Piękne i niezwykłe grzyby świata
Najbardziej niezwykłymi organizmami na Ziemi są grzyby. Nie należą do flory ani fauny. Są to specjalne organizmy leśne, nie do końca zbadane i przyciągające uwagę naukowców ze wszystkich krajów. Istnieją niezwykłe i piękne grzyby, które różnią się od innych gatunków.
Piękne i niezwykłe grzyby świata
Niezwykłe grzyby
Królestwo grzybów jest rozległe i zróżnicowane. Według niektórych źródeł naukowych liczy od 100 do 250 000, ale według innych - około 1,5 miliona gatunków. Niewiele z nich jest jadalnych.
Każdy region charakteryzuje się określonymi typami tych niezwykłych i pięknych organizmów. Są też takie, które są zupełnie inne niż gatunki, do których jesteśmy przyzwyczajeni.
Różnią się następującymi głównymi czynnikami:
- miejsce wzrostu;
- wygląd;
- stopień zdatności do spożycia;
- smak;
- aromat.
W Afryce borowiki i rusula są uważane za niezwykłe, Afrykanie omijają je i nie jedzą, uważając je za dziwne i trujące i poznają je dopiero po raz pierwszy na terytorium Rosji. A w centralnej części Rosji i całej WNP masła jest uważana za najpopularniejszy i jadalny gatunek.
W regionach stepowych borowiki są uważane za rzadkie i niezwykłe, aw Karpatach rosną na każdym kroku i są szeroko stosowane do gotowania.
Opis gatunków
Niektóre grzyby zaskakują swoim pięknem i niezwykłymi kształtami. Te typy obejmują:
- niebieski mleczarz;
- ściągający panelellus;
- drżący pomarańczowy;
- jeż koralowy;
- krata;
- Clavaria Purple;
- gwiazdka;
- anemon morski;
- tramety itp.
Piękne imiona nie zawsze mówią o jadalności, wręcz przeciwnie, o niezwykłym kształcie, egzotycznym wyglądzie i tym, że lepiej nie dotykać go rękami.
Miller niebieski
Rośnie w Ameryce Północnej i Środkowej oraz Azji Wschodniej. Rośnie zarówno w drzewach iglastych, jak iw strefach lasów liściastych.
U starszych osobników ma kolor niebiesko-szary, u młodych ciemnoniebieski. Ciecz wyróżniająca się na nacięciu wyróżnia się jasnoniebieskim odcieniem.
Uważany jest za jadalny przez mieszkańców Chin, Meksyku i Gwatemali. Chętnie smażą i gotują. Za szczególnie smaczne uważa się kapelusze grzybowe, osiągające średnicę 15-20 cm.
Spoiwo Panelus
Panellus to piękny grzyb pochodzący z Azji, kontynentu australijskiego i całego świata w Ameryce Północnej. Występuje rzadko w Rosji, ale występuje na Kaukazie, w północnej Rosji, na Syberii i na terytorium Primorskim. Odnosi się do niejadalnych.
Należy do świecących gatunków bioluminescencyjnych. Jego miąższ jest cienki. Kolor jest ochry, smak jest cierpki. Aromat jest lekko ostry. Kształt kapelusza młodych grzybów przypomina pączek drzewa. Dojrzały owocnik przybiera kształt ucha lub wygląda jak pęknięty wachlarz. Krawędzie stają się faliste i prążkowane. Rośnie w całych koloniach, wykorzystując do zamieszkania gnijące pnie, kłody lub pnie drzew liściastych.
Pomarańczowy dreszcz
Shiver to jeden z najbardziej niesamowitych grzybów.
Martwe drzewa to jej dom.Ciało owocu dorasta do 8-9 cm i przypomina jasnopomarańczową galaretkę z lepką powierzchnią.
Wilgoć wywołuje pojawienie się rodzaju śluzu, który pojawia się między małymi pęknięciami, przy suchej pogodzie zamienia się w pomarszczoną, nieestetyczną masę. Ale następny deszcz powoduje jego szybki wzrost. Aborygeni uważają ten gatunek za pożyteczny i jadalny, ale mdły i bez smaku. Na terytorium Rosji grzyb nie jest popularny wśród zbieraczy grzybów.
Tworzy mikoryzę w lasach mieszanych i tropikalnych w Australii, Afryce, Azji i Ameryce Północnej.
Clavaria fioletowy
Grzyb dorasta do 10 cm wysokości
Gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony w Europie i Ameryce Północnej. Jego piękny, cylindryczny korpus ma liliowy lub fioletowy odcień, który z wiekiem zmienia się w jasną ochrę. Dorasta do 10 cm.
Cienkie, wdzięczne rurki rozgałęziają się i skręcają. Ten saprofit rozkłada i pochłania materię organiczną z podłoża.
Irina Selyutina (biolog):
O sposobach odżywiania clavaria mówi się:
- saprofit humusowy (saprotrof);
- opcjonalny ksylotrof;
- prawdopodobnie symbiotrof mikoryzowy.
Tak poza tym. Ksylotrofy to wyspecjalizowana ekologiczna grupa grzybów żyjących na drewnie. Ksylotrofy mogą być obligatoryjne, jeśli drewno jest jedynym źródłem składników odżywczych lub opcjonalne (jak Clavaria purpurea), gdy drewno jest dodatkowym źródłem pożywienia. Jeśli ksylotrof wykorzystuje żywe drewno, jest uważany za pasożyta, jeśli martwe drewno jest uważane za saprofit.
