - 150 ml.
Proszek wypełniony wódką nalega do 10 dni, od czasu do czasu się trzęsąc. Nie filtruj. Pij nalewkę przed snem (2 łyżeczki) przez 60 dni.
Z onkologią
Grzyby hamują wzrost komórek rakowych
Każda osoba ma odporność przeciwnowotworową, rak jest niewydolnością określonego układu odpornościowego, którego przyczyny wciąż nie są jasne. W przypadku raka wątroby, piersi i trzustki stosuje się również kurki. Skład grzyba hamuje wzrost komórek rakowych.
Wśród środków ludowych istnieje przepis na nalewkę, która systematycznie przyjmowana daje dodatkowy efekt w walce z chorobą. Proszek jest wstępnie zaparzany w winie (zwykle w tym celu stosuje się Cahors) przez maksymalnie 10 dni. Konieczne jest pobranie nalewki w 2 łyżeczkach. 30 minut przed posiłkami. Bardziej skuteczny na pusty żołądek.
Z cukrzycą
Ze względu na niewielki procent węglowodanów i tłuszczów grzyby są dozwolone przy cukrzycy. Produkt normalizuje poziom cukru i przywraca funkcje narządów.
W przypadku cukrzycy stosuje się nalewkę. Aby to przygotować, weź:
- świeże grzyby - 200 gr.;
- puszka - 2 l .;
- wódka - 0,5 l.
Po posortowaniu grzyby są myte, suszone na papierze lub zwykłym ręczniku, a następnie drobno siekane. Otrzymaną masę wkłada się do słoika. Po nalaniu wódki. Umieść pojemnik w ciemnym, chłodnym miejscu lub w lodówce do pełnego ugotowania przez 14 dni. Musisz wziąć 1 łyżeczkę. 1 szklanka wody przed posiłkami (30 minut) przez 2 miesiące.
Irina Selyutina (biolog):
Kurki mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy, ponieważ charakteryzują się bardzo niską zawartością tłuszczów i węglowodanów, mimo że zawartość błonnika jest bardzo wysoka i na 100 g świeżego produktu wynosi 7 g. Ponadto kurki są charakteryzuje się również dużą zawartością manganu (0,41 mg na 100 g), który jest potrzebny do wielu procesów zachodzących w naszym organizmie. W wyniku stosowania kurków normalizuje się metabolizm, a przede wszystkim chronione są tłuszcze i węglowodany, trzustka i wątroba oraz przywracany jest układ odpornościowy.
Lecznicze właściwości kurki pomagają utrzymać poziom insuliny we krwi. Produkt spożywany w zupach, z warzywami i wątróbką. Często przed gotowaniem wylewa się je z mlekiem na 60 minut.
Na choroby wątroby
Te grzyby zawierają przydatne substancje, które pomagają przywrócić komórki wątroby:
- D2;
- polisacharyd K-10;
- ergosterol.
Kompozycja witamin i minerałów skutecznie oczyszcza wątrobę. Grzyby zawierają również kwas trametonolinowy, który wraz z polisacharydem K-10 niszczy wirusy zapalenia wątroby.
W przypadku chorób trzustki i wątroby weź nalewkę: proszek wlewa się wódką (200 ml) i nalega w ciemnym miejscu do 14 dni. Wypij 1 łyżeczkę. od 3 do 6 miesięcy rano (na czczo) i wieczorem (przed snem).
W przypadku innych chorób
Istnieje wiele środków ludowych, które wykorzystują kurki jako lekarstwo. Te grzyby:
- rozwiązywać problemy ze wzrokiem;
- zwiększyć witalność;
- przywrócić układ nerwowy;
- oprzeć się łuszczycy;
- poprawić pracę serca.
Przeciwwskazania
Kurki tracą swoje właściwości lecznicze, jeśli są zbierane w zanieczyszczonych miejscach, na przykład w pobliżu aktywnych dróg, a nawet mogą powodować szkody po spożyciu.
Przed zbieraniem grzybów początkujący muszą zapoznać się z różnicami między nimi a innymi typami:
- kurki mają jednolity kolor bez plamek, kolor jest jasny (żółty lub pomarańczowy). Podobne grzyby są jaśniejsze;
- u „właściwego” grzyba brzegi kapelusza są nierówne, podarte;
- noga powinna być gruba;
- rośnie w grupach;
- ma przyjemny zapach;
- jeśli naciśniesz miazgę, grzyb zmieni kolor na czerwony;
- prawdziwy grzyb nie gnije.
Podczas przechowywania grzybów w domu przestrzega się szeregu zasad - przy niewłaściwej pielęgnacji w kurkach gromadzą się toksyczne substancje.
Jeśli dana osoba ma wrzód żołądka, nie może używać kurków. Nie zaleca się spożywania dużej ilości grzybów przed snem. U kobiet w ciąży i karmiących grzyb może powodować zatrucie i negatywnie wpływać na organizm. Istnieją przeciwwskazania: dla dzieci poniżej 3 lat to jedzenie jest ciężkie.
Wniosek
Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w kurkach stosuje się je w leczeniu schorzeń różnego pochodzenia oraz w utrzymaniu organizmu. Preparat odbudowuje komórki wątroby, wspomaga układ odpornościowy i pomaga pozbyć się robaków. Jednocześnie dobrze pomagają środki ludowe wykorzystujące kurki.
Do diety dodaje się nalewki, proszki i gotowane grzyby (w celu zapobiegania i leczenia). W przypadku niewłaściwego wykorzystania zebrane plony są szkodliwe, więc są zbierane w nieskażonych miejscach. Istnieją przeciwwskazania do stosowania w ciąży, przy wrzodach żołądka iu dzieci poniżej 3 roku życia.
