Jedzenie pieczarek w czasie ciąży

0

1406

Ocena artykułu

Każda kobieta w ciąży rozwija własne nowe preferencje smakowe. Ten trudny okres życia należy spożywać w niewielkich ilościach. Nie spowodują żadnej szkody dla zdrowia matki i dziecka.

Jedzenie pieczarek w czasie ciąży

Grzyby w czasie ciąży

Istnieje 200 rodzajów pieczarek i prawie wszystkie są zjadane. Są po prostu wypełnione pożytecznymi witaminami i pierwiastkami. Pieczarki pasują do wszystkich produktów, ale szczególnie dobrze komponują się z warzywami, rybami i mięsem.

Jedzenie pieczarek (podobnie jak innych grzybów) na surowo, marynowane lub solone jest niepożądane dla kobiet w ciąży, ale jeśli produkt jest szczególnie lubiany, lepiej go kupić w sklepie. Pozytywne efekty daje również stosowanie pieczarek w ciąży:

1. Zawarte w nich białka i aminokwasy wpływają pozytywnie na rozwój płodu.
2. Witamina D poprawia pracę układu mięśniowo-szkieletowego.
3. Dla kobiet „na pozycji” grzyby pomogą wypełnić organizm pożytecznymi substancjami, które są łatwo przyswajalne.
4. Potas i sód wchodzące w skład produktu poprawiają pracę serca, mózgu oraz łagodzą niepokój.

Jedzenie pieczarek

Pieczarki dla kobiet w ciąży są niskokaloryczne i lekkostrawne. Są odpowiednie dla kobiet, które podążają za postacią w tym okresie, ponieważ nie obciążają układu pokarmowego. Często porównuje się je do mięsa.

Dobroczynne substancje zawarte w produkcie usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego oraz wszystkich narządów przyszłej matki i płodu. Kobiety w ciąży powinny jeść pieczarki tylko w małych ilościach.

Irina Selyutina (biolog):

Pieczarki zawierają około 85% wody, a także szereg witamin i minerałów niezbędnych dla normalnego owocu. Błonnik pokarmowy pomaga zwalczać zaparcia występujące w czasie ciąży. Jeśli spożyjesz 100 g pieczarek jako danie główne lub jako składnik zupy, zapiekanki, julienne, przyszła mama będzie mogła otrzymać pełną gamę wszystkich niezbędnych pierwiastków i minerałów. Ponadto grzyby pomagają poprawić pamięć i łagodzą zmęczenie. Jest jednak pewne „ale”: grzyby można jeść tylko 2 razy w tygodniu i przy całkowitym braku reakcji alergicznej na ten produkt. Kupując grzyby w sklepie należy mieć na uwadze, że idealny produkt nie będzie luźny, ale zapakowany w pojemniki.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania grzybów przez kobiety w ciąży. Są zabronione z powodu problemów żołądkowych i nietolerancji produktu. Można jeść gotowane i smażone grzyby. Jeśli po spożyciu produktu zacznie się dyskomfort lub alergie, lepiej usunąć go z diety.

Przestrogi

Nieprawidłowo ugotowane grzyby są szkodliwe dla zdrowia kobiety w ciąży. Gotowanie produktu ma swoje własne subtelności i zasady. Przed rozpoczęciem gotowania grzyby są starannie sortowane i wyrzucane w całości zgniłe i spleśniałe.

W okresie ciąży pieczarki należy spożywać ostrożnie.Jeśli proces gotowania zostanie zakłócony, owocniki tracą takie niezbędne korzystne właściwości.

Kobiety w ciąży mogą jeść pieczarki tylko wtedy, gdy przestrzegane są proste zasady:

• produktów, które pociemniały i spleśniały, nie można gotować;
• grzyby marynowane, suszone lub konserwowane dla kobiet w ciąży są zabronione, prowadzą do obrzęku;
• zaleca się gotowanie zup grzybowych lub potraw lekkostrawnych;
• produkt kupowany jest wyłącznie w supermarketach;
• dobrze umyte;
• jest wprowadzany do diety stopniowo.

Przepisy na grzyby

Potrawy z grzybów są łatwe w przygotowaniu

Możesz gotować pieczarki podczas ciąży na różne sposoby. Najpierw grzyby są myte i obierane. Następnie gotuj przez 20 minut i ponownie spłucz. Istnieje kilka prostych przepisów na robienie pieczarek dla kobiet, które spodziewają się dziecka.

Ziemniaki z grzybami w garnku

Do jednej puli będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 3 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• gotowane grzyby - 60 g;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka;
• 200 ml wody.

Sposób przygotowania: wszystkie produkty umyć, ziemniaki pokroić w kostkę, grzyby na plasterki, cebulę drobno posiekać, marchewki zetrzeć na grubej tarce. Do rozgotowania potrzebna jest cebula, marchewka i olej. Najpierw podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor, następnie dodaj marchewkę. Wrzucają ziemniaki, grzyby, smażą w garnku i napełniają wszystko wodą. Danie gotuje się w piekarniku przez około 30-40 minut w temperaturze 180 ° C.

Szaszłyk na szaszłykach grzybowych

Do gotowania będziesz potrzebować:

• grzyby - 200 g;
• olej roślinny - 10 g;
• sos sojowy - 1 łyżeczka (według uznania);
• ząbek czosnku - 1 szt.;
• majonez - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 2-3 krople.

Sposób przygotowania: grzyby umyć, obrać, gotować 15 minut i ponownie spłukać. Wymieszaj wszystkie inne produkty i zrób marynatę. Do marynaty wlać pieczarki, wymieszać, przykryć folią lub folią i odstawić na 4-6 h. Powstały kebab nałożyć na szaszłyki i smażyć 15 minut. Gotowe danie podawać ze śmietaną lub sosem czosnkowym.

Wniosek

Kobiety w ciąży mogą używać pieczarek, jeśli są odpowiednio przygotowane. Ważne jest, aby grzyby były czyste, nietoksyczne i ugotowane z uwzględnieniem wszystkich wymagań kondycji kobiety w tym okresie jej życia. Takie grzyby urozmaicą dietę przyszłej matki, wypełnią jej ciało przydatnymi składnikami. Jeśli grzyby powodują ból brzucha, dyskomfort, ociężałość i inne problemy, lepiej im odmówić. W rozsądnych dawkach grzyby są doskonałą propozycją na składniki diety białkowej. Przed przygotowaniem jakiegokolwiek posiłku dla kobiet w ciąży gotuj grzyby przez co najmniej 30 minut.