Ciała owocowe Clavarii mają nogi - słabo wyrażone, kudłate u nasady. Zwykle rosną w dość gęstych wiązkach po około 20 sztuk w jednym takim skupisku wiązek.
W tej chwili nie ma informacji na temat toksyczności.
Jednym z jej krewnych jest gatunek Zollinger clavaria, który rośnie w Danii, Wielkiej Brytanii i Irlandii. Jej owocnik ma kolor purpurowy. Ten przedstawiciel nie jest jadalny i służy do oznaczania gleby na łąkach.
Starfire z czterema ostrzami
Zvezdnik jest bardzo piękny i widoczny z daleka. Ciała siedzą na umierających drzewach, które upadły po burzy lub huraganie. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że egzoperidium rozpada się na 4 płaty, które schodzą w dół i, podobnie jak na nogach, unoszą owocniki do góry.
Europejczycy i Amerykanie uważają go za rzadki i niejadalny gatunek o specyficznym gorzkim smaku.
W ostatnim miesiącu lata rośnie grzybnia, pojawia się górna część nadziemna. Podstawa grzyba jest wypukła. Wraz z kulistym glebem środek unosi się do góry. Gdy zarodniki dojrzewają, na szczycie głazu otwiera się otwór, przez który zarodniki są uwalniane do środowiska.
Specyficzny aromat przyciąga owady, które wlatują bezpośrednio do otwartej dziury w środku ciała.
Zawilec morski
Ten gatunek jest podobny do ukwiałów, ale ma nieprzyjemny zapach. W kształcie ten organizm przypomina gwiazdę.
Irina Selyutina (biolog):
Na terytorium Australii i wysp Pacyfiku występuje grzyb morski lub rozgwiazda. Oczywiście nie ma on nic wspólnego z życiem morskim. Jedyne, co może je zjednoczyć, to podobieństwo w wyglądzie. Grzyb bardzo interesuje się swoją biologią - na początku „ścieżki życia” owocnik przypomina muchomor, ale potem jego wygląd radykalnie się zmienia. Rodzi się zupełnie nowy organizm - w którym zwykła czapka podzieliła się na części i naprawdę zaczęła przypominać macki morskiego „kwiatu” - ukwiału. Jednocześnie grzyb wydziela zapach upadku, wabiąc muchy, które niosą na łapach jego zarodniki.
Zawilec woli rosnąć na poduszce z liści w gęstych lasach lub na obszarach trawiastych. Jego powierzchnia pokryta jest lepkim śluzem. Dotykanie go jest bardzo nieprzyjemne, więc ludzie często go po prostu depczą.
Coral Hericium
Jest bardzo podobny do pięknych tworów natury - koralowców morskich. Kolor waha się od żółtego do fioletowego lub krwistoczerwonego.
Grzyby te osadzają się na rozkładającym się drewnie i są ksylotrofami. Zauważono, że owocniki jeży często osadzają się na drewnie po obecnym grzybie krzesiwowym lub chaga.
Występuje w starych lasach lub opuszczonych parkach. Wymieniony w Czerwonej Księdze.
Mątwa
Archer's Clathrus lub Cuttlefish and Devil's Fingers rośnie na Tasmanii. Przyjechał do Europy z Francji. Grzyb należy do rodziny Veselkovye.
Widok jest niejadalny, ale jednocześnie niesamowicie piękny i przerażający. Ciało owocu ma kształt jajka, które eksplodowało, z którego wypadają ogromne macki kałamarnicy. Dla niektórych clathrus przypomina fantastyczny kwiat, jego średnica wynosi 15 cm, nie ma nóg. Powierzchnia jest porowata z ciemnymi nieregularnymi plamami.
Ciało ma kilka warstw, które stają się widoczne, jeśli jest złamane lub przecięte. Zapach jest mocny i nieprzyjemny. Przyciąga różne owady, które żywią się rozkładającymi się szczątkami, dzięki czemu grzyb rozprzestrzenia zarodniki. Ta metoda dystrybucji nazywa się entomochoria.
Pożytek i szkoda
Wszystkie grzyby leśne mają wiele przydatnych właściwości:
- mikroelementy;
- witaminy;
- minerały;
- fosfor;
- błonnik;
- polisacharydy;
- aminokwasy.
Substancje te są niezbędne do wzmocnienia ludzkiego układu odpornościowego.
W farmacji i medycynie niektóre rodzaje są używane do tworzenia leków i leczenia chorób, takich jak:
- niewydolność serca;
- choroba kamicy moczowej;
- niedobór odpornościowy;
- dna itp.
Niektóre gatunki są uważane za źródła leków, które w niedalekiej przyszłości pozwolą wyleczyć szereg chorób, które są obecnie śmiertelne.
Regularne spożywanie produktów spożywczych może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, poprawić pamięć, obniżyć ciśnienie krwi i zwiększyć obronę wątroby.
Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego powinny spożywać pokarmy z dodatkiem organizmów leśnych z umiarem i po konsultacji z lekarzem, aby nie spowodować nawrotu.
Lepiej nie używać ich dla dzieci poniżej 7 lat, ponieważ Żołądki dzieci nie wydzielają jeszcze wystarczającej ilości enzymów, aby szybko strawić tak ciężki pokarm.
Wniosek
Te niezwykłe organizmy przypominają nam, jak różnorodny jest świat, że należy go chronić i traktować z miłością. W końcu liczba rzadkich okazów na świecie spada z każdym rokiem, niektóre gatunki mogą jutro zniknąć.
